导读：鲮鱼的种类分为土鲮、泰鲮、和麦鲮三种，我这里所讲的是鲮鱼其中的一种——土鲮。 土鲮又名白鲮、雪鲮、花鲮，主要分布于南方广东、广西、福建等地，南方的其它地区也均有养殖。土鲮是水库、河溪常见的淡水中小型鱼类，其肉质细嫩少刺味道鲜美，在两广地
鲮鱼的种类分为土鲮、泰鲮、和麦鲮三种，我这里所讲的是鲮鱼其中的一种——土鲮。
土鲮又名白鲮、雪鲮、花鲮，主要分布于南方广东、广西、福建等地，南方的其它地区也均有养殖。土鲮是水库、河溪常见的淡水中小型鱼类，其肉质细嫩少刺味道鲜美，在两广地区很受消费者的喜爱。
一、钓点选择
要想钓好土鲮就要必须了解它的生活习性。土鲮为底栖性鱼类，其生活习性与鲫鱼有些相似。土鲮活动范围广但胆子却很小，一般喜欢在水底有沙石且水质较好的地方觅食生活。土鲮爱静但又有群聚的习惯，往往会成群结队游在一起嬉戏、觅食，有的时候往往在窝里钓到一条土鲮就会出现连竿上鱼的情况，这就是因为土鲮喜欢集群的原因。水库垂钓土鲮时钓位应选在水库平时较为清静的地方，水底较平且水草杂物不多的地方下钩。水库大水面与小水面的结合处、进出水口流水较缓的凹处、向阳背风的水弯地段或是鱼排附近等地均可作为钓点。水深一般以15米—25米为宜，水太浅土鲮不敢靠边，水太深就超出了土鲮的活动范围，垂钓起来的效果就要差许多。
二、线组搭配
1、用竿：水库垂钓土鲮宜选用36米或45米的硬调或超硬调碳素手竿。中钩后的土鲮力道都相当的大，往往要遛好几个回合才能收入鱼护。一条500克的土鲮力道足与一条1500克的草鱼力道不相上下。上面已经说到过，土鲮有集群的习惯，只要在窝里钓到一条土鲮，那你就要做好狂拉的准备了，用硬竿有利于快速遛鱼而不把窝里的鱼惊跑而错过上鱼的高峰期。
2、线组：钓过土鲮的朋友们都知道土鲮的力道之大，一条很小的土鲮都可以把钓线拉的“呼呼”作响，给人以一种无法招架之式，所以往往造成许多人的误解，认为钓土鲮时小线无法抵抗土鲮的冲劲，钓线要用大些才不会断线跑鱼。其实这种认为是错误的，只要你合理运用小钩细线是完全可以的。一般垂钓500克-1500克左右的土鲮时，主线宜用12-2号，子线宜用06-10号，钓钩宜用08-1号新关东无倒刺钩，这样的线组对付1500克左右的土鲮应是绰绰有余。那么垂钓土鲮时主线、子线和钓钩为什么要用的这么小呢？其原因是土鲮吃食时慢而轻动作不是太大，如果线组过大就会影响有效信号的传递从而错失提竿的更好时机。
3、用漂：土鲮在吃食时非常的精，漂像往往不太明显，更不会像钓其它鱼种那样经常性的有黑漂出现，整个吃食的过程一不留神就过去了,这也就是土鲮难钓的原因所在。不管是在水库、池塘还是河溪用手竿垂钓土鲮时，必须掌握好土鲮吃食时浮漂所体现出来的语言。通常情况下，土鲮在咬钩时浮漂体现出来的动作往往缓慢而又连续，先是会有缓缓半目或一目的送漂动作，有时会在送漂时有一个停顿，然后便会有一个稍有力的下顿，整个吃食的过程缓慢无力但只要抓住下顿的这个动作十有八九中鱼。（因各地土鲮的吃口不一样，表现出来的漂像也就不一样，所以需要各位钓友自己掌握和了解）。钓土鲮一般都采用底钓法，用漂一般宜选用灵敏度较高的瘦长身漂，调漂时通常可按基本的调四钓二，调五钓三的 *** 进行调漂都可以。但一般经验比较丰富的钓友会将浮漂调的很灵敏，有时钓一目或半目，这是因为土鲮吃食时的动作太小，调的目数低能在土鲮吃食时清晰体现出“黑漂”这个动作，这样有利于钓者及时反应并作出判断。做为休闲钓手来说，并非就一定要按照理论来调漂，也不必像竞技钓手那样要求严格，只要你对自己用的那支浮漂了解，不管你调几钓几，调灵也好调钝也好，能抓住眼睛所看到的信号就可以了。
