导读：胃寒可适当吃胡椒，但由于胡椒 *** 性强，所以有胃病的人不建议吃胡椒。胡椒的作用与功效：温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。：胡椒宜食者：胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振
胃寒可适当吃胡椒，但由于胡椒 *** 性强，所以有胃病的人不建议吃胡椒。
胡椒的作用与功效：温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。
：胡椒宜食者：
胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可防食物中毒。
胡椒忌食者：
凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食；胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。
参考资料：
荜茇是一种不太常见的中药，一般我们在生活中比较少见这种中药，但是其实荜茇有很多重要的功效作用，比如主要用于温经散寒，很多暖胃的中药里面都有荜茇这一味中药，那么，一般荜茇还有哪些重要的功效作用呢？荜茇有哪些药用价值呢？
中药名荜茇biba(bo)
别名荜拨、荜拨梨、椹圣、鼠尾。
英文名FructusPiperisLongi
来源胡椒科植物荜茇PiperlongumL的近成熟或成熟果穗。
植物形态多年生草质藤本。茎下部匍匐，枝横卧，有纵棱和沟槽，幼时密被粉状短柔毛。单叶，互生，纸质，叶片卵圆形、卵形或卵状长圆形，长6～12厘米，宽25～10厘米，先端短尖或短渐尖，基部心形或耳状，两面叶脉上被极细的粉状短柔毛，下面密而显著，基出脉5～7条；叶柄下部的长达9厘米，中部的长1～2厘米，顶端近无柄，具密柔毛，花单性，雌雄异株，穗状花序与叶对生，无花被；雄蕊总花梗长2～3厘米，被粉状短柔毛，穗长4～6厘米，直径约3毫米，花直径约15毫米，苞片1，近圆形，雄蕊2枚，花药椭圆形，2室，花丝短；雌穗总花梗长15厘米密被柔毛，穗长15。25厘米，直径约4毫米，于果期延长，苞片圆形，花的直径不及l毫米，子房上位，倒卵形，1室，下部与花序轴合生，无花柱，柱头3。浆果卵形，先端尖，基部嵌陷于花序轴内与之结合，呈圆形，顶端有脐状突起，成熟时为红褐色。花期7～9月，果期10月至翌年春季。
产地分布生于热带林下。广西、广东、海南、福建等地有栽培。
采收加工果穗由绿变黑时采摘，除去杂质，晒干。
药材性状圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果 *** 而成。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形。有特异香气，味辛辣。
性味归经味辛，性热。归胃经、大肠经。
功效与作用温中散寒、下气止痛。属温里药。
临床应用用量15～3克，煎服。用治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、偏头痛；外治牙痛。荜茇，捣细罗为散，每于食前用清粥饮调下半钱，治痰饮恶心(《圣惠方》)。
药理研究醇提物具有抗溃疡、抗心肌缺血作用。挥发油能抗心律失常、调血脂，并能抑制中枢神经。耐缺氧、镇静、镇痛、解热、广谱抗菌、对冠状血管和肠管平滑肌有很强的松弛作用等。
化学成分主含酰胺类化合物、木脂素、挥发油、胡椒碱、四氢胡椒酸、棕榈酸、荜茇明宁碱、长柄胡椒碱、荜茇明碱等成分。
使用禁忌阴虚火旺者禁服。
相关药方
①治冷痰饮恶心：荜茇，捣细罗为散。每于食前用清粥饮调下15克。(《圣惠方》)
②治偏头痛：荜茇为末。令患者口中含温水，左边痛令左鼻吸一字，右边痛令右鼻吸一字。(《经验后方》)
③治牙痛：荜茇、胡椒。上二味等分，捣罗为末，化蜡丸，如麻子大，每用一丸，纳蛀孔中。(《圣济总录》荜茇丸)
配伍应用
1配高良姜：高良姜与荜茇皆为大辛大热之品，均可入脾、胃二经，具有温中祛寒之功。高良姜辛热纯阳，善散脾胃寒邪，且有和胃降逆之功，二药合用，相须配对，能够增强温脾胃、散寒邪、降逆气的作用，对于寒伤脾胃引起的脘腹冷痛、呃逆呕吐、或胃中无火食人反出之朝食暮吐、或完谷清澈之反胃证，均可选用。
2配蒲黄：蒲黄甘平，归肝、心包经，功效收涩止血、行血祛瘀，用于咯血、衄血、吐血、尿血、便血、崩漏及创伤出血等证，亦可用于心腹疼痛、产后瘀痛、痛经等证；荜茇辛热，归脾胃大肠经，功效温中散寒、行气止痛。二药配伍，治妇人血气不和、疼痛不止及月经不凋等证。
