导读： 1、河蚌怎么繁殖2、河蚌怎么养？3、河蚌怎么养殖技术4、河蚌怎么养5、河蚌的养殖 *** 6、鸟贝焯水多久河蚌繁殖是雌蚌会把成熟的卵经生殖孔排至身体外套腔中，然后雄蚌成熟的 *** 会由输精管经生殖孔排至鳃上腔，再经出水管排到体外水体中。 *** 随水进入
- 1、河蚌怎么繁殖
- 2、河蚌怎么养？
- 3、河蚌怎么养殖技术
- 4、河蚌怎么养
- 5、河蚌的养殖 ***
- 6、鸟贝焯水多久
河蚌繁殖是雌蚌会把成熟的卵经生殖孔排至身体外套腔中，然后雄蚌成熟的 *** 会由输精管经生殖孔排至鳃上腔，再经出水管排到体外水体中。 *** 随水进入雌蚌外套腔中与待孕的卵结合，完成受精。受精卵就在母蚌的左右两侧外鳃瓣上进行胚胎发育。
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。
在一些地方称为蚌壳，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等。
河蚌养殖方式：
1、养殖方式：目前河蚌养殖方式多采用吊养和笼养。吊养 *** 有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。笼养数量依笼(网笼、网夹)的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为适宜。
2、放养密度：育珠河蚌一般亩养殖池塘为800-1200只，外荡为600-800只。养殖密度具体视体重肥度。水体流动、水体深度等理化、生物因随蚌体大小适量增减。
3、加强水质管理：在没有流水的封闭静止水域中养河蚌时，遇高温、水浅、低压后，会造成缺氧死蚌。因此必须及时加水，换水或保持水质新鲜和含氧量充足，以免育珠蚌缺氧、低氧情况下蚌、珠生长缓慢。
4、清除附着物：育珠蚌经吊养一段时间后，在吊养网笼、网袋和蚌体上常附生大量的附泥和生物(如水藻类、淡水海绵、聚缩虫等)，影响育珠蚌的生长，必须定期清洗。在4-10月份，每隔一个月涮洗一次。
1、养水：取自来水，至少没过河蚌，在缸底铺上一层泥沙供河蚌栖息。可以和多起鱼一起混养，保证水中不缺氧。
2、温度：放在阴凉处切记不可暴晒。夏天一定要避免阳光直晒，否则很容易死亡。
3、喂食：河蚌的食性较广，以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类，浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主，其他水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑也能为食。所以，如果跟与鱼一起养的话，就无需格外喂食，和帮会律师水中的便便和有机残渣吃，如果单独一个河蚌的话，可以一周加小半勺豆浆来喂。
1、养殖 *** ：养殖河蚌时，需要采用吊养或者笼养的 *** 。2、水质管理：选择无污染且富含丰富钙物质的池水，并向其中加入有机肥或化肥。3、饲喂：为其提供鞭毛虫、杆星藻、四角藻、栅藻、绿眼虫、纺锤硅藻、轮虫、甲壳动物的残屑。
河蚌如何养殖1、适宜环境
养殖河蚌时，可以采用吊养或者笼养的 *** ，其中吊养 *** ，是将河蚌用绳挂在一起，再将其放入到池水中，而笼养 *** ，是将河蚌放入到大小适宜的网笼中，并且每只河蚌都要触碰到笼子底部。
2、水质条件
河蚌适宜生活在水质优良的环境中，养殖河蚌时，需要将其放入到无污染且富含丰富钙物质的池水中，可以在水中加入有机肥或者化肥，并且要保证池水的流动性，帮助河蚌获取食物，因为河蚌不能主动追逐食物。
3、饲喂管理