线组的搭配是垂钓中最重要的一部分，关于以上所说的几点需钓友结合水域的情况去灵活合理运用它，并非所有的东西就永远一成不变，完全照搬有时反而会给你引来不必要的麻烦和误区。
三：饵料使用
土鲮是食谱很宽的中下层杂食性鱼类，可以说是只要能吃的它都吃，其食性与鲫鱼有些相似。钓土鲮的饵料可以自制也可以在渔具店里购买专门钓鲮鱼的饵料。大家都知道不管是在哪里钓鱼，首先之一步打窝诱鱼很重要。垂钓土鲮时也是一样，需先打底窝诱鱼再下钩钓鱼。在两广地区多数钓友包括我在内钓土鲮时一般常用花生枯或小鸡饲料来做底窝诱鱼，其效果很不错。不管是自制的钓饵或商品专用钓饵其状态一定要求雾化效果要好，且附钩力要强，搓饵和拉饵都可以垂钓土鲮。如果该水域的土鲮个体较小,那么拉饵的效果远远要比搓饵要好,因为拉饵的状态和雾化效果更符合土鲮的吸食特点。以下是我在广东地区水库垂钓土鲮时常用的三个配方，经过多次的试钓均有良好的效果，现与大家分享:
1速功2#30%+南北鲮40%+超诱30%<水之风>
2九一八大野战40%+花生枯50%+拉丝粉10%
3速功2#20%+南北鲮30%+超诱20%<水之风>+赤尾青30%
以上是我简单总结用手竿垂钓土鲮的几点经验，希望能给广大的钓鱼朋友带来帮助。总之，用手竿垂钓土鲮是一件非常享受的事，其乐趣远远要大于垂钓其他鱼种。手竿垂钓土鲮并非像人们口中所说的那样难钓，只要你掌握了土鲮的习性与特点, 对症下药定会让你有好收获。
1、鲮鱼的分类
我国能垂钓的鲮鱼通常分为麦鲮土鲮泰鲮这三种鲮鱼，这三种鲮鱼体型和特征都有所不同。
（1）麦鲮，这种鲮鱼的整体是梭型的，通体银白色，嘴部比较厚在上位。
（2）土鲮，这种鲮鱼的体型在三种鲮鱼中是最小的，不过土鲮是广东和广西的本地鱼种，通体呈雪白色，在鱼鳃后部有暗蓝色的鳞片。
（3）泰鲮可以从它的颜 *** 分，相对于麦鲮来说会显得更黑一些，面像宽度更广。
2、鲮鱼的打窝用饵技巧
（1）在垂钓三种鲮鱼的时候，尽量使用花生粉诱鱼，因为鲮鱼对花生的嗅觉更为敏感。另外，可以在花生粉的窝料中增添一些鲮鱼窝料，诱鱼的效果会更好，亦可以使用酒米做窝，不过酒米做窝也会引诱其他鱼种吃饵。
在夏季垂钓泰鲮鱼的时候，也可以使用家禽牲畜类的排泄物粪便，用晒干的粪便打浮窝，这种窝料在水面漂浮的时候会对泰鲮鱼有很强的吸引效果，并且也能招引来不少的鲢_。
（2）钓饵使用，垂钓这三种鲮鱼的时候在钓饵方面有一定的区别，三种鲮鱼都比较喜欢花生粉，以及红薯粉和蛋奶的香气，不过相比于土鲮鱼和泰鲮鱼来说，麦鲮鱼更喜欢带点腥味的食物，比如说垂钓土鲮鱼的时候可以添加一些蚕蛹粉，效果更好。
（3）虽然垂钓鲮鱼使用花生粉或者蛋白粉这个技巧大家都知道，但是并不是说只要用这种食物鲮鱼就会开口，在受到环境影响或者其它方面的影响下，鲮鱼吃口不好的话，也可以使用蚯蚓来垂钓，说不定有很不错的效果，因为鲮鱼对于荤素食物都喜爱，尤其是在下雨过后，使用蚯蚓垂钓可能会有意想不到的收获，下雨天垂钓别忘了准备一个坚固耐用的雨伞。
（4）垂钓时机方面需要掌握一点，由于鲮鱼对高温比较的喜爱，所以平常垂钓不能依照雨天垂钓的思维来钓鲮鱼，在下雨过后水温会下降，鲮鱼的活性就会受到影响，此时使用花生粉垂钓就难以达到应有的效果，使用蚯蚓垂钓的话效果会好很多。
3、自制饵料的配方
自己 *** 鲮鱼配方也很简单，商品饵加上一些常见的食物，增加腥味诱鱼的范围更广，首先使用百分之五十的野战蓝鲫，加上百分之三十的鲮鱼王，再添加百分之是的麦麸和百分之五的花生粉和红薯粉，可以适当的添加拉丝粉进行调整。另外，还有一个自制饵料的思路，这个饵料效果虽然没有上文所说的饵料厉害，但使用寿命长，南北鲮鱼料和金牌鲮鱼料1：1比例调配好后，一年四季垂钓鲮鱼都可以。
一、鱼塘要求
