导读：海钓要根据所垂钓的水域环境形状、所生活的鱼类、海水中鱼的生活习性、钓鱼天气、垂钓时节等等一些列的外界因素，加以适合的钓具和自制鱼饵，切实可行的垂钓目标鱼。海钓和谈水钓相比起来，拥有天差地别。沙蚕的诱食性十分强，几乎任何海鱼都会以沙蚕为食。目
海钓要根据所垂钓的水域环境形状、所生活的鱼类、海水中鱼的生活习性、钓鱼天气、垂钓时节等等一些列的外界因素，加以适合的钓具和自制鱼饵，切实可行的垂钓目标鱼。海钓和谈水钓相比起来，拥有天差地别。沙蚕的诱食性十分强，几乎任何海鱼都会以沙蚕为食。目前，我国的沙蚕就有八十多种，它喜爱栖居在有谈水的沿海沙滩，小的时候以吃海水中的浮游动物谋生，长大后以吃腐植质谋生。下面就给大家分享一下在我国经常用于海钓的沙蚕鱼饵有哪几种。
1袋沙蚕鱼饵袋沙蚕，在我们这里又被称作“管虫子”，由于袋沙蚕自身会用代谢出去的分泌物沾到一些枯草叶、贝壳等物品，混和一些泥沙，筑导致一一个长长的管形的袋子，因此大家把它称作“管虫子”。它数量和使用量都特别大，是海钓钓手们十分喜爱使用的一种活鱼饵之一。袋沙蚕的蚕肉十分紧致，能够耐得住海鱼数次的进攻和咽下，因此用袋沙蚕海钓一些肉食类的凶猛的海鱼最为适合。
2岩沙蚕鱼饵岩沙蚕，在我们这里又被称作“红沙蚕”，由于岩沙蚕的身体大多呈暗红色和淡粉色，因此被称之为“红沙蚕”。成年岩沙蚕的身长一般在二十公分上下，身型非常像大家普遍的蚯蚓，可是稍微比蚯蚓要粗一些。岩沙蚕的肉质相对来说软，但是却也不容易断，十分耐吞咬。适合垂钓凶狠的海鱼，适用范围比较广，是海钓中钓手们十分喜爱使用的一种活鱼饵之一。
3青沙蚕鱼饵青沙蚕，在我们这里又被称作“卵虫”，不同性别的青沙蚕拥有非常明显的性别特征。雌性的青沙蚕，腹部多为绿色，后背多为淡青色，男性的青沙蚕腹部多为淡红色，后背多为**。青沙蚕的身长大概在二十公分上下，和岩沙蚕个人尺寸差不多，可是它肉质非常嫩，禁不住海鱼数次的进攻和咽下，适合用以垂钓性格比较柔和的海鱼。
如图 ，可能是 黄姑鱼 、 黄鸡鱼 学名
石首鱼科 Sciaenidae 黄姑鱼属 Nibea 鱼类
下图为 黄姑鱼 Nibea albiflora ， 俗称 春子、假黄鱼、黄婆
吻稍突出，口裂大，端位，倾斜，上颌长于下颌，当口闭合时，上颌外列齿成犬齿状，臀鳍第二硬棘粗大，其长度约为眼径21倍。体侧上半部为紫褐色，下半部为银白带有澄**。体侧上的鳞片皆有褐色斑，形成向前下方倾斜的条纹。背鳍硬棘部上方暗褐色，软条部边缘黑色，每一鳍条基底有一黑色小斑。体长可达30厘米。
食用鱼，肉质纤细，可油炸、清蒸。分布在西北太平洋区，包括中国、日本、韩国等国海域。
1海钓基本装备:海钓竿 / 轮 / 锤 负荷 海钓竿
2轻矶钓 —（又称浮游矶钓）因需要较高的钓技及所钓对象鱼的不同，则应 在1～3号，长在45米以上的专用钓竿上考虑；
3滩钓 — 近海抛钓（远投）要侧重于梢硬的钓竿，应选择25号～40号左右 、长36米以上的钓竿；此钓法东西海岸的差异也很大，西海岸对象多为沙梭、石首鱼科及鲷科鱼类，以钓沙梭、帕头跟春子、午鱼为大宗。西海岸钓竿多为15至35号长9尺到15尺滩钓竿，钓组用倒吊或散尾加上天平，鱼饵一般用海虫虾仁等。算是费用最少钓法最单纯的海钓法，但对於看来都一样的沙滩，怎麽选择钓点则是一门较需经验的技巧。尤其兰阳地区钓春子，更是一门必须精通远投跟看天候看地型的传统技艺，其学问可不输其他的各种钓法。
