导读：刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别。这是我们所熟知的带鱼，它的体型像一根长长的银色带子，有着锋利的牙齿和狰狞的嘴巴，以及突出的大眼球。刀鱼虽然同样是狭长的体型，但它从腹部到尾
刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别。这是我们所熟知的带鱼，它的体型像一根长长的银色带子，有着锋利的牙齿和狰狞的嘴巴，以及突出的大眼球。刀鱼虽然同样是狭长的体型，但它从腹部到尾部越来越尖细，看起来就像一把镰刀，因此得名“刀鱼”。接下来再来说说二者的味道。
最为有名的刀鱼，就是长江刀鱼，这也是最鲜美的刀鱼种类，被誉为长江三鲜之一。
品质上好的长江刀鱼，清洗干净之后，只放两根细葱、两块姜片、一点猪油，蒸一蒸，就是一道令人难以抗拒的珍馐美味。刀鱼味道非常鲜美，而且肉质极其细腻，很多细微油脂均匀分布在鱼肉间，完美诠释了“入口即化”这个词。带鱼虽然也非常鲜美好吃，但它的味道就要比刀鱼逊色不少了。
带鱼的整体肉质更加偏干一些，少了刀鱼那种油润的口感，因此更多会选择红烧、干煎等做法。而且带鱼的腥味会比刀鱼重一些，这种腥味很大程度上来自于带鱼表面那层银色的鳞片。这里要提醒大家一下，这层银色鳞片是非常有营养的，更好不要把它刮去。
关刀鱼是底层鱼。
在之一篇文章里有提及关刀鱼喜欢栖息在河流的底层水域，有障碍物的地方就是它的巢穴。它是很少会攻击拟饵的，所以本篇只介绍钓关刀鱼的生饵种类。关刀鱼出没于本地大部分的河流及少数水库，要钓关刀鱼，使用钓场中能捕获的活饵是更好的。
关刀鱼养法：
关刀鱼主要分布在南美洲静止或流动缓慢的水流中，圭亚那南部到亚马逊河，鱼体强健，具有领地观念，攻击性很强，排斥性也很大，会习惯性地掘穴。
该鱼适合饲养水温在22-25度，采用弱酸性水体饲养，在栖息地关刀鱼在淡水河流和沟渠的泥质中或沙质性的中底层生活。关刀鱼会习惯性地掘穴，会形成核心家庭，可以和较大的鲶鱼混养。
红珍珠关刀属南美洲慈鲷，别名朱巴利朱巴力，学名苏里南珠母丽鱼。分布于南美洲，体长大约30cm，肉食性、杂食性也食各种活鱼饵和片状饲料以及冷冻干燥饲料等。
红珍珠关刀体态属于小巧型，全身布满鳞片，眼睛多为黑色，颜色以金黄为主，在灯光的照耀下红珍珠关刀是特别漂亮的。