一般养殖四大家鱼的普通鱼塘就可以养殖笋壳鱼，在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在12米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至15-18米，这样有利于促进鱼种的生长。一般鱼塘保持水深15-18米，面积3-5亩为佳。因为池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所，鱼塘中的野杂鱼虾可能携带病菌极易造成交叉感染，所以要时常清理鱼塘。
二、水质要求
笋壳鱼养殖要求水体的透明度保持在25-30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀，因此透明度不必太高。pH值保持在6-7，pH值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长。
三、鱼苗放养
放苗前10天回水20-30厘米，用生石灰全塘泼洒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。一般情况下放苗的成活率大约在60%-80%。因此放苗量一般都较大，规格为3-5厘米，放苗量以4000-4500尾/亩为宜；规格为5-7厘米，放苗量以3500-4000尾/亩为宜，规格7厘米以上，放苗量为3000-3500尾/亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。 四、饲料的投喂
笋壳鱼可用鲜活鱼、活饵料有红虫和鲮鱼“水花”投喂，笋壳鱼苗在12厘米之前，投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率；投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万-2000万尾土鲮或麦鲮“水花”，这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；
五、常见病害的防治 体表性疾病 ：由于笋壳鱼在捕捉时相互摩擦，造成表皮操作不易察觉而致病，可用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1小时，消毒伤口，并用水产用消毒剂全池泼洒消毒。 水霉病 ：该病常发生在苗种培育期、鱼种和亲鱼的越冬期。苗种培育期间，小心操作，避免鱼体受损伤；在越冬期搭保温棚，更好进行加温，维持水温17℃以上，对已发病的鱼塘，全池泼洒亚甲基蓝，使池水成02克/米3浓度，隔2天再泼洒1次。 寄生虫病： 笋壳鱼对寄生虫不敏感，少量的寄生虫不会对其有太大影响，但如果寄生虫大量繁殖，会引起细菌性疾病。笋壳鱼耐药物毒性能力强，常用的各类水产杀虫剂均可使用，敌百虫05斤/亩，混合一部分 *** 铜进行杀虫。
六、注意事项
坚决不能在网箱、池塘内设PVC管、轮胎等。由于笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，"鱼巢"极易引起聚集残杀，降低产量。 必须防止蝌蚪、青蛙跳进池塘，否则会吃掉大量笋壳鱼苗，建议于池塘四周围筛网约20cm、装笼捕获青蛙，蝌蚪则用筛网进行诱捕。 捕捞操作 在养殖过程中，分塘或捕捞操作要细致，防治造成笋壳鱼损伤。
笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。
如图 ， 养殖鱼类 卷须鲠、麦鲮 学名
鲤科 Cyprinidae 鲠属 Cirrhinus 鱼类
