导读：问题一：徐州的特产是哪些？ 徐州古称彭城，是中国著名的历史文化名城，至今已有6000年的历史，与其相关的历史文化名人不可胜数，彭祖、刘邦、项羽、苏东坡、乾隆都与徐州结下了不解之缘。由于其地理位置介于南（江苏）北（山东）之间，形成了独具特色
问题一：徐州的特产是哪些？ 徐州古称彭城，是中国著名的历史文化名城，至今已有6000年的历史，与其相关的历史文化名人不可胜数，彭祖、刘邦、项羽、苏东坡、乾隆都与徐州结下了不解之缘。由于其地理位置介于南（江苏）北（山东）之间，形成了独具特色的楚汉文化及饮食习惯。广阔的苏北平原为徐州提供了丰富物产，使徐州小吃声誉远播，乃中国小吃文化领域中的的一支奇葩。这些小吃源于民间，历史悠久，品种繁多，用料考究， *** 精细，地方风味浓厚，其 *** 技艺是徐州丰富的文化遗产之一。
下面让我们真切感受一下吴韵汉风的独特美味。
古彭之一羹:啥汤(sha在字典里找不到,为徐州人自创,食字旁加个它,音啥)
用母鸡和麦仁熬成,相传乾隆皇帝下江南的时候途径徐州,品尝此汤后赞不绝口现在徐州人一般把它作为早点来吃,配上点包子,相当好吃!徐州市民主路上的店可能最有名了吧它的兄弟是辣汤,里面有母鸡和黄鳝,味道也很好两来风的辣汤很有名,有很多分店
臭盐豆
“闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌”，这是徐州人对臭盐豆的赞誉。臭盐豆，亦称盐豆子，是徐州家制风味名品。
面鱼子
“面鱼”是徐州方言，因其形似小鱼，故称“面鱼”。徐州“面鱼子”有两种，一种是用面粉 *** 的“面鱼”，另一种是用淀粉 *** 的“蛙鱼”。面粉 *** 的“面鱼”属于家常风味的一种汤点，早晚最多，几乎均以咸鲜为主。
帝王粥
烙馍
原料：面粉。
制法：①面粉加清水和好，制成薄饼。②平底锅上火，将薄饼一张张地放入平底锅中干烙制熟；也可在笼屉里蒸熟，待水开后，一张一张分开放，中间间隔二十秒左右。食用时一般在两片烙馍中间搭配京酱肉丝、海带丝、绿豆芽、豆腐皮丝、豆筋丝、辣椒丝、黄瓜丝、西芹丝，葱丝等。
特点：口味清淡，配合馅料食之风味独特。
鳝鱼辣汤
原料：面粉，活鳝鱼，老母鸡，鸡蛋，胡椒粉，味精，五香粉，酱油，醋，葱，姜，盐，芝麻油。
制法：①将面粉加温水揉成面团，再用冷水洗成面筋，饧后待用。②锅内放入清水，旺火烧沸，放盐、醋，再放入鳝鱼，加锅盖；沸后加入冷水，鳝鱼若张嘴就离火，将其捞入冷水中，冷却后剔去骨；汆鳝鱼的汤撇去浮末待用。③在锅中放入清水，烧沸，将面筋抖打至柳叶形的片条状，将鳝鱼肉、鸡丝、原汤一起倒入锅中，加入胡椒粉、五香粉、味精、精盐、姜末、葱，用洗面筋时的芡粉勾芡；将鸡蛋打成蛋花，慢慢倒入锅内，烧开后即成辣汤。④将辣汤盛入碗中，淋入少许芝麻油、酱油和香醋即可。
特点：酸辣适口，别有风味。
绿豆丸子汤
绿豆丸子汤，至今已有一百多年的历史，因其在发明人所住的席行巷出售，故称席行巷绿豆丸子汤，颇有名气。
原料：绿豆，粉丝，辣萝卜，豆腐干，香菜，香葱，五香粉，精盐，蒜苗，辣椒粉，豆油。
制法：①将绿豆清洗晒干，去皮、磨粉，也可以直接购买绿豆粉；将辣萝卜洗净、切丝，加五香粉搅拌均匀，加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。②锅上火，倒入豆油，待油烧至七成热，将拌好的丸子捏成红枣大小的圆子，投入锅内炸至金**捞出。③将豆油、辣椒粉放入锅内，用小火炸约20分钟即成辣椒油。④将炸好的丸子在开水锅内煮透，盛于碗中，放上辣椒油、蒜苗末、香菜末即可。
特点：清香味美，鲜辣适口。
蛙鱼
清凉透明的水晶蛙鱼，冰滑爽口，小小的一碗配上榨菜，虾皮，少少的辣椒酱和甜醋，是MM夏日更佳解暑风味小吃>>
