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导读：配方：干玉米粒、大米、维生素b2药片、50度左右的曲酒、蜂蜜或红糖、渔汛1号小药 *** 步骤：1、先将干玉米浸泡二十四小时，中间换四次水，不换水的话玉米很容易变质，这时候玉米已经吸水很多了，如果还是比较硬的话就将玉米切碎，然后将玉米放在水里面煮
配方：干玉米粒、大米、维生素b2药片、50度左右的曲酒、蜂蜜或红糖、渔汛1号小药
*** 步骤：
1、先将干玉米浸泡二十四小时，中间换四次水，不换水的话玉米很容易变质，这时候玉米已经吸水很多了，如果还是比较硬的话就将玉米切碎，然后将玉米放在水里面煮至八分熟。
2、将玉米里面的水分控干之后将维生素压碎，加入30ml渔汛1号、40克蜂蜜或红糖，然后加入适量的白酒，将其搅拌均匀，最后倒进塑料瓶子里面搅拌均匀就可以了，注意白酒在添加的时候要没过饵料。
3、在 *** 的时可适量的添加一些大米或者是小麦，钓鱼打窝的效果会更好，一般浸泡一个星期左右就可以用了，浸泡的时间越长效果越好，钓鱼的时候直接用玉米粒当做饵料。
4、还一种 *** 就是用鲜玉米和白酒放在一起浸泡， *** 就是准备鲜玉米粒，然后将鲜玉米粒煮熟，放凉之后加入一些蜂蜜搅拌均匀，放在塑料瓶子里面，加入高浓度的白酒，然后浸泡一个星期左右就可以使用了，鲜玉米的香味相对于老玉米更加浓郁。
5、发酵饵在 *** 的时候需要添加一些酵母，需要的材料有碎玉米2斤，干小麦1斤，麦麸1斤，酒米0．5斤，商品窝料0．5斤，氨基酸一瓶，酵母粉一袋。
（一）草鱼饲料配方
1米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％，该配方饵料系数为19；如另加青饲料，则饵料系数为22，该配方由珠江水产研究所提供。
2稻草粉80％、豆饼10％、米糠10％，该配方由长江水产研究所提供，饵料系数为49。
3玉米料粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物和粘合剂为：甘薯12％、食盐05％、复合维生素2％、磷酸氢钙2％，饵料系数为48。该配方为山东水产学校研制的78－5号颗粒饲料配方。
4甘薯藤粉80％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加剂和粘合剂是：甘薯粉12％、食盐05％、复合维生素2％、磷酸氢钙2％，饵料系数为45，该配方为山东水产学校研制的73－1号颗粒饲料配方。
（二）草鱼
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
鱼饵配方大全
鱼饵配方如下：
1、红薯和土豆钓饵
在很多情况下，红薯都是用来钓鲤鱼，土豆是在钓鲤鱼的同时也能引来草鱼和鲫鱼咬钩。做法很简单，只用把准备好的红心红薯放到锅里蒸成七八分熟就出锅，放在一旁晾_。在出钓之前，把煮熟的红薯都切成小方块状，这样能方便挂钩。要是钓鲫鱼就切成1厘米到1厘米以下，要是钓鲤鱼和草鱼就切成2-3厘米就行。
要是红薯煮得太黏了，可以在鱼饵里面加一点面粉，蛋清，或者是清水，再揉成团状。在钓鱼的时候就取饭粒大小的饵团放到钩尖上即可，土豆饵的做法也是相同的
2、胡豆粉钓饵
这款胡豆粉钓饵，鲫鱼最喜欢咬钩。我们需要把要用的胡豆都放到锅里面炒至胡豆壳都起麻点的时候铲出来，然后再把炒好的胡豆去壳，磨成粉末，过一下筛子。在过筛之后的胡豆粉里面掺进去一些面粉，清水，或者是蛋清揉成干湿适度的面团就行了。然后，我们平时出去钓鱼的时候，用塑料袋装点就行了，这样还能防止鱼饵里面的水分会流失。