3配肉桂：肉桂辛热，功效补火助阳，散寒止痛，可用治脾肾阳衰、脘馥冷痛、食少便溏等证；荜茇辛热，功效温中止痛，二药均为大辛大热之品，配伍应用，相辅相成，用治脾。肾阳虚、阴寒内生之虚寒久泻等证，疗效大增。
4配丁香：丁香辛温，归脾胃肾经，善于降逆，为治疗胃寒呕吐、呃逆之要药，功效温中降逆、温肾助阳，可用于胃寒呕吐、呃逆、以及食少腹泻等；荜茇辛热，归脾胃大肠经，功效温胃散寒，可用治脾胃虚寒、胃气上逆之呕吐、呃逆。二药配伍，相须使用，温中散寒、降逆止呕之力大增，可用治胃寒呕吐、呃逆等证。
5配胡椒：胡椒辛热，归胃大肠经，功效温中止痛，《本草求真》曰：“凡因火衰寒入，痰食内滞、肠滑冷利及阴毒腹痛、胃寒吐水、牙齿浮热作痛者，治皆有效，以其寒气既除而病自可愈也。”荜茇辛热，功效行气止痛，可用治牙痛、头痛证。二药均为辛热之品，且人胃经，用治胃腑蕴热循经上扰之牙痛证，有散浮热、止痛之效，局部应用，将药纳入蛀孔中。
胡椒的作用有很多。胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润的地区，温中散寒止痛的作用比较强。一起来了解一下胡椒的功效与作用吧。
生长地点越偏南方的胡椒性越温热，因为充分地吸收了南方的阳热之气。所以海南胡椒温热力最强。
一、胡椒的功效与作用
1、下气
胡椒有很好的下气功效。据《本草便读》说到胡椒能宣能散和开豁胸中寒痰冷气，虽辛热燥散之品而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。
2、消痰
胡椒还有消痰的功效。《唐本草》说主下气，温中去痰和除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可以将白胡椒加入羊肉汤以温肺化痰。
3、温中散寒
胡椒性温热，善于温中散寒，对于胃寒所致的胃腹冷痛和肠鸣腹泻都有着很好的缓解作用，并可促使发汗和治疗风寒感冒。
4、助消化
胡椒的功效与作用里还有助消化，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮能够祛腥解油腻和助消化;其芳香的气味还可以令人们胃口大开和增进食欲。
5、解食物毒
胡椒的作用有很多。食物陈腐，误食中毒或食毒蕈皆可用胡椒以解其毒。而且含有胡椒的菜肴比较不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用。以上内容就是胡椒的功效与作用了。
二、温馨提示
由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内的阳气生发，所以每次不要多吃，每次食用在03克至1克左右比较适宜。另外发炎和上火的人要禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。
荜拔在卤水中的作用：
荜拨具有特异的香气，味辛辣。从中医的角度来讲，又可温中散寒、止痛，治疗脘腹冷痛，呕吐泄泻。在食品中多作为香料，兼有温中散寒的效用。荜拨不止是广东卤水中会应用，川菜火锅，包括串串香，兰州牛肉拉面等美食中，它都是不可或缺的香辛料之一。
荜拨以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。常用调味品，有矫味增香作用。多用于烧、烤、烩等菜肴。
其实，所谓的卤水食材，也不是非特定调配卤水时应用，大多食材准确地说其实都是药材。就拿荜拨来说，或许大家听说的不多，甚至见都没有见过。荜拨，又名荜茇，是多年生藤本植物，叶卵状心形，雌雄异株，浆果卵形，中医用果穗入药。显而易见，调制卤水时所用的也既是荜拨的果穗。
扩展资料：
荜拔的药用价值：果穗为镇痛健胃要药，味辛性热，用于胃寒引起的腹痛、呕吐、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。
药源：为胡椒科植物荜茇的未成熟果穗。
性味：性热，味辛。归经：归脾、胃经。
荜拔食用宜忌：
1、宜：脾胃虚寒所致的不思饮食、心腹冷痛、呕吐泛酸、肠鸣泄泻者宜食；
2、忌：阴虚火旺者，包括糖尿病、结核病、红斑狼疮、更年期综合症者勿食为妥；气虚体弱、发热高烧者忌食。
荜拔分布于中国云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。尼泊尔、印度、斯里兰卡、越南及马来西亚也有分布。生子疏荫杂木林中，海拔约580米。
-荜拔
胃里出现了问题也会影响人们的饮食，因此我们大家在生活当中更是要多注意才是，尤其是患上了畏寒会影响自己的身体健康，那么胃寒吃什么食物调理呢，下面就一起来看看吧
