导读：西沙群岛是我国主要热带渔场，那里有珊瑚鱼类和大洋性鱼类400余种，是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲣鱼、飞鱼、鲨鱼、石斑鱼的重要渔场。海产品主要有海龟、海参、珍珠、贝类、鲍鱼、渔藻等几十种。比较名贵的有海龟之王的棱皮龟，海参之王的梅花参，世界最
西沙群岛是我国主要热带渔场，那里有珊瑚鱼类和大洋性鱼类400余种，是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲣鱼、飞鱼、鲨鱼、石斑鱼的重要渔场。
海产品主要有海龟、海参、珍珠、贝类、鲍鱼、渔藻等几十种。比较名贵的有海龟之王的棱皮龟，海参之王的梅花参，世界最著名的珍珠--南珠、宝贝、麒麟等十几种。
西沙群岛分布在50多万平方公里的海域，共有22个岛屿，7个沙洲，有8座环礁，1座台礁，1座暗礁海滩，陆地总面积约10平方公里，海岸线长518公里。其中永兴岛更大，为32平方公里（含石岛），石岛更高，海拔159米，东岛环礁的高尖石是南海唯一一座火山角砾岩岛屿。
扩展资料：
西沙群岛为西南中沙群岛最北一群，每年10月至次年2月为冬季风期，主要受东北季风影响，盛行偏北气流；4月至9月为夏季风期，主要受西南季风影响，盛行偏南气流。
西沙气候的基本特征是：高温高湿，对流旺盛，降水较多，干湿季分明，风能资源丰富，热带气旋、暴风雨、干旱等灾害性天气影响频繁。
西沙群岛水汽来源充足，降水量大，但季节之间分配不均。宣德群岛年降雨量近1500毫米，永乐群岛年雨量近1400毫米。
降雨主要集中在夏季风期和夏-冬季风过渡期的6～11月，宣德群岛最多雨月份10月的月雨量达到2593毫米，最少雨月份2月的月雨量仅119毫米；永乐群岛最多雨月份9月的月雨量达3023毫米，最少雨月份2月的月雨量仅128毫米。
市场上常见的深海鱼：秋刀鱼、黄花鱼、三文鱼、石斑鱼、金枪鱼等。
1、黄花鱼。 属黄花鱼的一种，产于东海，鱼头上有两块坚硬的石头，叫鱼脑石，所以又叫石首鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，有止血作用。
2、秋刀鱼。它是一种表面洄游鱼类，以浮游动物为食，如虾、蛴螬、鱼卵、桡足类等。尤其是虾。秋刀鱼好吃又有营养。适合煮、炸、蒸、烤，深受消费者喜爱。
3、三文鱼。三文鱼主要分布在大西洋，太平洋和北冰洋交界的水域，是一种冷水性的高度洄游鱼类。有商业价值的三文鱼有30多个品种，其中常见的有大西洋鳟、北极白点鲑、三角鳟、金鳟、太平洋鳟、 银鲑等。三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含DHA和EPA。是西餐中常见的鱼类原料，在食品界被誉为“冰海大帝”。
4、石斑鱼。石斑鱼是一种非常罕见的海洋鱼类，生活在温带和热带水域，主要栖息在珊瑚礁和海底砾石之间的间隙。我们生活中常见的石斑鱼包括玛拉巴石斑鱼、云纹石斑鱼、褐带石斑鱼、吻斑石斑鱼、驼背鲈、赤点石斑鱼、点带石斑鱼等。石斑鱼是一种低脂高蛋白的优质海鱼，体色多样，常为褐色或红色，被称为“海鸡肉”。
5、金枪鱼。金枪鱼被认为是海鲜中的顶级食品，肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，多不饱和脂肪酸丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康食品。金枪鱼游得很快。比如黄鳍金枪鱼以75 km/h的速度游泳，可以长时间保持高速，可以说是天生的速度。金枪鱼常被制成生鱼片、寿司，有“生鱼片之王”的美誉。
问题一：金枪鱼吃什么 金枪鱼的食性较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动物都是它的佳肴。