3、年糕钩饵
年糕的韧性比较强，还自带一股米香味，很多钓友都喜欢用来做饵料。我们需要先把年糕切成2-3厘米的小方块，放到水里泡上五分钟，让它充分地吸收水分变软。等年糕变得软硬度适中时，就能带去钓鱼了，可以把年糕挂到鱼钩上，再蘸取一些干粉来诱鱼效果会更好。
钓鱼可以用什么当鱼饵？
可以当做鱼饵的物质很多。从大类来分，可以分为荤饵和素饵。首先是荤饵，荤饵之中的种类也有很多。可以直接将活的动物作为鱼饵，比如红虫、蛆虫、螺蛳、蚯蚓等，它们可以直接挂在鱼钩上。另外就是死饵，比如动物内脏，猪肝、鸡肝等都比较常用，而且它们的味道也浓，效果也好。
然后就是素饵，素饵之中的种类同样是非常多样的。谷物混合饵料就是其中主要的一类。也就是将一些谷物饵料混合起来，常用的几种原料就是面粉、玉米粉、花生粉、麦麸等。可以只选择其中的一种，也可以选择两种或两种以上混合。一般来说，还需要在其中掺入一部分小药才行。除了这一大类之外，红薯、玉米粒、酒米等也可以作为鱼饵。
自制万能饵料
主料：蚕蛹，玉米面，白糖，麸皮
将蚕蛹晒干磨成粉，用量三勺，玉米面用量一勺，麸皮用量五勺加入少许白糖，搅匀后用开水烫熟，但用水不可过多，烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合，反复揉搓至用手攥成团即可。如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
二、钓鱼饵料配方2
主料：大米，玉米面，菜籽饼
先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
三、钓鱼饵料配方3
主料：麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
商品饵配方大全
钓鱼饵料配方大全如下：
配方一
材料红薯500克，玉米面500克，麦麸500克，黄豆粉500克，蜂蜜50毫升，红糖30克。
做法红薯煮熟后剥皮并捣成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉文火炒香，加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀，密封自然发酵3天以上即可。
配方二
材料米饭200克，豆渣200克，熟黄豆粉800克，炒麦麸400克，高度白酒50毫升。
做法加适量清水将全部材料混合均匀，然后装入袋子中密封发酵3天即可使用。
配方三
材料颗粒饲料1000克，麸皮400克，玉米面300克，鲤鱼商品饵200克，白面100克，白糖30克。
做法：玉米面加白糖后用开水烫成面疙瘩、麸皮用文火炒香后一起装入密封袋中，使用时先将颗粒饲料和商品饵料泡开，然后加入玉米面、麸皮、白面搅拌均匀即可。
配方四
材料玉米渣1000克，红薯500克，红枣100克，味精5克，蜂蜜30毫升。
做法红薯切片，红枣去核，将红薯片、红枣、玉米渣、味精加水搅拌均匀，上锅蒸熟，放凉后加蜂蜜搅拌均匀，密封发酵1个晚上即可。
配方五
材料黄豆粉1000克，面粉200克，高度白酒50毫升。
做法黄豆粉炒熟，洒上白酒密封发酵3天，挂钩时加入面粉搅拌均匀即可。
秋冬钓草鱼用什么饵料更好