4防坡堤钓： 防波堤钓依钓法可再细分浮钓及底钓。浮钓较接近浮游矶钓法，底钓则又跟重矶及沉底稍有不同。对象鱼种约为数两至几斤重，所以装备不如重矶及沉底般粗勇。如果是钓肉粽脚下的石斑则钓组就要考虑加大几号了。东西海岸的防波堤钓又有所差异，西海岸的防坡堤钓对象多为石首科、鲷科及沙梭、乌鱼、豆仔、变身苦、臭肚、黑毛、石鲷等鱼类，偶有鲈鱼及鹤箴、水针等目标。东海岸则对象鱼大半为笛鲷科及鱼参科鱼类，比起西海岸要大上许多号，钓法则较接近沉底钓了。
5船钓： 搭乘专业海钓船出海，以船钓竿直接垂下钓组垂钓，可分定锚固定一点垂钓或采放流随潮水探钓两种方式。对象鱼为深海底栖鱼及近海底栖或回游鱼，诸如红甘、石斑、鸡鱼类、鱼参科鱼类，鲷科鱼类、白带鱼及透抽等等。装备有80号至500号不等的六尺至十五尺的船钓竿，视对像鱼而定，手动或电动的船钓卷线器，船钓用编织布线或白铁线母线，船钓用倒吊或散尾钓组，船竿架、电瓶等等。
6浮游矶钓： 不同於沉底钓法，钓组为悬浮未触底。采用浮标包括阿波、阿达力、直立式浮标、乒乓浮标等等，对象为黑毛、白毛、吊仔、黄鸡、黑鲷、水针、白达仔、黑达仔、臭肚等等浮游性鱼类，夜钓则目标主要为白带鱼。钓法种类多样且多变，钓场为矶岩海岸或防波堤甚至蚵棚。一般矶钓竿在台湾的钓场大约从0号竿到2号竿左右，离岛钓场用到3号或4号，卷线器选用1000型到3000型左右，母线一般采用3号到6号浮水线，子线用1号到5号碳纤线。另外购置太空豆、转环、水中浮标、夜光珠等等小配件。浮游矶钓可再细分成多种钓法，一般矶岩、防波堤、船矶、筏钓都有相当的差异，是一种钓法最多样的钓游方式。至於冬季东北角的浮游矶钓，则是台湾冬天最吸引钓友的一种钓游方式，不过潜在的冬矶安全问题是值得钓友多自行注意的问题。
海钓可以用蚯蚓当鱼饵，只不过效果不好。因为海里的鱼大都是咸水鱼，用蚯蚓的效果会非常差。
海钓的时候完全可以使用蚯蚓当鱼饵，因为法律上又没有规定海钓不能使用蚯蚓。因此只要是钓鱼者开心，使用蚯蚓当鱼饵完全没问题。
通常只有钓淡水鱼会采用蚯蚓。钓海里的鱼，一般要使用活性强的鱼饵，例如活虾，活小鱼，蠕动的海蜈蚣（沙蚕）等。因为海鱼基本上属于掠食性鱼，性格偏凶猛。
海钓鱼饵品种丰富，大体可以分为五大类，分别是：环虫类、贝类、甲壳类、鱼类和植物类。
钓不同的鱼，使用的饵鱼饵是不同的。这里简单列举几个例子：
钓鲈鱼、黑鲷、乌鱼、海鳗、黄鸡鱼等等，通常可以使用环虫类鱼饵，例如海蜈蚣、红海虫、沙蚕等。
钓鲈鱼、黑鲷、石鲷、石斑鱼等等，通常可以使用甲壳类鱼饵，例如寄居蟹、虾、龙虾、南极虾等。
所以现实当中，钓鱼使用什么鱼饵，要根据实际情况灵活分析。
带骨猪排
带骨猪排
又称带骨里脊肉，小排，位于背脊中央带骨的部位，肉质紧实，带点油花，中式烹饪常用这块儿来炸成猪排，西餐则用来煎和烤。
猪小里脊
猪里脊
又称腰内肉，是脊骨下面与大排骨相连的瘦肉，肉中没有筋儿，所以也是最嫩的部位，而且脂肪含量非常低，肌肉纤维细小，适合用来烤，炸以及起炒。
猪大里脊
猪大脊