下图为 卷须鲠 Cirrhinus cirrhosus （卷须鲮） ，俗称 印度鲮 、麦瑞加拉鲮 Cirrhinus mrigala
栖息于快速地流动溪流与河川。能容忍高度盐度。幼鱼是杂食性，吃浮游生物，也啃食藻类。成鱼几乎完全食草。
1、池塘条件
池塘面积5—8亩 (667米’)为宜，水深1．2-1．5米，池塘淤泥在20厘米左右，水质清新，无污染，注排水方便。
2、清塘消毒
鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后每667米’用漂白粉 2．5公斤清塘消毒。
3、水质管理
鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制在 0．6-0．8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7．5公斤／667米’，全池均匀投放，池水透明度控制在30厘米左右，正常塘在7-10天内加水1次，水位控制在1．2-1．5米。
4、夏花发塘
鲮鱼苗首先是采用夏花发塘．时间为6月上旬到7月下旬，规格0．3厘米、667米’放量为30万-60万，需经过15-20天培育分塘出池，2—3厘米，成活率为60％-65％。然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养。
5、鱼苗分塘放养
养殖时间为6月下旬至10月上旬，可分为三段。之一段为 6月下旬至8月上旬的发塘生产(一般按本市市场供需以之一次繁殖为主)，放养规格为每公斤5000-7000尾，鲮鱼苗4万-5万尾／667米’， 出塘规格每公斤 120-150尾，667米’产300—320公斤。第二段8月上旬至9月上旬，放养规格每公斤为1000-1200尾，鲮鱼苗1万尾／667米’，出塘规格每公斤50—60尾，667米’产160-180公斤。合理安排每期茬口搭配，667来’产可达5004500公斤。
6、投饲管理
鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，莱饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育1周后，待鱼苗上滩，在池滩脚下“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0．5公斤黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每667米’100—150公斤培育红虫作为开口料，后投喂莱饼。一般生产 1公斤鲮苗需1，5公斤菜饼。
7、病害防治
鱼苗下池一个星期左右，主要预防“汽泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，667米’1米水深用0．325公斤 *** 铜和0．125公斤 *** 亚铁合剂全池泼洒，隔日再用0．2公斤二氧化氯消毒剂全池泼洒，使鲮鱼健康生长。中国有机农业网
一、用饵。我经常用花生枯粉和鲮鱼料加一点白糖（这个很重要），打窝则是用普通鱼颗粒饲料。类试不爽。
二、标语。麦鲮吃饵斯文，不像草鱼挺标或大黑标，经常是上一目，下半目即停，或颤两下标就没了动作，大多起杆中鱼。记住标要调钝一点，否则就经常挂鱼。
麦瑞加拉鲮，俗称麦鲮。鲤形目鲤科鲃亚科印度四大养殖鱼类之一，1982年从印度引入我国。
泰鲮，又称露斯塔野鲮，是珠江水产研究所1978年从泰国引进的养殖品种，属于热带亚热带鱼类，相比麦鲮具有生长速度快（水温28-35℃）、抗病能力强及出肉率高等明显优势。
1泰鲮开始养殖的时间