草鱼是我们许多钓友非常喜欢垂钓的鱼类，从春季到秋季，都可以钓到草鱼，而且草鱼作为一种杂食性鱼类，许多东西都可以作为它们的饵料，非常容易获取，也许你钓鲤鱼或者鲫鱼的时候可能饵料不够用，但是钓草鱼的时候如果没有饵料了，只要稍微离开钓位转一圈，保准有合适的饵料可以找到。
1、嫩玉米粒
这是钓草鱼的首选饵料，不管任何季节，任何水域，嫩玉米粒对草鱼的诱惑力都是更大的，尤其是刚摘下的玉米粒，掐一下就会冒出白浆的那种，可以把周边几十米的草鱼都给引诱过来！而且嫩玉米粒在野钓时可以避免小鱼闹窝的情况，是垂钓草鱼最理想的饵料！
2、麦粒
鲜嫩的麦粒可能只在春末夏初可以搞到，垂钓草鱼的效果很不错，不过我们也可以用酒来浸泡老麦粒钓草鱼，我们以前也有文章介绍具体的做法，对草鱼和鲤鱼、鲫鱼都有很好的诱鱼效果。
3、芦苇叶
当我们夏季浮钓草鱼的时候，新鲜的芦苇叶对草鱼的诱惑很大，许多钓友都曾经用芦苇叶钓获过几十斤的大草鱼！
4、南瓜叶
在南瓜生长的季节，我们可以选用最尖部的鲜嫩南瓜叶钓草鱼，垂钓效果同样非常好，如果能够用南瓜叶提前打窝的话，诱过来的草鱼会更多，钓起来也是很容易上鱼！
5、南瓜花
当南瓜花开的时候，用香味扑鼻的南瓜花钓草鱼，效果也是非比寻常，比南瓜叶的钓鱼效果还要好一些。
6、老玉米
如果不容易搞到新鲜的嫩玉米，那么采用老玉米用清水浸泡个1天左右，然后再用开水煮上7,8分钟，加点蜂蜜之类的，垂钓草鱼的效果同样出色！
7、颗粒饲料
针对人工饲养的草鱼，由于草鱼已经习惯了吃食颗粒的习惯，而且喜听颗粒入水的声音，因此直接挂颗粒作钓，效果也会非常不错！
8、荷叶
在一些生长有荷叶的水域钓草鱼，直接用荷叶挂钩作钓，效果也是非常不错的。
9、蚂蚱或者蚱蜢
如果垂钓水域的岸边水草丰盛，里面有蚂蚱或者蚱蜢的话，用这两种东西挂钩钓草鱼，也会特别喜欢咬钩！
10、商品饵
我一般是不推荐大家钓草鱼使用商品饵的，但是如果实在是找不到合适的自然饵料，那么就只能选择一些商品饵了。
以上十种饵料是我们钓草鱼时最常用到的，大家可以因地制宜，根据自己本地的水情和鱼情，来选择最容易找到，而且效果更好的饵料。
钓鱼配料 ***
钓鱼配料秘方如下：
1、白面粉，细黄面粉混合均匀加入白糖少量上蒸笼，蒸到八成熟。趁热加入蜂蜜揉搓至象耳垂一样柔软即可。此饵色泽鲜艳，味甘甜，清香。垂钓鲫鱼，鲤鱼，草鱼都是很好的素饵。
2、取新鲜的蚕豆面适量，用垂钓水域的水加入搅拌揉搓均匀，即可。此饵有着天然的豆腥味，对鲫鱼的诱惑力相当大，而且使用，携带方便，在有水草的天然的水域使用效果相当不错。
3、黄豆面粉加入适量的白面粉，土豆泥。揉搓均匀，软硬适中即可。此饵也可以垂钓多种鱼类。
4、土豆蒸熟去皮捏烂和干面粉揉搓就可以装钩，记住不能加水。
5、较便宜的配方：基料：炒香的米糠+炒香的蚕豆粉+炒香的花生麸作基料；添加剂：虾粉、鲫鱼香精、粘粉白糖。
如果鱼情好腥就在基料上加上虾粉，小量白糖再加粘粉调节粘度即可。如果鱼情好香就在基料上加上鲫鱼香精+小量白糖+粘粉调节即可。
6、麸皮500克，大米200克，红糖100克，椰蓉酒50克。 *** ：红糖用开水化开待用，浓度越大越好。
将麸皮炒至焦黄喷香时出锅待用，然后用文火将大米炒香趁热倒上椰蓉酒麸皮拌匀，将红糖水浇上装盒焖一夜即可使用。此鱼食一次用不完也不容易坏。
饵 料 配 方
1、：2#九一八1份+夏鲫1份+小野战九一八1份，可以加入5#鲫；拉饵（全部属于大比重饵料）。
2 水库经典：2#九一八1份+狂拉鲫1份+小野战九一八05份。
3 自然水域：2#九一八+狂钓鲫一份 拉饵。
4 自然水域：2#九一八40% + 野战40% + 红虫20%