问题二：徐州有什么吃的特产 徐州蜜三刀：因产品表面划有刀痕3道，故名。已有900余年生产历史。其色泽金黄，表面光亮，表皮开碎云花加麻仁点缀，工艺细腻，形态美观。入口柔软松酥，浆丝连绵，香甜可口，营养丰富，补益身体。 徐州小儿酥糖：造型活泼，别致，表面光亮洁白，香味纯正，甜而不腻，入口清爽酥脆，被誉为“群酥之冠”。 徐州白麻桂花酥糖：已有900多年历史。酥松爽口，芳香浓郁；如用沸水冲饮，其味更佳，有补脾胃、滋肺肾、提神益脑之辅助疗效，当地老人喜作滋补佳品。 徐州桂花山楂糕：其形体方正，色玫红浓艳，光亮微明，食之细腻，软硬适中，清凉滑糯，酸甜可口，原果风味浓郁。具有提神醒脑、消食化痰、活血降压，收敛止痢、健身益寿等功效。已有400多年生产历史。 徐州双狮糯米香醋：系以优质糯米为原料，酒药、麦曲为发酵剂，采用固态分层发酵法酿成。 徐州酱油：有豆抽酱油及黄豆抽油两种。已有近40年生产历史。早期为纯豆抽型，以后加以改进，变为一定比例的豆黄、面黄发酵，酿制成豆抽香甜型，其香气更重，滋味更美。主要原料为优质大豆及面粉，经天然发酵酿成。 邳州市 邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等乡。 徐州青方腐 乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最著名。 官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于山区、平原使用，适应性广。 官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。 邳城镇：白莲藕、八宝菜为著名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。 八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。 土山镇花河：苔干，明代开始种植，清康熙年间成为贡品。 港上镇：草柳编织。 白埠乡：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。 陈楼乡：板栗。 铁富乡：柳编产品闻名。 邢楼乡：薄荷。 议堂乡：苔干畅销国内外。 张楼乡：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。 新沂市 板栗：最负盛名。 窑湾镇：绿豆烧酒、貂皮。 草桥镇：柳编工艺品。 铜山县 汉王乡：山楂、李、杏、梨、苹果、葡萄、板栗、柿子、石榴。玫瑰花已有2000多年栽培历史，是中国重要的玫瑰花产地。 吴桥乡：牛蹄山青石是建筑和雕刻的好原料。 睢宁县 睢宁原甜油：因曾为贡品，又称御甜油。系以面粉为主要原料，酿制而成。产品创始于北宋末年，清康熙年间列为贡品。 儿童画负有盛名。 睢城镇：苔干、金针菜、水粉皮、绿豆饼、御甜油。 古邳镇：原甜油、苔干、邳半夏、蒲扇编织和马尾尘拂。 双沟镇：白莲藕，明、清时为贡品。 沙集乡：粉丝、水粉皮。 魏集乡：金针菜。 沛县 沛公酒、古沛牌美味鹌鹑、酱牛肉。 沛县冬桃：系清光绪年间从湖北省襄阳传入。经农民张广波保存栽培至今。集中产于崔寨乡。冰朗甜脆，汁多肉细，便于贮藏，成为冬令珍果，故而得名。 沛县鼋汁狗肉：用鼋汁焖煮而成。成品色泽鲜红，肉烂不腻，香气浓郁，醇美可口。据《本草纲目》称，狗肉能安五脏、轻身、益气、补肾、健胃、暖腰膝、壮气力、补血脉、补劳伤，对老年体虚，效果最为明显。本品生产已有2000余年历史。为汉初名将樊哙所创制，哙，沛人，以剥狗为业，其烹制技艺流传至今。产地民间嗜食狗肉，每一乡镇钧有屠狗户。 崔寨乡：冬桃。 丰县 红富士苹果。
问题三：徐州有什么特产 徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛珐、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。不行你去徐州土特产超市看看
问题四：徐州，有什么特产啊？ 徐州的特产有:小儿酥, 牛蒡 ,腐乳 ,辣汤 ,盐豆 ,苔干 ,大沙河的苹果 ,银杏 ,捆想蹄 ,烙馍 ,原甜油 ,冬桃 ,蜜三刀 ,羊角蜜 ,馓子
问题五：江苏徐州有什么特产？ 徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。其中沛县的狗肉最出名