又称背肌肉，位于猪的背基部两侧，每头猪只有两条，是猪肉中最嫩的部位之一，也没有肉的腥味，只有少许油脂，适合用烧烤，煎炸炒等烹饪时间比较短的烹饪 *** 。
烟熏火腿
烟熏火腿
取猪后腿肉为原料，腌渍后放入肠衣中填充至圆柱状，先用木炭烤，然后熏烤而成，做好后，等冷却立即用真空包装，冷藏储存，是西式菜肴中常用的食材，可以直接食用，或是单煎来吃，也可搭配酱汁。
法式羊排和羊里脊
法式羊排
取自脊背的部分，整块未分割时称作羊背。切修整齐后统称为法式羊排，法式羊排又分为切片法式羊排与未切片的整块法式羊排，把法式羊排的骨头去掉即为羊里脊，西餐常用作煎或者是烧烤的烹饪 *** *** 。
鸡胸肉
鸡胸肉
是西餐鸡肉中最喜欢用的部位，在国外鸡胸肉的价格甚至比鸡腿鸡翅还贵，鸡胸肉能使用的面积很大，去皮后的部位，又称去皮清肉，适合煎和烤。
鸡柳
鸡柳
是鸡胸肉的一部分，是把鸡胸肉取出后靠内层胸骨边上的肉左右各一条，不带骨，一只鸡只有两条肉，很嫩，无油脂，常用于油炸，做成酥炸鸡柳条。
樱桃鸭胸
樱桃鸭
樱桃鸭是世界知名的鸭子品种，产自英国樱桃谷，皮薄肉厚，肉质扎实软嫩，樱桃鸭胸肉没有传统鸭肉的腥味，肉质纤细，脂肪分布均匀，口感不输牛肉，适合用来煎制或者先煎后烤的烹饪方式。
三文鱼
三文鱼
主要产自冷水海域的大型鱼，富含欧米伽3脂肪酸，常用煎，烤，水煮的方式，欧美还会将鱼肉，用冷热烟熏的方式做成烟熏三文鱼。
鲷鱼片
鲷鱼
也称：海潮鲷，宰杀后取腹部两侧最鲜嫩的肉，急速冷冻制成高级生鱼片，肉质细嫩无刺，容易咀嚼消化，在西餐烹饪中常用煎烤蒸的方式呈现。
鳕鱼
鳕鱼
主要产在冷水区，它的种类将近数10种，肉质口感也相差很大，因此价格差异也非常的悬殊，而圆鳕鱼则是鳕鱼中更好吃的鱼，又称之为银鳕鱼，鳕鱼肉质洁白细嫩又无刺，入口即化，属于高档食材。
鲈鱼
金目鲈鱼
鲈鱼种类很多，市场大多是金目鲈鱼及加州鲈鱼，推荐选用金目鲈鱼，因为它的肉质软嫩，没有土味，但是售价稍高，西餐中常用蒸煎烤的方式烹饪。
海鲡鱼
海鲡鱼
又名海仔或军曹鱼，其肉质细致紧实，油脂丰厚，有久煮不烂的肉质特性，西餐中会以蒸烤的方式处理。
金枪鱼
金枪鱼
金枪鱼有很多品种，其中黑金枪鱼是金枪鱼类中更大型的，俗称黑黯鲳，属于高价位的鱼类，尤其腹部是生鱼片中的极品，口感甘甜鲜美。西餐常用来做成中间生表面熟的美食。
石斑鱼
石斑鱼
生长在深海中，肉质软嫩和其他鱼相比，鱼皮和鱼肚的胶质含量很丰富，西餐厅常用清蒸、煮、煎、烤的方式烹调。
黄鸡鱼
黄鸡鱼
俗称黄鸡仔。全年都有产量，以夏季产量最多，分布在基隆以西海域。肉质最为肥美，肥瘦度较为不受季节的影响，肉质细嫩，无小刺，适合蒸、煎、盐烤，盐烧的烹调方式。
鲜干贝
鲜干贝
新鲜未经处理过的干贝，通常以急速冷冻的方式冰存，被称为鲜带子，鲜干贝，都是冷冻保存，肉质甘甜，咬起来很筋道，很软嫩，肉质较好的为日本进口的生食干贝，西餐烹调中，多半只煎到半熟，以免影响口感。
虾
虾
虾分为海虾和淡水虾，海虾有明虾，草虾，淡水虾有沙虾，溪虾，泰国虾，每种虾都有不同的特色，沙虾的口感软，较为甜，适合做成虾泥，而草虾和明虾的口感很脆，适合做虾仁。，西餐一般以草虾为主，口感不输给明虾，在西餐中多用煎和烤的烹调方式。
孔雀蛤
孔雀蛤，又称青口贝