5 自然水域：2#九一八 一份+速功2# 一份。饵水比6 1#九一八 50%+夏鲫30%+冬鲫20%（中小型鲫鱼。）
7 狂拉1份+腥鲫08份+5# （大中型鲫鱼）
8 狂拉+狂拉腥+鲫刀各一份+5# （大中型鲫鱼）
9 狂拉+速战各一份+5# （谷物型饵料，针对大体型鲫鱼）
10 红虫1号 50%+夏鲫 30%+野战20%（红虫为主饵；夏鲫改变状态、便于鱼吸入；野战颗粒集鱼。）
11 红虫60%+夏鲫20%+天下鲤20%+少许虾粉+拉丝粉 浓腥饵
12 红虫+少许鬼5拉饵 1：13 （浓腥饵）
13 红虫1#50%+3#速功30%+草莓香鲫20% （浓腥饵、适合秋冬季节职业池塘钓猾鱼）
14 红虫40%+九一八1#40%+狂钓鲫20% 饵比水---1:11 搓饵(适合比赛、练习池)
15 冬鲫50%+九一八2#25%+狂钓鲫25%+少许虾粉+鬼5 浓腥饵
16 冬鲫1份+2#九一八1份+5#(适合因天气寒冷食欲不振。拉饵)
17 冬鲫50%+速战40%+5#鲫少许 直接拉饵底钓，适合钓快鱼。
18 腥鲫一份+2#速功一份 （腥香，主钓水库、湖泊大鲫鱼）
19 红虫85%+速攻15%（小型鲫鱼）
20 冬鲫1份+鲫刀05份+狂拉少许+5#（针对中型鲫鱼）
21 黑鲫腥50%(先泡软)+九一八2#25%+狂钓鲫25%+少许虾粉+鬼5(养殖塘浓腥；夏天选择黑鲫香、去掉虾粉)
22 黑鲫40%+速战30%+红虫1#30% 搓饵。天热用黑鲫香，天冷用黑鲫腥， 适应投喂颗粒料养殖塘。
23 麸香鲫60%+2#速攻20%+夏鲫20%。此饵在养殖鱼塘和职业鱼池，底钓大鲫有特效，混养池钓鲫
24 麸香鲫+超诱+狂钓鲫+5号鲫（浓香 陈年老塘）
25 超诱+冬鲫+狂钓鲫+5号鲫。搓饵钓底（浓腥 陈年老塘）
26 陈塘职业池：大师3#1份+速攻1份+918 1#1份。3：4。加05份鬼5（清香、略带甜香）
27 肥水: 狂拉一份+夏鲫一份+速攻一份+鬼5 1：1 （谷清淡、略带甜香）
28 肥水:918 2#单用（麦浓香） 或 夏鲫单用 （清淡）
29 肥水: 夏鲫40%+918二号40%+超诱20%
30 肥水: 918二号+藻鲫+5#
31 肥水: 大师2#+狂拉+藻鲫
32 池钓，水浅鱼快鱼小：速攻1+冬鲫1+雪花粉1+拉丝粉05+水3 拉饵
33 池钓，水浅鱼快鱼大：速攻1+夏鲫1+超诱1+拉丝粉05+水3 拉饵
34 池钓，水浅鱼慢鱼小：速攻1+冬鲫1+918野战1+水2 搓小饵
35 池钓，水浅鱼慢鱼大：夏鲫1+918 2号1+水2 搓饵
36 池钓，水深鱼快鱼小：速攻1+冬鲫1+拉丝粉05+水2 拉饵
37 池钓，水深鱼快鱼大：夏鲫1+超诱1+水2 搓饵
38 池钓，水深鱼慢鱼小：速攻1+冬鲫1+918野战1+水2 搓小饵
39 池钓，水深鱼慢鱼大：918 2号2+夏鲫1+水25 搓饵
40 夏鲫50%+狂拉大鲫40%+冬鲫10% 适口性强，味型清香，略腥甜，适合自然水域，养殖塘钓鲫鱼，大小均可。
41 夏鲫90%+冬鲫10%+5#，饵比水1：13 味型清香微腥，适合竞技池钓滑口鲫鱼。底钓、浮钓均可。
42 夏鲫50%+红虫20%+速功20%+草莓香鲫10% 腥香饵
43 夏鲫30%+2#速攻20%+狂拉大鲫25%+草莓香鲫25%。攻职业滑口鱼，搓饵底浮均可，饵水1:12（谷香清淡、略带草莓甜香）
44 夏鲫50%+狂钓鲫、红虫1#、速战1# 50#（夏鲫口感好；狂钓鲫雾化块诱鱼、颗粒留底留鱼；速战黏度大、保持状态。）
45 夏鲫50%+底鲫30%+天下鲤20% 饵比水1:1，本配方专钓大板鲫，南北水域均适用