问题六：江苏徐州有什么特色小吃啊？ 徐州有许多传统糕点，如蜜汁三刀、寸金麻片、桂花酥糖、小孩酥糖、蜂糕和桂花山楂糕等。而其中，尤以蜜汁三刀最富特色。据记载，蜜汁三刀出自宋代，因在糕点坯上竖划三刀以便于油炸至透并闷于蜜汁之中而得名。徐州生产三刀的厂家很多，包括一些个体作坊，因而街头巷尾都可买到。位于彭城路上的泰康 食品店是生产这种传统糕点的“中华老字号”，选料和 *** 工艺都十分讲究，采用上等的面粉，上等的素油和上等的蜜汁，精心 *** 而成。观之，油光晶莹；食之，外酥里软，一口下去，真是妙不可言。
在干果中，要数邳州的银杏名气更大。银杏，亦称白果，不仅富含蛋白质等营养成份，而且含有抗衰老素，有良好的滋补作用和药用价值。邳州银杏已有1300年的历史，品质上乘。邳州是我国七大银杏生产基地之一，年产量占全国的十分之一，并建有一座用世界银行贷款建设的银杏恒温库，用以银杏的储存保鲜。邳州还是我国银杏叶提取物生产基地，江苏银杏生化集团股份有限公司用银杏叶提取物生产的银杏保健茶和保健物，颇受市场欢迎。
到徐州一趟，如果不尝尝被评为国家特级食品的沛县鼋汁狗肉，恐怕就是一件很遗憾的事了。沛县屠狗食肉的历史悠久。《汉书・樊哙传》中记载，樊哙在跟随刘邦起义之前在家乡沛县“以屠狗为事”。他烧制的狗肉色香味俱佳，很受家乡父老的青睐，刘邦更是常吃不厌，但刘邦吃狗肉却从来不给钱，为了躲开刘邦，樊哙便把狗肉挑到泗水东去卖，谁知刘邦还是打听到了。刘邦没钱渡河，但每次都有一只巨大的老鼋游过来驮他。樊哙一气之下，用打狗的钩枪把那只老鼋钩上来，杀了与狗肉同煮。不曾想狗肉因此更加鲜美了。鼋汁狗肉不仅味道好，而且富含营养，有助消化。在徐州的商店可以买到真空包装的鼋汁狗肉。 在卤肉食品中还有一道美味是新沂的捆香蹄。捆香蹄据说与明代皇帝朱元璋有一定关系。朱元璋的舅父是新沂人，朱与新沂一屠户是朋友，常吃他做的捆猪蹄。朱元璋做了皇帝后，因猪与朱谐音犯忌，屠户灵机一动，将“捆猪蹄”改名为“捆香蹄”。捆香蹄是将猪蹄去骨，填其精肉，用13种佐料炖制而成，咸淡适中，醇香扑鼻，称得上美味佳肴。徐州的蔬菜特产首推苔干。主要产地在邳州与睢宁一带，尤以邳州土山乡和睢宁古邳镇为最。苔干早在清朝康熙年间就开始种植，是当时的一种贡品。此菜为菊科植物莴苣属，农民用刀把茎划成若干细条，挂起晒成半干。苔干携带方便，可热炒可凉拌，尤其凉拌吃起来脆生生，特别爽口。邳州已将此做成熟食包装，食用非常方便。
徐州有不少特产名酒，如沛县的沛公酒、丰县的泥池酒等。这里只介绍一种“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂窑湾镇，烧锅始于清康熙年间。传说乾隆皇帝下江南时，龙舟每驶至窑湾，总要下旨索饮。窑湾绿豆烧以优质高梁、大小麦为原料，以优质特曲为酒基，用红参、天麻、当归等50多种名贵中药材，并辅以冰糖、蜂蜜和绿豆汤配制而成。绿豆烧酒色金黄，性情平和，香气浓郁，耐人回味，并有止咳化痰，补气和血、开胃健脾的功效。有人誉之具有白酒之醇美，果酒之香甜，药酒之滋补等特点。当地百姓也流传一句话：常饮窑湾绿豆烧，不用求医病自消。
问题七：徐州有哪些特色小吃 孩儿酥，是一种糖
另外徐州的“侉子菜”可以试试。
徐州的辣味菜也不错。
问题八：徐州特产是什么 小孩酥糖：小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养丰富，深受儿童们的喜爱。并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
“小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中。中国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有一番风味，倍受人们青睐。剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。咬开糖果，便露出里面淡**的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料混合而成，常吃可补充人体中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香这就是小孩酥糖别有一番风味之处！小孩酥糖的 *** *** 也十分独特。首先要把花生、芝麻等各种原料碾碎混合然后将白砂糖加工成乳白色，将做好的糖仁包容起来，放进小孩形状的制糖机内，凝固后，小孩酥糖便做好了。