河蚌是杂食生物，养殖河蚌时，要为其提供鞭毛虫、杆星藻、四角藻、栅藻、绿眼虫、纺锤硅藻、轮虫、甲壳动物的残屑等食物，并且可以将河蚌与鱼类生物混养，让河蚌吃食鱼类生物的粪便。
问题一：河蚌怎么养？ 在大鱼缸里养河蚌没什么特别的地方，如果是种养了大量水草的鱼缸因已有栽种水草的底砂层，河蚌可以直接投入养护；裸缸养鱼则要在缸底铺上一层泥沙，供河蚌栖息，除此之外都能满足河蚌生活。以下是河蚌的生活习性，供参考：
河蚌的生活习性
河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和稻田等水体中，通常生活于水底泥沙中。自然状态下，河蚌只有身体的后端从泥沙中露出，进、出水管经常张开，以维持体内水流不息，保持生命活动的正常进行。河蚌通常成片或成带地群集生活于浅水地带，喜流动、清洁的肥水。
河蚌一般适宜在中性或弱酸、弱碱性水中生活，但不同种类要求也不同。背角无齿蚌和褶纹冠蚌在pH值5~9之间均能生活；而三角帆蚌常需稳定于pH7~8的水中生活。河蚌对溶氧要求不高，低限约为3毫克／升。河蚌的干旱抵抗能力较强，一般埋入土中的河蚌，干旱半月左右不会死亡，但暴露在空气中，尤其夏季烈日曝晒下，几小时即会死亡。
河蚌的运动能力很弱，主要靠斧足在水底泥沙中缓慢犁行。运动时蚌体浅埋于泥沙中，伸出斧足向前插入泥沙，大量充血使斧足膨大并以粘液附于泥沙上，然后肌肉收缩牵引蚌体向前滑行数厘米。河蚌多在夜间活动，白天少见，但阴天也常活动。
河蚌的食性较广，以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类，浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主，其他水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑也能为食。
问题二：河蚌家里怎么养 蚌以水中的有机物为食，它进食的方式是从一个管子吸进水，然后从另一个管子排水，过滤其中的营养物质，不用投喂饲料的。长期用自来水是不能养蚌的，要用含有机物的河（湖、塘）水才行。如果是跟别的鱼虾养在一起，就不一定要用天然水，因为其它水生动物会产生有机物供它利用。
问题三：家中养河蚌有讲究吗 你好：
这个简单，有鱼缸就行，其他的无所谓，很好养，上次在网上买过一次海水蚌，养了两年还活着的
问题四：河蚌养殖：河蚌怎么养 河蚌养殖技术如下：
一、育珠水域环境条件要求育珠蚌生活在水中，水环境不仅决定育珠蚌能否生存和生齐，而且直接影响到养殖珍珠的产量和质量。因此，对水域环境的选择十分重要。
1、水面不能太小，要求6000m2以上。如面积太小，水质环境变化大，不稳定，影响育珠蚌的生长。
2、水深15-40米的水面可育珠，更好2-3米，低于1米或高于5米均不宜养殖。
3、水源充足，且无各种污染，有毒物质含量不得超过渔业水质标准。
4、一定速度的流水（每种流速不超过01米），对育珠蚌的生长与珍珠的生长有利。生产实践证明，三角帆蚌育珠在有流水及其条件好的河、湖中，养殖一年可产珍珠5-8克/只，而静水水域中养殖3年才能产珠5-8克/只。
5、充足的阳光照射，能够直接产生热效应，从而为育珠蚌及其饵料生物提供能量能源。光照对珍珠的颜色及其光泽也有着直接的影响。通过可增加水中的溶氧，又可促进水体的运动和热量的传递。
二、育珠水域的选择
不论是池塘、沟港、外荡、湖泊，还是水库、河流，只要育珠水域环境条件达到上述要求的就可选择为育珠水域进行养蚌育珠。
三、育珠蚌的养殖