46 狂钓鲫50%+2#速攻20%+夏鲫20%+天下鲤10%+小麦蛋白少许主攻养殖池大板鲫，拉饵底浮均可，饵水1:1 混养池钓鲫鱼
47 狂钓鲫50%、麦香鲫30%、918大野战20%、5号鲫10%。可搓可拉、主攻大鲫鱼的香饵
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饵料主要分为天然和人工饵料两大类。
天然饵料
自然生长的生物饵料。与养殖业关系密切的有浮游生物、细菌、底栖生物、周丛生物、水生维管束植物和禾本科植物等，有机碎屑一般也称为天然饵料。浮游生物、有机碎屑和细菌絮凝体是鲢、鳙等滤食性鱼类和养殖鱼类鱼苗阶段的饵料。底栖生物中的贝类是青鱼、鲤等的饵料。水生昆虫幼虫、水生寡毛类是一些底层鱼类的饵料。周丛生物是鲴等的饵料。水生维管束植物苦草、马来眼子菜、菹草、轮叶黑藻、黄丝草、浮萍和芜萍等，以及禾本科植物是草鱼、团头鲂和鳊等的饵料。天然饵料一般能满足鱼类的营养需要，而且来源广、数量多，是饵料的重要组成部分。
人工饵料
人工种植、培育的动植物或农业、畜牧业，以及制药、食品等工业的产品和副产品，经加工而成的饵料。种类繁多，大致分成以下几类。
谷类如玉米、大麦、高粱等，淀粉含量高，属能量饵料。
油饼类豆类和油类作物种子榨油后的副产品，如豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、向日葵饼、芝麻饼、椰子饼等，蛋白质含量较高，是养鱼的优质蛋白质饵料。豆饼中蛋白质含量可达45%，且氨基酸的组成较好，唯蛋氨酸、赖氨酸、钙、磷的含量嫌不足。大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、皂角苷、抗凝血素等有害物质，通过加热可去其毒性，但过热会使某些氨基酸的活性受到破坏，降低营养价值。花生饼富有精氨酸，但赖氨酸含量低，并容易产生黄曲霉素。棉子饼含有游离棉酚毒素,加适量水分再加热处理或加铁盐可降低其毒性。菜子饼蛋白质含量较豆饼低，在养鱼中应用广泛。含有硫葡萄糖苷，在黑芥子硫苷酸酶的作用下，可生成有毒的异硫氰酸和恶唑烷环硫酮，但对鱼类毒性很小。蒸汽加热、水浸泡或用70%的乙基乙醇处理可降低其毒性。植物油的另一副产品磷脂，是鱼类的优良饲料添加剂。
糠、麸类主要指米糠和麦麸。脱脂米糠的蛋白质含量较高，营养价值优于麦麸。
加工糟粕类制淀粉、制糖、发酵和制药的一些副产品，如糖糟、甜菜渣、甘蔗渣、酒糟、抗生素生产下脚等，可以有选择地或经适当再处理后作为饵料。
块根、块茎类如马铃薯、山芋、木薯等，淀粉含量较高，精制后可作为配合饵料的粘合剂。
青饲料如苏丹草、黑麦草、紫草根、象草等，产量高、栽培容易，在中国的池塘养鱼中占有重要地位。
动物性饵料如鱼粉、蚕蛹、血粉、乳制品副产物、肉类加工副产物、虾壳粉等，是养殖业的重要蛋白源。其中鱼粉的营养成分全面，是很理想的动物蛋白源。动物性饵料的数量有限；其加工和保存 *** ，尤其是脱脂工艺对其质量影响很大。
新蛋白源用酵母菌、藻类、细菌等培育而成的单细胞蛋白如石油酵母蛋白、甲醇蛋白饲料等。因生产成本高，尚不能大规模应用于养殖业。
人工培养的活饵料如蝇蛆、蚯蚓、水蚤、轮虫、单细胞藻类、卤虫等，营养价值高，后4种活饵料在虾类养殖中已普遍应用。
配合饵料
根据鱼类营养需要选用若干种原料和添加剂，经混合和机械加工而成的人工饵料。配合饵料可提高饵料的适口性、品质和利用率、蛋白质可消化率和淀粉胶质化程度，并可破坏一些原料中的生理有害物质。