问题二：金枪鱼吃什么鱼 吃小鱼
问题三：狗牙金枪鱼怎么吃 猪
问题四：吃什么鱼最有营养呀 “脑保健”的 *** 很多，其中多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有补益。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。
海鱼可预防冠心病流行病学资料曾公布过动脉硬化和冠心病的发病情况：欧洲和美洲的居民发病率更高，亚洲的日本人较少见，而北极的爱斯基摩人几乎不患这种病。与此相对应，这三个地区居民的饮食最为显著的差别是：欧、美居民平均每日吃鱼20克，日本人吃100克，爱斯基摩人吃400克。
科学家集中对鱼肉进行成分分析和研究，发现鱼油，尤其是海产鱼脂中，含有一种独特作用的必需脂肪酸――N-3脂酸。研究表明：N-3脂酸具有影响人体脂质代谢的作用。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。科学家把发现N-3脂酸具有预防冠心病的作用，称为近年冠心病研究中的三大进展之一。
N-3脂酸在鱼身上最丰富，其单位含量是其它食物无法与之相比的，多吃鱼就会多获得N-3脂酸，况且鱼类食品所含的无机盐也比一般畜肉高，含碘、钙也丰富，这对防治冠心病都有好处。
黄花鱼的营养价值
黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
《本萆纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。
男性多吃海鱼可补脑
“男性更应注意保护脑子，必须科学地用脑，因为男性脑萎缩比女性快得多。”这是美国一组科学家最近发布的一项研究结论。
成年以后，随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。
“水银鱼”更好别吃
一般来讲，海鱼体内的水银含量较高，尤其是食肉性海鱼。美国约翰霍普金斯大学研究发现，鲨鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼的水银含量偏高。根据食品药品管理局公布的资料显示，水银含量更高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、墨西哥湾生蚝、大比目鱼、罐装金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、黑斑鳕等。据另外一项调查，鳟鱼、剑鱼、金枪鱼、鲭鱼、马林鱼、梭子鱼、白口、狭鳕、方头鱼中也含有大量的甲基汞。美国卫生部门规定，人体每周的水银摄取量不应高出5微克，即进食6片以上吞拿鱼生鱼片已超标。
吃海鱼小贴士
1、每月吃鱼不要超过两三餐，每次食鱼量要适可而止。
2、选择吃体积较小的鱼类。
3、选择三文鱼、鳟鱼、鲶鱼、虾、左口鱼、太平洋三文鱼、黄鱼、黑丝蟹鱼。
4、少吃鲨鱼、剑鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼、鳕鱼、鲭鱼等。
5、少吃鱼内脏。
6、少吃鱼头、鱼皮。
7、搭配吃些西兰花、西红柿、果仁、香菇、苹果、全麦食品。
8、担心已出现重金属中毒迹象的人，可考虑做头发化验。
那么就以黄花鱼为原料，做几款鱼肴来尝尝鲜。
一般来说，鱼的营养都不错，我觉得没有必要去追求最有营养。下面是一些鱼的营养情况仅供参考：
1、鲫鱼
鲫鱼益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳。
2、鲤鱼
有健脾开胃，利尿消肿，止咳平喘，安胎通乳，清热解毒等功能。
3、鲢鱼
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
