导读：购进时开具农产品收购发票，并按收购金额的13%计提进项税。销售时，按不含税金额的13%计提销项税。应纳税额=销项税-进项税-期初留抵税额+进项税额转出，水产品属于农业产品，小规模纳税人卖水产需要缴纳增值税13%。水产品包括鱼、虾、蟹、鳖、贝
购进时开具农产品收购发票，并按收购金额的13%计提进项税。
销售时，按不含税金额的13%计提销项税。应纳税额=销项税-进项税-期初留抵税额+进项税额转出，水产品属于农业产品，小规模纳税人卖水产需要缴纳增值税13%。水产品包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗卵、虾苗、蟹苗、贝苗秧，以及经冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品。干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类等，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠也属于本货物的征税范围。增值税发票扣点不同 *** 如下：一般纳税人直接开具的增值税专用发票可以认证抵扣17%。（注意不是所以的都是17%，应税产品不同，税率也不同哦，国家有些产品是采用低税率的，具体是多少税率发票上是有显示的）小规模纳税人找税务机关代开的增值税专用发票可以认证抵扣3%。公路内河货物运费发票税控系统开具的运费发票可以认证抵扣7%。进口时从海关那里拿到的海关缴款书上面列明的进口增值税可以全额抵扣，跟之一条的类似。
水产品加工机械的税率为:13%、9%
水产品加工机械的税务编码为：109021809
水产品加工机械简称：农产品加工设备
说明：包括鱼类处理加工机械、虾类处理加工机械、贝类加工机械、贝类加工机械、藻类和海带加工机械、水产熟制品加工机械、其他水产品加工机械洗鱼机、鱼品分级机、自动投鱼机、刮鳞机、剥皮机、去内脏机械、去鱼头机械、鱼段机、鱼片机、鱼肉采集机、鱼肉精滤机、鱼肉调质机、鱼糜成形机、鱼类处理加工机械、虾仁机、虾仁清理机、摘虾头机、虾仁脱壳机、虾类处理加工机械、贝壳脱壳机、贝类清洗机、贝类加工机械、紫菜切洗机、紫菜制饼机、紫菜脱水机、藻类加工机械、海带加工机械、碎鱼机械、预煮机、鱼粉磨制机、榨饼松散机、鱼粉干燥机械、鱼油分离机械、水产熟制品加工机械
法律分析：1个人养殖，捕捞的免税。
2免税项目的之一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”，是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。动物类包括人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。具体征税范围为：（一）水产品水产品是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物。本货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、虾苗、蟹苗、贝苗（秧），以及经冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品。干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类，如干鱼、干虾、干虾仁、干贝等，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠，也属于本货物的征税范围。熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于本货物的征税范围。（二）畜牧产品
畜牧产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽。本货物的征税范围包括：兽类、禽类和爬行类动物，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例》 第十五条 下列项目免征增值税:（一）农业生产者销售的自产农产品；（二）避孕药品和用具；（三）古旧图书；（四）直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备；（五）外国 *** 、国际组织无偿援助的进口物资和设备；（六）由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品；（七）销售的自己使用过的物品。除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。
淡水鱼的税率为:9%
淡水鱼的税务编码为：1010501
淡水鱼简称：淡水产品
说明：包括淡水观赏鱼、淡水鳟鱼、淡水鳗鲡、淡水鲤鱼、淡水草鱼、淡水鳙鱼、淡水鲟鱼、淡水罗非鱼、淡水河鲀、淡水青鱼、淡水鲢鱼、淡水鲫鱼、淡水鳊鲂、淡水鲶鱼、淡水鮰鱼、淡水黄颡鱼、淡水鲑鱼、淡水池沼公鱼、淡水银鱼、淡水短盖巨脂鲤、淡水长吻鮠、淡水黄鳝、淡水鳜鱼、淡水鲈鱼、淡水乌鳢、淡水泥鳅等。淡水观赏鱼、淡水鳟鱼、淡水鳗鲡、淡水鲤鱼、淡水草鱼、淡水鳙鱼、淡水鲟鱼、淡水罗非鱼、淡水河鲀、淡水青鱼、淡水鲢鱼、淡水鲫鱼、淡水鳊鲂、淡水鲶鱼、淡水鮰鱼、淡水黄颡鱼、淡水鲑鱼、淡水池沼公鱼、淡水银鱼、淡水短盖巨脂鲤、淡水长吻鮠、淡水黄鳝、淡水鳜鱼、淡水鲈鱼、淡水乌鳢、淡水泥鳅