配方依据配方的主要依据是养殖对象对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等主要营养物质的需求。
①蛋白质。一般鱼类对蛋白质的需要量较高，约占饵料的35～55%左右。这是由于鱼类利用碳水化合物作为能源的能力较差，需利用部分蛋白质作为能量来源。如饵料中蛋白质含量偏低，会引起鱼类生长缓慢甚至减重。养鱼生产中使用营养完全的优质饵料时，通常每用500克饵料蛋白大约可得1千克鱼产品。精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸是鱼类的必需氨基酸，如缺乏或不平衡将影响鱼类生长，甚至致病。蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸，在许多饵料特别是植物性饵料中含量不足，往往成为鱼类生长的限制性因素。蛋氨酸可部分地由胱氨酸代替；酪氨酸对苯丙氨酸也有同样的节约效果。
②脂肪。鱼类对脂肪有很高的利用能力，因此使用适量脂肪对蛋白质有明显的节约作用。良好饵料的脂肪含量为 4～18%。某些不饱和脂肪酸是鱼类的必需脂肪酸，饵料中缺乏时会产生营养缺乏症。海水鱼类对必需脂肪酸的需要量较淡水鱼为大。陆生植物油能满足淡水鱼类对必需脂肪酸的需要，这是饲养淡水鱼的一个有利条件。脂肪容易氧化，其氧化产物(酮、醛、酸等)对鱼类有毒，长期大量食用会使鱼类肝脏发黄、肌肉萎缩甚至死亡。抗氧化剂和a-生育酚是常用的抗氧化物质。
③ 碳水化合物。由于鱼类利用碳水化合物作为能源的能力较差，含量过高会导致脂肪肝和其他肝脏病变，因此在饵料中的含量应有一定的限制。含碳水化合物饵料的形式及其加工的 *** 和程度也制约着鱼类对它的利用率。许多鱼类很难消化纤维素，但配合饵料中有适量的纤维素，有助于消化道的蠕动，提高蛋白质的利用率。
④ 维生素。鱼类如长期缺乏维生素会影响生长发育，产生多种缺乏症，严重时会导致死亡。绝大多数的水溶性维生素是鱼类生长所必需的。脂溶性维生素E和A对生长发育有促进作用。维生素D可促进钙的吸收。许多维生素遇热、氧气和光易遭损失，因此配方要有一个安全系数。
⑤矿物质。鱼类生长发育需要钙、磷、钾、镁、钠、氯、锰、锌、铜、碘、钴、硒、钼等元素，其中钙、磷、镁较为重要。一般鱼类能通过渗透、扩散等作用在水中吸收充足的钙。但吸收磷就困难得多：水中的磷含量常是微量的；鱼粉和动物骨粉中的磷，有相当一部分是不溶于水的磷酸盐，鱼类对它的消化吸收率较低；植物性饵料中存在着不能利用的植酸磷。因此饵料中添加磷特别重要。磷的适宜添加量大约为饵料的05%,以添加水溶性磷酸盐为佳。
除上述营养成分外，配合饵料中往往还加入一些特殊添加剂，如抗生素、激素、酶制剂、防霉剂、着色剂和引诱剂等。
加工和贮存饵料的机械加工是为了改变其物理特性，以提高适口性和可利用性。饵料的物理特性有时和营养成分同样重要。常见的饵料制形有粉状、面团状、硬粒状、软粒状和膨化饵料等。粉状饵料用于鱼苗和滤食性鱼类的养殖，面团状饵料主要用于鳗鲡、虾类和小鱼种的养殖。大多数养殖种类均可用硬颗粒饵料投喂。软颗粒饵料适用于不能摄食硬性饵料鱼类如鲈和小白鲑的养殖。膨化饵料的浮性和水稳定性较好，便于掌握投饵量。
饵料的贮存通常须有干燥、避光等良好环境。饵料的含水量不得超过13%，以防止霉变和产生有毒物质。饵料中加入025%的丙酸或 03%的丙酸钠可防止霉变。饵料保存期以3个月为限。否则一些对氧和光敏感的物质如维生素C和A很容易损失，也会引起脂肪的氧化。
