导读：不喂。扇贝可使用无机肥肥水，接种人工培养的硅藻、金藻或扁藻等单细胞藻类，严禁投喂含激素或激素类物质的代用饵料。进行扇贝的虾塘底播养殖，其虾塘面积以074公顷为宜，要求塘底为沙砾或硬质的沙泥底，池深在15米以上，进排水方便，水质要求肥沃、硅藻
不喂。
扇贝可使用无机肥肥水，接种人工培养的硅藻、金藻或扁藻等单细胞藻类，严禁投喂含激素或激素类物质的代用饵料。
进行扇贝的虾塘底播养殖，其虾塘面积以074公顷为宜，
要求塘底为沙砾或硬质的沙泥底，池深在15米以上，进排水方便，水质要求肥沃、硅藻类丰富，海水透明度50厘米左右，通常每公顷放养152厘米的贝苗10万15万粒。
由于虾贝混养对虾塘水质有较髙的要求：养虾水要活、养贝水要肥，因此虾塘水质既要保持清新，又要有一定的肥度。通常每
23天换水1次，高温期要加大换水量，控制水温不超过30℃。
适宜保苗的池塘应呈长方形结构，自东向西呈沙底或硬底。蓄水深度在15米以上，盐度在35‰以下，外部海水源不受污染；池塘入水前，应彻底清除池塘底部。禁止在保苗池内放养大型底栖鱼类或其他需要大量饵料的种类，防止池水污染。
注意水质控制扇贝入池前10天到15天，浇水60-80厘米，施肥水，每立方施氮肥35克米的水。磷肥用量视情况而定，一般为氮肥的1/10左右，饲料密度控制在50000-200000/ml。育苗前4～5天逐渐增加池水至更高水位，透明度70厘米-80厘米；如果透明度过大，在中午前后温度较高时，采用及时施少量无机肥的 *** ；如果透明度太小，饲料密度太高，在扇贝种苗入池前几天，应适当增加水量，使水质清而不稀，肥而不老。放苗前，应严格监测保苗池水质的理化指标，确保指标在规定范围内；苗木定植后，每日换水量应达到20%以上。
有死亡征兆，应彻底换水或及时更换池塘，以保护幼苗。选择优质幼苗交割时，要慎重选择规格统一、附着牢固、密度适宜、定基时间在15天内的幼苗。育苗池水质条件与育苗池基本相同。一般池塘水温稳定在13℃左右，可以入池保护幼苗；幼虫养殖水温不得高于规定水温。在苗圃中，单核藻的饲料品种要合理搭配，供应要充足，保证规格统一健康。
适当增加仓库中的幼壳大小。一般来说，从仓库中取出的幼贝尺寸为500微米。将大小增加到700微米至800微米可以大大提高幼苗的保鲜率。严格的苗木装运作业程序。套袋人员应接受岗前技术培训，操作时要精通动作，并尽量缩短套袋时间。附着基用聚乙烯线吊在袋口上，避免层层重叠过多，摩擦积压，造成幼苗受伤。宜在清晨或夜间运输幼苗，运输过程中注意密封、保湿、降温，尽可能缩短运输时间。
合理地确定幼苗的密度，通常，可用水面可容纳500微米的幼虫，每亩不超过1亿只，每袋不超过30,000株。随着幼壳大小的增加，应适当减少幼苗的数量。
培育亲贝可以用扇贝养成笼，也可以用网箱在室内水泥池中培育。养成笼一般为5层，每层养20个。用网箱培育，网箱排起来应基本占满池子的水面，亲贝均匀分布于各网籍。培育密度每立方米水体海湾扇贝100-120个，栉孔扇贝60-80个。亲贝入池前应洗刷，清除掉贝壳上的浮泥、杂藻、牡蛎、石灰虫等。洗刷时应避免日光直接照射，勿使亲贝受损伤，并尽量减少干露时间；当天未刷洗完的亲贝成装笼吊养于池内，日换水1--2次。
(1)升温。亲贝刷洗好人池后，前两天可不升温，从第3天开始升温。海湾扇贝每天升温1℃，升至17℃恒温5-7天，之后每天升温1℃，23℃后保持恒温待产。栉孔扇贝每天亦升温1℃，升至12℃恒温4-5天，再升至18℃待产。
(2)换水。水温10℃以前，每天垒换水1次，l0℃以后每天全换水2次。全换水以倒池的方式完成，同时清刷池底。
(3)充气。水温10℃以前断续充气，即充半小时停半小时，或充1小时停1小时。水温10℃以后要连续充气。
(4)投饵。饵料主要有小硅藻（小新月菱形藻、三角褐脂藻）、金藻、扁藻等。水温10℃以前每4-6小时投饵1次，日投饵最6万-24万细胞／毫升，随水温的升高而递增。水温10℃以后，每2小时投饵1次，日投饵量24万-60万细胞／毫升。日投饵量基本全天均匀分配，但夜间可适当多投。投饵前应根据亲贝摄食情况及粪便等适当调整。投饵量适当的情况是，亲贝肠道内含物饱满，残饵1万-2万细胞／毫升，假粪较少，否则应调整投饵量。如果亲贝的培育密度增加，投饵量也要相应地增大。但海湾扇贝亲贝的培育密度一般不要超过每立方米200个，栉孔扇贝亲贝的培育密度一般不要超过每立方米120个。
(5)防病。亲贝入池后3-4天内可能有少量死亡。这一般是由于在运输和刷洗过程中机械损伤造成的，不必特别采取措施。入池6-7天后若死亡数量有增无减，则为异常，应施加2ppm上霉素、青霉素，连用3天。亲贝病害应以防为主，一是选择活力强、健康的贝作亲贝；二是亲贝入池后即施加l-2ppm氯霉素或土霉素。发现死亡的贝要及时拣出，以免败坏永质。
(6)水质监测。在亲贝培育过程中，有条件的地方应经常监测水质。正常情况下，ph值不超过820，溶解氧不低于5毫升／升，氨氮不超过150毫克／立方米。
(7)检测性腺发育状况。在亲贝培育过程中，每隔3-4天解剖少量亲贝（不少于10个个体），测量壳高、体重、软体重、柱重、性腺重，计算性腺指数(性腺重／软体重×100%)、鲜肉率（软体重／体重×l00%）、鲜柱率（柱重／体重×l00%）。正常情况是，性腺指数在波动中呈上升趋势，鲜肉率和鲜柱率则呈下降趋势。培养前期，性腺指数上升不明显，接近产卵的前几天，往往出现突然上升现象，所以应天天检测。
栉孔扇贝为雌雄异体，待培育水温升至12℃左右，从性腺的颜色可以辨别雌雄时，应及时把雄贝拣出，分开培育，雄贝的数量占雌贝的1-5%。应注意的是雄贝一定要全部拣出，否则 *** 过多将会导致孵化率大幅度下降。