1、目前育珠蚌养殖方式多采用吊养和笼养。吊养 *** 有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。笼养数量依笼（网笼、网夹）的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为适宜。
2、育珠蚌一般亩养殖池塘为800-1200只；外荡为600-800只。养殖密度具体视体重肥度。水体流动、水体深度等理化、生物因随蚌体大小适量增减。
3、育珠蚌养殖已成为我市外荡渔业之体综合开发利用的主要生产内容。以育珠为主的池塘可以适量放养草鱼、鳊鱼、 鲫、鳜鱼、黄颡鱼等及搭养少量鲢、鳙鱼，以充分挖掘水体生产潜力。
四、育珠蚌的管理
1、手术后暂养期管理：手术后的育珠蚌，暂养于微流水、水质清爽的水域中，休复15-30天。在这期间，一般吊养后不要随意翻动，也不可离开水面，更不能开壳检查，以免影响其体质恢复和珠囊的形成。如水太肥，透明度小于30厘米，则需采取措施降低肥度。一个月后，对暂养水域蚌进行清查，发现死蚌及时清除，然后再重新吊养到育珠水域。
2、加强注、换水与增氧：在没有流水的封闭静止水域中养珠蚌时，遇高温、水浅、低压后，会造成缺氧死蚌。因此必须及时加水，换水或保持水质新鲜和含氧量充足，以免育珠蚌缺氧、低氧情况下蚌、珠生长缓慢。
3、及时调节吊养深度：根据水位、水温及季节变化，应适时调节育珠蚌的吊养深度。冬季和夏季宜适当深吊（水面下40-60厘米），春、秋两季可吊养浅些（水面下15-20厘米）。
问题五：野生河蚌怎么养 一、亲蚌的选择和培育 1．亲蚌选择 （1）亲蚌要求壳色要光亮，呈青蓝色，壳完整无残缺，“腹部”鼓圆，蚌体健壮肥满，闭壳力强，蚌龄以6～8冬龄为好，雌蚌更好是经产母蚌。 （2）育珠蚌的性别从外观上很难区分，必须根据内部鳃丝的疏密及根数，才能准确判断。一般雌蚌个体稍大，生长轮纹较宽，贝壳也略宽、略厚。打开河蚌，雌蚌鳃丝排列紧密，性成熟后，外鳃瓣的鳃丝数目达100～120根；雄蚌鳃丝排列稀疏，性成熟后，外鳃瓣的鳃丝数目仅为60～80根。 2．亲蚌的培育 亲蚌培育池面积更好在2000平方米以上，水深为15米，池底淤泥厚度适中。养殖水层含氧量为40～80毫克/升，pH为65～80，饵料生物量为10～20毫克/升。水质不宜过肥，以免雌性生殖细胞因缺氧发育不良或发生性逆转。若用小面积水域培育亲蚌，必须具有缓流条件。 一般雄雌按2∶1的比例（即2雄夹1雌为1组合），并尾相靠地吊在水层中进行性比组合养殖。 亲蚌培育工作应从秋季开始，要定时注、排池水，适时繁殖饵料生物，促进亲蚌生殖腺的发育、成熟。 二、受精及胚胎发育 1．受精 （1）受精季节 以三角帆蚌为例。一般情况下，三角帆蚌3龄时已具繁殖能力。每年5月开始性成熟。性成熟时，雌性三角帆蚌的生殖腺外观呈橘**，雄性三角帆蚌的生殖腺呈白色。产卵季节为5～7月。成熟卵子为圆球形；成熟 镜检能摆尾游动。当生殖巢中绝大多数卵粒成熟时，雌蚌即排卵受精。三角帆蚌每年产卵5～8次，产卵量为40万～50万粒。 （2）受精 *** 河蚌受精的 *** 有自然受精和诱导授精两种。 ①自然受精：在蚌的繁殖季节，雌蚌成熟的卵经生殖孔排至身体外套腔中；雄蚌成熟的 由输精管经生殖孔排至鳃上腔，再经出水管排到体外水体中。 随水进入雌蚌外套腔中与待孕的卵结合，完成受精。受精卵就在母蚌的左右两侧外鳃瓣上进行胚胎发育。 ②诱导授精：雄蚌的生殖细胞通常比雌蚌先成熟。可在雌蚌部分卵成熟时，人工取出雄蚌 ，用生殖盐水稀释后注入雌蚌的外套膜，并把雌蚌预先置于水温比原池水温高3～5℃的受精盆中，进行诱发授精。第1次注入的 仅仅起诱发雌蚌排卵的作用，需要用同样的 *** 注入第2次稀释 ，这次 中的 正好与诱发出来的成熟卵受精。