辣汤：
简介：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在 *** 的技术上。辣汤的 *** 很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
徐州辣汤：徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，然后掐成一小块张开下锅，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼丝，盐，味精，适量的白胡椒（黑胡椒也可以，不过煮出来的汤颜色发黑）。在汤中加上些许香油，更是美味！
鼋汁狗肉：鼋汁狗肉是沛县最负盛名的小吃，已有2100多年的 *** 历史。据《史记》记载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏阳（今山东省微山县夏镇）。
刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。刘邦定天下后，樊哙将鼋汁汤传给其侄，世代相承。
沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士今守四方！”沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。
羊方藏鱼：
简介：古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。羊方藏鱼因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。
做法是羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小>>
问题九：徐州特色小吃都有什么 徐州的特产众多：易牙五味鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、纪妃伴龙颜、地锅草鸡、古沛郭家烧鸡、徐州三鲤、徐州四孔鲤鱼、龙门鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、金蟾戏珠、鱼腹藏羊肉、鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、新沂揣香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打，桂花楂糕、苔干、丰县苹果，沛县冬桃、沛县广电冷面，徐州两来风辣汤，睢宁香肠，邳州银杏，睢宁盐豆子等。
问题十：徐州有什么特产啊？ 徐州的特产众多，有烙馍，龟打，桂花楂糕、小儿酥糖、苔干、古沛郭家烧鸡、丰县苹果，沛县冬桃、羊方藏鱼、沛县狗肉、睢宁香肠，邳州银杏等，手工艺品有：草编、剪纸、泥人、布艺等。
金蟾尊产地是北京郊区深山。铁核桃富贵之蟾—金蟾王 宝贝介绍金蟾王是四大名铁之一，铁核桃里面的棉皮系列，肚子饱满肥硕，蟾形明显，也是迄今有记载的古蟾之一，金蟾之首，一年以后就是正宗的玫瑰花红色，把玩手感好，特别涨手，皮质非常不错 宝贝尺寸边：429/420，肚：451/450高：452/450重：5181克金蟾尊又名吸金兽。核润，头凉
金蟾王是棉皮铁核桃。后期颜色偏重
新疆管花肉苁蓉是更好的肉苁蓉
很多人认为，内蒙阿拉善野生肉苁蓉的荒漠肉苁蓉才是真正最有效用的，不乏很多商家无理由花式贬低新疆管花肉苁蓉，很多消费者蒙在鼓里，作为一个肉苁蓉健康产业从业者，可事实又是怎样的呢？
在2004年7月，国家药典委员会决定将管花肉苁蓉作为肉苁蓉药材的来源植物收入2005年版《中国药典》。从此，管花肉苁蓉正式变身为“药”，这也为管花肉苁蓉的大面积栽培和新疆南疆地区发展肉苁蓉生态产业奠定了基础。所以不管花肉苁蓉在没有进入药典之前，经药品检验机构检验，就会被判作假药。所以之前的一些负面消息一直流传到现在。