又称之为：淡菜，贻贝，壳菜。主要产地是新西兰，因水质纯净，生产的孔雀蛤，比较美味，西餐会做成各种口味的焗烤。
酪梨
牛油果
酪梨，就是牛油果，是西餐常用的食材之一，多半会和其他的食材酱汁一起扮成沙拉，要特别注意，一开始外皮是绿色时，果实的味道会涩，需要放一段时间，直到其变成淡的咖啡色，或轻摇可以感觉到籽的摇晃才可以吃。
现代娱乐可被看作是一种通过表现喜怒哀乐或自己和他人的技巧而使与受者喜悦、放松。很显然，这种定义是广泛的，它包含了悲喜剧、各种比赛和游戏、音乐舞蹈表演和欣赏等等。下面是我为大家收集的在海边钓鱼技巧，欢迎大家分享。
1、潮汐
从大的方面讲，一年之中的秋季为海边垂钓良机，特别是农历八月十五前后更佳，一月中的良机是农历的初一、二和十七、十八前后几天时间，是一月中的大潮期，鱼随大潮来，所以说好钓鱼。一天中的良机是潮水涨落至七八成的时机，特别是潮水涨至七八成的时候好钓鱼。这里想重点说一下小的钓鱼良机。海边钓鱼人都知道，在一天的垂钓中，总会有数次上鱼的 *** 时期。时间有长有短，长的时间一小时左右，短的一刻钟，一般是半个小时左右，这个上鱼 *** 的时间即为小的垂钓良机。这个良机对钓鱼人来说非常重要，抓住一次小的良机，就可以收获十几条甚至几十条鱼。
2、天气
选择天气出钓是海边垂钓的又一关键要素。首先看气压，要选择晴朗舒爽的天气出钓，一定要避开大雾天气和阴闷时节。其次看阴晴，阴天闷热的雨前，或者闷热的小雨中不好钓鱼，而晴朗的天气或人感觉爽快的雨中好钓鱼，再次看风向，无风天难钓鱼，风平浪静的海面，清澈见底的近岸，一般不好钓鱼。风太大也不好钓鱼，超过6级以上的对面风（我地为北风），浪涛拍岸，将近岸海底的泥沙杂物卷起，鱼也待不住，早早游到深海躲藏起来了。最理想的是三四级的对面风，最后看温度，从全年来看，冬春季节近海海水温度太低，一般浅海处是钓不着鱼的，而夏季海水经太阳暴晒，不断升温，只有成群结队的小鱼在近海游弋，大一点的鱼很少到浅海处，故不太好钓鱼。浅海处钓鱼的理想时机是在秋季，进八、九、十3个月份，一天之中，一早一晚爱上鱼。
3、钓点
所谓好的钓点即为鱼窝，鱼窝大体可分为两种：一种可称为固定鱼窝，即鱼儿栖身觅食、躲避天敌、繁衍生息之场所。像码头、河口、岩礁、海沟、凹坑、沉船、杂物等处。二是流动鱼窝，即鱼儿游动乐意光顾之地。像海流处、浪花下，特别是海边海水养殖场的出水口处，钓鱼人来到陌生海边，首先要询问当地知情者，这样可以避免走弯路；其次要注意观察海中情况，选准理想处再下竿。具体到找鱼窝，有两种办法可供参考。一是变换钓位找鱼窝。即人动选钓位找好钓点。二是变换钓点找鱼窝。即人不动，钓点动找鱼窝，可以拉动钓组前后找鱼窝，也可以重新抛竿左右找鱼窝，还可以大力投竿远近找鱼窝，一旦找到鱼窝后，力争竿竿打准。
4、饵料
海边垂钓的上乘饵料是虾、管蛆和海蚯蚓，这三种是小鱼最喜欢的食物。其次是海兔、海蛤和小鱼等，这些饵比起以上三种来就差远了，如果将这些饵料用鸡精、香油和味极鲜喂一下，效果会好一些，但仍不如以上三种。另外，不管什么饵，一定要用鲜活的。如果实在搞不到活的，也必须买到新鲜的，如果天气炎热，所带的饵料要分批使用，将大部分放入有冰块的保温箱中，或者放入湿的沙中以防止发黏变腐。