通过诱导授精，能使河蚌提前进入繁殖季节。 2．胚胎发育 受精卵自卵裂起，经过受精卵→桑椹期→囊胚期→原肠期→钩介蚴的胚胎发育过程，形成钩介蚴虫。整个胚胎发育过程一般需35～50天。 三、采钩介蚴苗 钩介蚴在母蚌外鳃瓣上发育成熟后，具有足丝和钩，能够寄生鱼体上，也必须寄生在鱼体上，才能完成变态过程，成为幼蚌。因此，在钩介蚴即将脱膜而出时，就要用鱼作“采苗器”，将钩介蚴采集在鱼体上。 1．采苗鱼的选择 鲢、鳙、草鱼、鲤均能采到钩介蚴，但以性情温顺的鳙鱼和草鱼鱼种为好。每只蚌每次采苗需99厘米规格鱼种300～500尾。要选择体质健康的优良鱼种，才能耐受较多钩介蚴虫的寄生。 2．钩介蚴成熟度的鉴定 未成熟的钩介蚴不具寄生能力，必须对钩介蚴的成熟度进行鉴定。鉴定 *** 是取出几只培育的母蚌，首先用开壳器撑开河蚌，加塞固定到一定程度，然后用探针在河蚌鳃瓣中部挑出少许钩介幼虫，若挑出的钩介幼虫能互相粘连成一条链，则为成熟钩介蚴。 3．采苗 *** （1）室内采苗 在盆中注入10～15厘米深的洁净新水，将经过检样的母蚌平置于盆底，然后放入采苗鱼，并通入水管使水成为流水，数小时后即能 母蚌排出钩介蚴。 （2）室外采苗 在河、湖泊的清爽水质中，可用鱼箱采苗。采苗数量大，适于大量>>
问题六：河蚌吃什么怎么养 蚌以水中的有机物为食，它进食的方式是从一个管子吸进水，然后从另一个管子排水，过滤其中的营养物质，不用投喂饲料的。长期用自来水是不能养蚌的，要用含有机物的河（湖、塘）水才行。如果是跟别的鱼虾养在一起，就不一定要用天然水，因为其它水生动物会产生有机物供它利用。
当异物掉进河蚌身体里时，它会分泌珍珠层将异物包裹起来，才形成珍珠。通常的做法是在蚌的外套膜中移植一小块其它蚌的身体组织，诱导它产生珍珠，这需要一定的技术，一般情况下，乱塞沙子会导致河蚌死亡。
问题七：河蚌要怎么养才不会死 珍珠的价格和他的大小，光泽度有直接关系, 看着这个洒满阳光的河水，另人不由得充满幻想，河水下会有怎样的美丽世界……
蚌很好养,只要有干净的水就行,水底一般都是沙子比如说沙滩就是能常见到它们的地方 如果想养珍珠就不那么容易了,要珍珠蚌才能养珍珠还要注射珍珠粉,加上丰富的养殖经验
河蚌为何如此沉默，为什么不四处走走呢？其实，哪里是它不走动，它的爬行能力实在太弱，看看它身后留下的这条浅沟。您就知道它行动的艰辛了。[ ]河蚌就这么一天天的长大，有一天你会发现，河蚌的体内还孕育着神秘而高贵的东西，那就是珍珠。
那么珍珠怎么会长在河蚌里呢？古代印度，流传着这样一个说法：当牡蛎张开贝壳的时候，天上的雨点落在贝壳中就变成光彩夺目的珍珠。其实，珍珠真正的成因是小虫、沙砾等其他异物，偶然掉进贝壳内， 了贝类外套膜的上皮细胞。然后育成珍珠囊，珍珠囊不断分泌珍珠质，进而包围珍珠囊。天长日久就形成了珍珠。
我国江河湖泊，星罗密布，丰富的河蚌资源，为珍珠的养殖提供了优越的自然条件。人们开始利用珍珠在河蚌体内这种与众不同的形成方式培育珍珠。
但是，不是所有的河蚌都能用来育珠，我国已经发现的140多种河蚌中，大部分由于珍珠层薄，所产珍珠品质低略，或者因为实行手术困难，而没有利用价值。在众多河蚌中，三角帆蚌所产的珍珠不仅又大又圆，而且色泽鲜艳，是培育珍珠的更好品种。培育珍珠需要大量的三角番蚌，更好的办法是，用雌雄蚌来人工繁育小蚌，那么如何分辨河蚌的雌雄呢
专家：很难区别，主要看内部的鳃。
记者：哪种适合做亲蚌？
专家：大、圆、、有光泽的。
池塘里吊养河蚌前，可以先用毛竹木头打桩，一排排用绳子绑好，把亲蚌放在网笼里，悬吊于水中，为了使亲蚌吊在同一水层高度，可以用塑料泡沫或可乐瓶子做浮子，既经济又好用，这种养殖方式孕育的河蚌不仅怀卵数量会增多，而且成熟也会更早。