另外一个由于肉苁蓉是寄生草本，难以栽培，再加上一千多年人们滥采滥挖，野生数量急剧减少，甚至濒危灭绝。因此肉苁蓉被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色目录》。所以说市场上基本上是人工种植，就不知道哪里来的野生肉苁蓉，价格方面因种植质量参差不齐，相信一个市场规律，好货不便宜，希望大家不要再被蒙骗了。
关于荒漠肉苁蓉与管花肉苁蓉二者相比哪个更好？我们用科研数据来分析
荒漠肉苁蓉耐寒，含糖量高，开水冲泡后，颜色发黑，连续冲泡多次颜色依旧发黄，因其产品油性大，其润肠通便效果更好，补肾效果微乎其微。而管花肉苁蓉柴性大，泡水喝味道呈现出苦感，因其含糖量更低、松果菊苷和毛蕊花糖苷含量高，在制药和出口方面应用非常广泛，尤其是男性保健市场，管花肉苁蓉可谓是“独揽天下”。
荒漠肉苁蓉松果菊苷的含量100g当中含03g左右。因产稀少，市场价格略高于管花肉苁蓉。管花肉苁蓉鲜材的松果菊苷和毛蕊花糖苷一般含量在100g当中含15g-4g不等，年份越高其含量越多。通过《中华人民共和国药典》（2015版）收录荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉有效含量规定来看。“荒漠肉苁蓉含松果菊苷（C35H46O20）和毛蕊花糖苷（C29H36O15）的总量不得少于030%，管花肉苁蓉含松果菊苷（C35H46O20）和毛蕊花糖苷（C29H36O15）的总量不得少于15%”，其含量是荒漠肉苁蓉的5倍。
参考论文：《荒漠肉苁蓉与管花肉苁蓉指纹图谱比较研究》参考论文：《荒漠肉苁蓉与管花肉苁蓉指纹图谱比较研究》另外，通过二者指纹图谱的研究和对比（注：植物指纹图谱相当于植物身份证），苯乙醇苷和环烯醚萜的对比来看，结果显示管花肉苁蓉比荒漠肉苁蓉有效含量多。荒漠肉苁蓉中的苯乙醇苷含量明显低于管花肉苁蓉，管花肉苁蓉苯乙醇苷类成分明显高于环烯醚萜苷类成分，其中苯乙醇苷主要是松果菊苷和毛蕊花糖苷两大成分。由此得出，新疆管花肉苁蓉的有效成分远远高于内蒙古荒漠肉苁蓉。
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。 南通健无忧药业科技有限公司作为 蟾蜍重点合作科研单位，研制的 是国内之一个 *** 科研项目的抗各种癌症的药品 蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。目前德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的六神丸、梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。 蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。 蟾衣是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。 此外，蟾蜍的头、舌、肝、胆均可入药；同时蟾蜍的肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。 干蟾皮，是蟾蜍除去内脏的干体，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。 蟾衣，是蟾蜍脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。 蟾蜍壳，是蛤蟆蜕下的角质衣膜，俗称“蟾衣”，《本草纲目》中称之为“蟾宝”，具有扶正固本，攻坚破淤，搞癌消肿之神效，在民间素有治疗肿瘤、乙肝、腹水等疑难杂症的“秘方”之美称 据上海科技出版社全国高等医药院校试用教材《中医学》载： 蟾蜍，味腥、温，有毒。归心经，具有解毒、止痛、开窍等功效。中国民间中医医药研究开发协会 编《癌症独特秘方》中载：蟾皮性味腥、凉、微毒，功能解毒、利水、消胀、主治各种肿癌。 1999年经上海交大量子医学检测，特别对癌症、肝硬化、疼痛诸症的治疗有效含量成份超8千量价 上（凡有8千量价以上有免疫功能成份）。