1、羊肉
羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
2、红薯
《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单调，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配更合理，能补血暖胃，样子上也更好看，更容易引起食欲。
3、大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的`。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。
4、辣椒
吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
5、花生
花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”每天可适量吃生花生，对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。
胃寒有什么症状
1、胃凉的症状特征
常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温后症状减轻。
2、胃凉呕吐
因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐。其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脉沉迟。
3、胃凉恶阻
恶阻证型之一。多因妇女平素脾胃虚寒，孕后胞门闭塞，脏气内阻，寒饮逆上。症见呕吐清水，倦怠畏寒，喜热饮，兼见面色苍白，肢冷倦卧。
胃寒吃什么暖胃
1、红糖
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用。
2、红薯
红薯(特别是黄心的红薯)，能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。
3、带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
4、胡椒
胃寒吃什么可以暖胃其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
5、羊肉
《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
6、猪肚
猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿，是乍暖还寒之际的一道家常菜。
7、生姜
俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。
8、荔枝
荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。
味道辛辣，有特异香气。
筚拨系胡椒科多年生藤本植物，叶子成卵状心形，雌雄异株，浆果卵型，原产热带，广东、广西、云南有栽培。中医用其干燥近成熟或成熟果穗入药。归胃、大肠经，温中散寒，止痛。温胃暖肾。用于治疗胃寒、肾寒、心脏性水肿。
扩展资料：
1、化学成分：果实含胡椒碱，棕榈酸，四氢胡椒酸，挥发油等。
2、药理作用：本品挥发油非皂化物能降低动物外源性及内源性总胆固
醇；挥发油能对抗多种条件所致的缺氧及心肌缺血；纠正动物实验性心律失
常；并有镇静、镇痛、解热等作用。
-筚拨
用鲜姜可以治疗胃寒痛，具体 *** 是：鲜姜500克（细末）加白糖250克腌制一周后，每天吃3次，饭前吃，每次吃1小勺。我试了一段时间，感觉有些效果。请问这种食疗 *** 可以长期应用吗？是不是真的有效果？有副作用吗？还有没有别的更好的食疗 *** 可以治疗胃寒？
北京中医医院消化中心刘汶副主任医师点评：
生姜确有温中作用，所以可以治疗胃寒疼痛。但是干姜温中效果较生姜更好，而且您使用白糖就不如红糖好，因为白糖性凉，红糖性温。
因为甜食可以延缓胃排空，增加胃酸分泌，引起胃食管反流。如果在饭前，没有食物中和的情况下吃甜食，过多的胃酸对胃造成较强 *** ，而且影响下一顿饭的食欲，所以，生姜加白糖不适于长期在饭前食用。
另外，很多调料都有温胃的作用，您在做菜的时候适当放一些，既可调味，又有温中作用，一举两得。如胡椒粉、花椒、丁香、荜茇等。生姜如您所知，温胃效果挺好，但不一定要和白糖配伍。