母蚌成熟后，会间断的释放出一种蛋白性粘胶絮壮物，这絮壮物到底是些什么东西呢，其实这不是别的，正是母蚌体内的受精卵经过发育生成的钩介幼虫，一只母蚌能排放钩介幼虫1万到两万个。钩介幼虫很小很小，凭借我们的眼睛很难看到，要想在自然条件下采集到它，实在很难，那么通过什么办法才能采集到众多的钩介幼虫呢？办法还是有的，可将晾干后的母蚌，平放在盛水的盆里，河蚌遇水后很快释放出钩介幼虫。而钩介幼虫只有寄生在鱼身体上才能顺利变成幼蚌，看来要想采集到钩介幼虫。还得往盆里放鱼，而性情温和的黄嗓鱼，应是你的首选，当然还要体质健壮、鳍条完整，采集前可以先打一下水，使河蚌排出的幼虫均匀分布在水中，然后把寄主鱼，也就是黄嗓鱼倒入盆中，过10到15分钟，看看这种鱼鳃上是不是有小白点，有小白点就说明钩介幼虫已经成功地附着在鱼身上了。这时就可以把寄主鱼捞出，放在事先准备好的繁殖池中了，每个池子以1到15米为好，可以放鱼50条左右。
大约经过7到12天，寄生的钩介幼虫就会发育成幼蚌。从鱼的身上脱落沉到池底。在等一个月左右他们就长成了初具父母身材的半透明的小蚌。这个时候他们的身材仍然很小，只有借助放大镜才能看见，从这个时候起，我们就得用心管理了，为了给这些池子里的小蚌供氧，要使池中的水不断交换，加入新的清洁的水，同时在将池子中脏水排放掉，这样就可以保证池子中的氧气供应和水质。为了防止小蚌挤在池子的底部，影响生长发育，要经常用手翻一翻这些小蚌。
那么，这些小蚌在哪里才能获取营养呢？
它们的营养主要来源于这些肥沃的河塘泥。放入池子前，应先用筛子一边过滤，一边用手尽量捏碎，而那些无法过滤的泥>>
问题八：河蚌怎么养，他吃什么，水里要不要放土 放不放土都行，吃水中有机物，靠过滤水。可以喂鱼缸水，更好不要过滤过。也可以自乙晒绿水。
问题九：我想养河蚌，可是要注意事项什么，如何养。 我没养过。
首先要考虑的食物。
它好像以浮游生物为食(你百度一下)。
我以浮游生物分析：喂饲料我觉得不行，那样会滋长微生物，可能对其有害。
以浮游生物为食，就要考虑怎么维持浮游生物的生存环境。
养在自来水肯定不行，那是杀菌消毒过的，肯定要用它原生存环境的水(这水是不能长期保存的，过段时间肯定是会发臭的，原因是我们暂时不知道其真正的生存条件。不同地方的水含的物质微生物种类含量是不同的。
我记得以前抓过河蚌，那是个下雨形成的“死”池塘，水是浑浊的。
当时是从泥里面弄出来的，可能是我踩下去，毕竟是好些年的事。
所以要是我养河蚌，尤其是我这样的菜鸟，就要考虑当时是在哪抓的，池水的各种条件如何，另外看看能不能多抓几个，确定它的生存条件，而且要做长期准备，比如说季节变化…。
当然你得确定是在什么地方抓的，是在水底面，还是，水底面下的泥里，然后查查类似物种人工养殖养殖时会注意什么。其实你一下河蚌，应该能找到它的养殖条件，毕竟它好像是可以吃的(我个人觉得是这样的，因为他的同科象蚌在美国那边是可以吃的)，不过我家这边没见过，也没听说过有谁吃过，当然可能是我消息闭塞，我不常看新闻，吹皮。要注意饲养环境水的流速。
问题十：河蚌怎么养？ 在大鱼缸里养河蚌没什么特别的地方，如果是种养了大量水草的鱼缸因已有栽种水草的底砂层，河蚌可以直接投入养护；裸缸养鱼则要在缸底铺上一层泥沙，供河蚌栖息，除此之外都能满足河蚌生活。以下是河蚌的生活习性，供参考：
河蚌的生活习性
河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和稻田等水体中，通常生活于水底泥沙中。自然状态下，河蚌只有身体的后端从泥沙中露出，进、出水管经常张开，以维持体内水流不息，保持生命活动的正常进行。河蚌通常成片或成带地群集生活于浅水地带，喜流动、清洁的肥水。