华夏出版社《中华医药全典》中载：蟾衣毒较轻，主要 用于疮疡肿毒及小儿疳积，现代常用治肿瘤。远方出版社《中草药大全》中介绍，蟾衣可治癌、白 血病、淋巴瘤等。 据民间应用调查，蟾衣有清热、解毒、消肿止痛、镇静、利尿、壮阳、抗感冒病毒的功效， 并对肝腹水、癌症有显效，对乙肝大三阳、小三阳可转阴，还能迅速有效地增强体质和提高免疫功能，促进人本代谢自然平衡。服法请遵医嘱。 蟾衣是蟾酥浆液的表皮包衣，孙思邈称：“蟾蜕(衣)除恶肿，神也”。李时珍《本草纲目》称：“蟾衣乃其蓄足五脏六腑之精气，吸纳天地阴阳之华宝，如若获之一，一切恶疾，未有不愈”。中医认为蟾衣具有解毒消肿、止痛、辟秽浊之功效，广泛用于疮痈肿毒、咽喉肿痛等的治疗。现代研究认为：蟾衣主主含蟾蜍二烯醇化合物，包括蟾毒配质及蟾蜍毒素，具有强心、升压、抗炎作用，蟾毒配质还有较强的麻醉作用。最近科研人员发现蟾衣还有抗肿瘤、抗病毒等多种神奇功能，可用于治疗多种恶性肿瘤、肝炎、带状疱疹、肝腹水、肾病、乳腺增生、子宫肌瘤等疑难杂症。 据医圣张仲景称：“蟾皆拾，衣不现，奇也”。几千年来，人们只知道蟾蜍能蜕衣，但始终拾不到蟾衣。近年，科研人员通过观察终于发现，蟾蜍在盛夏暴热的夜晚，借雷鸣电闪可蜕衣一次，且边蜕边吃，蜕完吃尽，极难采获，故而难于应用于临床。 近年来，各地先后开展人工养殖蟾蜍取得成功，养蟾取酥，养蟾取衣已变成现实，只要饲养者掌握了蟾蜍的蜕衣规律，利用特殊的蜕衣工具，可顺利地获得一张纯天然蟾衣。为此，人工大规模采集天然蟾衣资源再也不是神话。 中国早已利用蟾酥治疗多种疾病，但蟾酥中的多数成分可以合成或从其他方面获得。蟾蜍不像传说中那样会致疣。真蟾蜍多陆栖夜行，常留待在很小的地区内取食能捕到的昆虫或小动物。有些种类被引用防治害虫，以大蟾蜍的防虫效果更佳。 蟾蜍，又叫癞蛤蟆、大疥毒。这种动物是被人们所看不起，不少人认为蟾蜍是低能儿。它容颜丑陋，不时地在田埂道边钻来爬去。尽管人们不理解它，但它还是默默无闻地工作着。蟾蜍是农作物害虫的天敌，据科学家们观察研究，在消灭农作物害虫方面，它要胜过漂亮的青蛙，它一夜吃掉的害虫，要比青蛙多好几倍。癞蛤蟆平时栖息在小河池塘的岸边草丛内或石块间，白天藏匿在洞穴中不活动，清晨或夜间爬出来捕食。它捕食的对象是蜗牛、蛞蝓、蚂蚁、蝗虫和蟋蟀等。癫蛤蟆喜欢在早晨和黄昏或暴雨过后，出现在道旁或草地上。如被人们用脚碰一下，它会立即装死躺着一动不动。它的皮肤较厚具有防止体内水分过度蒸发和散失的作用，所以能长久居住在陆地上面不到水里去。每当冬季到来，它便潜入烂泥内，用发达的后肢掘土，在洞穴内冬眠。癞蛤蟆行动笨拙瞒跚，不善游泳。由于后肢较短，只能做小距离的、一般不超过20厘米的跳动。癞蛤蟆在入药方面也比青蛙高出一筹。我国之一部药学专著《神农本草经》就记有癫蛤蟆的性味、归经和主治等方面内容。多少年来，人们采集癞哈蟆耳下腺及皮肤腺分泌物，晾干制成蟾酥。蟾酥是我国的传统名贵药材之一，是六神丸、梅花点舌丹、一粒珠等31种中成药的主要原料。我国生产的蟾酥在国际布场上声望极高，每年出口5000多斤，可换得外汇500万美元。常见的蟾蜍，只不过拳头大小。可是在南美热带地区，却生活着世界上更大的癞蛤蟆，更大个体长约25厘米，为蟾中之王。蟾王不仅体型大，胃口也特别好，它常活动在成片的甘蔗田里，捕食各种害虫。固此，世界上许多产糖地区都把它请去与甘蔗的敌害作战，并取得了良好成绩。蟾王的足迹遍及西印度群岛、夏威夷群岛、菲律宾群岛、新几内亚、澳大利亚以及其他热带地区。每年为人类保护着相当十亿美元的财富。一只雌蟾王每年产卵38000枚左右，是两栖动物中产卵最多的一种。但有趣的是，它的蝌蚪却很小，仅1厘米长。蟾王不仅能巧妙地捕食各种害虫，也能很好地保护自己。它满身的疙瘩能分泌出一种有毒的液体，凡吃它的动物，一口咬上，马上产生 *** 辣的的伤感觉，不得不将它吐出来。民间传说月中有蟾蜍，故把月宫唤作蟾宫。诗人写道：“鲛室影寒珠有泪，蟾宫风散桂飘香”。月亮上是否有蟾，在科学技术发达的今天，人能登月，这个谜自然被揭开了。 医道 蟾衣是中药宝库中一味新兴药物。通过对蟾衣有效成分的提取及深加工，可研制出一批新型成药及注射剂，其临床应用前景十分广阔。