华南地区5月份的天气不稳定，水温较低。6月份的平均水温可上升至28℃以上，非常适合泰鲮的生长，建议到6月份开泰鲮水花，6月底到7月份，鱼粒开始过塘养殖。
2放苗前鱼塘操作
过塘前清塘或者将前期麦鲮等拉网刮干净，其他鱼占比（重量）小于20%，不然会出现：泰鲮吃不到料，规格小，长速慢，规格差异大等情况。
3放苗关键点
泰鲮的放养密度可以达到10-15万/亩，过塘的泰鲮鱼粒规格宜大，过塘规格更好在3000尾/斤以上，这样其成活率会高很多，且均匀度也会好些。以轮捕轮放的方式进行卖鱼操作，即卖一批鱼后，当天即可过合适规格的鱼粒过塘，保持鱼塘存塘的密度在10-15万/亩。
4投喂管理
泰鲮吃料猛，投喂不足，也会出现规格分化大的问题。建议到800-1000尾/斤时，选择海大鲮鱼切片料（Φ08mm）投喂，投喂率控制在5-8%。
5大规格出鱼
泰鲮规格越大，长速就越有优势，建议卖鱼规格在40-80尾/斤时卖鱼，增产效果更明显。
鱼苗培育
黑斑狗鱼刚出膜时幼体长为85～9毫米，到卵黄囊吸收完毕时为11～14毫米，此时可转入鱼苗培育阶段。
网箱培育
网箱规格为1×1米、深03米。网箱周围用木板钉成，箱底用40目网片封底。网箱可放置在大水塘里面，要求水塘水质清新、溶氧量高；也可放在大水泥池内，要求池水微流动，保持水体溶氧量高。放养密度为1000～1500尾/平方米。
投喂浮游动物如轮虫、小型枝角类、桡足类作饲料，同时投喂出膜1～2天的麦鲮幼苗作饵料。每天投喂4次，每次投喂量不宜过多，以每尾苗放饲料鱼3～5尾为宜。黑斑狗鱼幼苗若摄食过饱容易造成死亡，所以每次投喂饲料鱼时要注意观察，以防投饲过量。经过10天左右的培育，鱼苗可长至3厘米，此时要及时分箱分疏。
水泥池培育
水泥池水面面积10×60平方米、池深05平方米。每平方米的放养密度为100～150尾。
投喂小型浮游动物或刚出膜的其他鱼类幼苗，如麦鲮等。水泥池育苗要及时调节换水，保证水体溶氧量较高，同时保证饲料充足。当鱼的体长达4-7厘米后，如果饲料不足，会发生自相残食，所以体长3～5厘米的鱼苗必须移入大塘分疏进行成鱼养殖。
池塘培育
池塘面积大约在1～3亩，水深1～15米，水更好能做到自流排灌。放苗前15天，每亩用150公斤生石灰清塘消毒，并施放粪肥250～300公斤，以培育充足的浮游动物作开口饲料。
在放苗前3天，每亩用2～3公斤黄豆制成的豆浆泼塘，以保证有足够的生物饲料供饲料鱼摄食所需。在放鱼前1天，每亩投放麦鲮幼苗20万～30万尾作为黑斑狗鱼苗的饲料鱼。黑斑狗鱼苗亩放2-3万尾，放苗后每两天要投喂一次，黄豆浆作饲料鱼饲料，每亩用黄豆2～3公斤，当鱼苗长至45厘米体长时，要及时拉网分疏转入成鱼塘养殖。
成鱼养殖
池塘条件
面积5～8亩，水深2米，水源充足，自流排灌，保证在高温季节能调低水温。同时，池塘水面放设水浮莲等作遮荫，更好能在池中种植杉苗等水生植物作隐蔽场所，防止自相残食现象。
准备饲料
鱼黑斑狗鱼苗下塘前要准备充足适口的饲料鱼，体长5厘米可摄食6朝左右的饲料鱼。一般采用原塘培育，即放苗前进行消毒，施肥培育饲料鱼，待饲料鱼长成5～6朝时放入5厘米长的黑斑狗鱼苗，亩放1000尾。
养成管理措施
随着黑斑狗鱼的生长，所需饲料鱼的适口规格和数量也不断增加，要及时掌握投喂，同时每月拉网一次将大小规格分开，减少残食现象。在饲料充足的情况下，当年鱼苗养殖至12月底，个体可达1公斤，达到上市规格。
病害防治
黑斑狗鱼对环境的适应能力较强，病害甚少。
如发生细菌性烂鳃病，可用03微克优氯净或03微克二溴海因全池泼洒，每天1次，连用两天，效果十分理想。同时，在高温季节期每15天用02微克优氯净消毒1次，同时注意向水塘或水池冲注溪水或河水，保持水质清爽，水温清凉，更有利于其生长。