河蚌一般适宜在中性或弱酸、弱碱性水中生活，但不同种类要求也不同。背角无齿蚌和褶纹冠蚌在pH值5~9之间均能生活；而三角帆蚌常需稳定于pH7~8的水中生活。河蚌对溶氧要求不高，低限约为3毫克／升。河蚌的干旱抵抗能力较强，一般埋入土中的河蚌，干旱半月左右不会死亡，但暴露在空气中，尤其夏季烈日曝晒下，几小时即会死亡。
河蚌的运动能力很弱，主要靠斧足在水底泥沙中缓慢犁行。运动时蚌体浅埋于泥沙中，伸出斧足向前插入泥沙，大量充血使斧足膨大并以粘液附于泥沙上，然后肌肉收缩牵引蚌体向前滑行数厘米。河蚌多在夜间活动，白天少见，但阴天也常活动。
河蚌的食性较广，以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类，浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主，其他水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑也能为食。
1、河蚌养殖时水面不能太小，要求6000m2以上。如面积太小，水质环境变化大，不稳定，影响蚌的生长。
2、水深15-40米的水面可育珠，更好2-3米，低于1米或高于5米均不宜养殖。
3、水源充足，且无各种污染，有毒物质含量不得超过渔业水质标准。
4、一定速度的流水（每种流速不超过01米），对蚌的生长与珍珠的生长有利。生产实践证明，蚌育珠在有流水及其条件好的河、湖中，养殖一年可产珍珠5-8克/只，而静水水域中养殖3年才能产珠5-8克/只。
5、充足的阳光照射，能够直接产生热效应，从而为育珠蚌及其饵料生物提供能量能源。光照对珍珠的颜色及其光泽也有着直接的影响。通过可增加水中的溶氧，又可促进水体的运动和热量的传递。
6、育珠水域土质以粘土更好，河土次之，黄土、砂泥土最差。池底要有适当淤泥。
7、PH值在7-8是最透宜育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。
8、溶氧一般夏季水体要大于5毫克/升，冬季要大于3毫克/升。
9、蚌水域透明度以30厘米较好。
10、蚌对水温的最适范围为18-28℃。
11、水体中无机盐的含量以钙离子最重要，因为钙是珍珠和珠蚌贝壳的主要成分。通常要求水中含钙量在10毫克/升以上，当水体中含钙量低时，可通过施生石灰来解决。
12、氮是一切藻类生长必须的营养之素。氨氮含量高说明水体比较肥，超过2毫克/升，说明水体污染较严重，对蚌的生长和成活有影响；当氨氮含量低于01毫克/升时，说明水质太瘦，不能满足天然饵料增殖的需要。
鸟贝焯水5分钟即可。同时鸟贝的营养十分丰富，它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用。
鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动，故名鸟蛤，俗称“鸟贝”。多为暖水性种类，黄渤海常见有两种：滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤。生长速度很快，约1年即可长到壳长7厘米。滑顶薄壳鸟蛤自然栖息于潮间带至水深50余米的泥底内湾浅海，分布于我国黄海以北海域，为目前养殖种。贝壳近圆形，壳质薄脆，两壳极膨胀，放射肋细而平，约46～49条。雌雄同体，每年有春、秋两次产卵期，在北方为5～6月(水温17℃～23℃)和10月(水温在22℃～18℃)。产卵量随个体大小而异，壳长60毫米可产卵60～80万粒。