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一、拖钓：
对象为表层回游性的鱼类，诸如旗鱼、鲔鱼、鬼头刀、鱼等。搭乘专用的拖钓船或渔船，在潮流交会处以假饵或活饵拖放在船尾诱使掠食性的回游鱼上钩。拖钓的费用在台湾算是较昂贵的，包括包船费用及专业的拖钓竿及相关的钓具等。此种钓法也是较国际性的钓游方式。
二、船钓：
搭乘专业海钓船出海，以船钓竿直接垂下钓组垂钓，可分定锚固定一点垂钓或采放流随潮水探钓两种方式。对象鱼为深海底栖鱼及近海底栖或回游鱼，诸如红甘、石斑、鸡鱼类、鱼参科鱼类，鲷科鱼类、白带鱼及透抽等等。装备有80号至500号不等的六尺至十五尺的船钓竿，视对像鱼而定，手动或电动的船钓卷线器，船钓用编织布线或白铁线母线，船钓用倒吊或散尾钓组，船竿架、电瓶等等。附表整理一份台湾船钓一般船资及船程资料供新朋友参考。
三、重矶钓：
搭乘渡礁船上至离岛外礁或本岛延岸水深足够的钓场，一般为潮流通畅，离岸30米处至少有10米以上的垂直深度。采用专用的重矶竿或80号以上的并继竿，母线至少80磅，子线至少100磅以上，铅负荷8两以上。对象鱼为底栖的石斑、红槽、笛鲷科及回游性的'牛港、红甘等。一般鱼获皆设定在10台斤以上至100台斤左右。重矶专用钓竿一般为100号四米八至五米二左右的并继竿，母线为100号重矶专用编织线，子线为多股编织而成的重矶编织线或钢丝，钩子用挪威钩（有点像市场卖猪肉的挂钩）或石斑卧眠钩。因为对象鱼体较大，所以重矶竿多在竿後座加上鸭嘴以膨涨岩钉固定在矶岩上，避免钓竿给大鱼拖入海中，并保障钓鱼人的安全，更好再加上四点安全绳的固定以确保整个钓重矶活动的安全。重矶钓顾名思义都是重量级的东西，一趟出门连钓组钉锤铅块等等加起来少说有三五十公斤，投资报酬率又低，连贡三年是常有的事，不过乐此不疲的还是大有人在！
四、沉底钓：
比较起重矶钓，沉底的装备要小上一号，所需的配备也没有这麽多及繁杂。一般使用30号50号至80号的远投竿或是6号以上的矶竿垂钓，母线在8号以上60磅以下，子线20磅以上至80磅以下。钓点通常为矶岩海岸或防波堤，对象为中小型底栖鱼类如笛鲷科、鱼参科及石斑等。沉底钓的范围比较大，对象鱼的体型大小也不一定，所以要参考钓场深浅及地型特性预先设定目标鱼种来搭配最适合的钓组，以免杀鸡用牛刀，拿80号竿80号子线钓组来钓一斤小笛鲷。此钓法通常在夏天夜钓时使用，钓获的机率会高一些。
五、浮游矶钓：
不同於沉底钓法，钓组为悬浮未触底。采用浮标包括阿波、阿达力、直立式浮标、乒乓浮标等等，对象为黑毛、白毛、吊仔、黄鸡、黑鲷、水针、白达仔、黑达仔、臭肚等等浮游性鱼类，夜钓则目标主要为白带鱼。钓法种类多样且多变，钓场为矶岩海岸或防波堤甚至蚵棚。一般矶钓竿在台湾的钓场大约从0号竿到2号竿左右，离岛钓场用到3号或4号，卷线器选用1000型到3000型左右，母线一般采用3号到6号浮水线，子线用1号到5号碳纤线。另外购置太空豆、转环、水中浮标、夜光珠等等小配件。浮游矶钓可再细分成多种钓法，一般矶岩、防波堤、船矶、筏钓都有相当的差异，是一种钓法最多样的钓游方式。至於冬季东北角的浮游矶钓，则是台湾冬天最吸引钓友的一种钓游方式，不过潜在的冬矶安全问题是值得钓友多自行注意的问题