4、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
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问题五：吃金枪鱼会胖吗 但就金枪鱼来说不会。
减肥食物上确实有它，鱼类本身就是高蛋白低固醇的。
但是罐头要里有很多添加剂，�精啊色素啊防腐剂等等。
如果你喜欢吃的话可以先用热开水泡一下。
问题六：美国人吃什么鱼类 美国人主要吃的是salmon （三文鱼）， oked salmon是很传统的。 还有大量的金枪鱼， 叫做深海的鸡肉， 还有其他的比如cod (鳕鱼）bass (昌鱼）, trout (鳟鱼）, blue fish, tile fish, snapper, flounder 比目鱼， Grouper, croaker (黄花鱼), Perch, Monkfish, Pollock, Butterfish
有几样要说的， 美国人吃少量的catfish (鲶鱼），现在也开始吃 carp / buffalo fish (鲤鱼，青鱼），逐渐开始吃tilapia (非洲鲫鱼）， 这些淡水鱼是亚洲逐渐传过来的， 最近些年才有人吃。
问题七：金枪鱼含汞超标如何食用？ 金枪鱼含汞量超标吗？世界上金枪鱼更大的需求国是日本 ，最喜爱金枪鱼的也是日本，更大的消费国也是日本。你什么时候听到�日本有金枪鱼中毒的事？ 喜欢就吃不喜欢吃就不吃 那来那么多的事
问题八：美国人吃什么鱼 三文鱼，金枪鱼
大鱼，肉厚，没有刺的
小鱼，刺多的，不会吃
问题九：中年人适合吃什么鱼 海鱼含有欧米伽3脂肪酸，能帮助缓解心律不齐和高血压(心胸外科 心血管内科)症状。每周吃4次以上手掌大小的深海鱼，如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等，就能起到预防脑卒中的效果。但是，欧米伽3脂肪酸经不起火烤，所以蒸是比较推荐的烹调 *** 。
问题十：猫食用金枪鱼好吗？ 如果你平时主要喂猫粮，偶尔喂喂吞拿鱼罐头就没问题。是伟嘉的吞拿鱼罐头吗？伟嘉的所有产品，包括干粮、妙鲜包和罐头都含有化学防腐剂，更好少吃。
如果每天把吞拿鱼罐头当主食就不太好了。因为吞拿鱼的磷钙比为56，而猫食的磷钙比应该在08到10之间，长期服用超过这个比例的食物，猫猫会缺钙的哦。此外，不建议把罐头当每日主食喂。因为长期大量食用湿食猫很快会长牙结石或蛀牙的。罐头什么的可以吃，但应该作为调剂偶尔喂喂。主要还是吃干猫粮好。
猫不能吃的东西有：葱类，会引起贫血甚至死亡。骨头，容易刺伤肠胃。生肉，含有致病菌。还有，肝、青鱼不能长期吃。牛奶、乌贼多吃了会消化不良。有些猫肠胃特别敏感的龚建议吃防敏感猫粮或天然粮。人吃的甜点也更好不要给猫吃，猫会变得挑食并且容易蛀牙。
一、鲨鱼
海鱼中更具有危险性的莫过于鲨鱼了，这种鱼的体形比较大，游速也很快，骨骼为软骨，虽然会钙化，但没有真骨头组织。其外骨骼不发达，牙齿比较多样。由于其种类众多，所以体形也不一致，有的大有的小。
二、带鱼
带鱼也是一种鱼类。它的性格凶猛，身体呈银灰色，但尾巴为黑色，长度一般在1米左右。它在西太平洋和印度洋都有分布，也是我国主要的海产品之一。它的游泳能力比较差，白天会在海面表层漂浮，到了晚上则会降到海底。
三、石斑鱼
石斑鱼是一种暖水性的大中型鱼类，在热带和亚热带海域有比较广泛的分布。其种类众多，一般栖息在珊瑚礁附近，作为独居性鱼类，只有繁殖期才会成群游动。这种鱼还有变性能力，初次成熟为雌性，繁殖一年后会变为雄性。
四、马哈鱼
马哈鱼也叫大马哈鱼，是一种冷水性溯河产卵的洄游鱼类，主要分布在太平洋的背部以及北冰洋地区。这种鱼体长在60厘米左右，在繁殖期会进行洄游，进入淡水流域后，它们还会停止摄食，等到产卵后就会死亡
