导读：之一种 *** ：路亚路亚是钓大型翘嘴很经典的 *** 了。路亚是用假饵钓鱼了，它的目标鱼一般都是大型生猛性的鱼类，如黑鱼、鲈鱼、大翘嘴等。装备简单一根杆子加几个假饵就行了。扔出去，在扰动轮子慢慢拉回来，坐等大鱼捕食。这种钓法钓上来的翘嘴一般都是个头比
之一种 *** ：路亚
路亚是钓大型翘嘴很经典的 *** 了。路亚是用假饵钓鱼了，它的目标鱼一般都是大型生猛性的鱼类，如黑鱼、鲈鱼、大翘嘴等。装备简单一根杆子加几个假饵就行了。扔出去，在扰动轮子慢慢拉回来，坐等大鱼捕食。这种钓法钓上来的翘嘴一般都是个头比较大的翘嘴，主要是小翘嘴吐不下去假饵。
从这里可以分析出，钓翘嘴这种鱼不需要真真实实的饵料，要让鱼饵动起来才是容易被鱼捕食的关键。
第二种 *** ：台钓
台钓的 *** 千变万化，包括调漂、调铅、调钩、调线组。台钓是钓鱼 *** 里最复杂的一种。不同的调配 *** 都会导致渔获量的不同，喜欢钓鱼的朋友可以慢慢研究一下，学习自己的爱好也是非常有趣的一件事情。
现在这个浮躁的社会，没有什么可让人安安心心的，只有钓鱼的时候，啥都不用想，静静地看着鱼漂，坐等鱼饵上钩。
扩展资料：
翘嘴鮊是钓鱼人喜欢的鱼种，广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游俗称太湖白鱼。我特意查阅了相关资料，翘嘴类有好几种：其中二十世纪七十年开始，我国把翘嘴鲌当作有害的凶猛鱼类来研究，主要研究如何在水库限制其种群发展。
该鱼生活于水体的上、中层，野生鲌鱼以肉食食性为主。我国的五大水系皆有其存在，大致有七个品种：翘嘴红鲌、青梢红鲌、蒙古红鲌（俗称驼子鲌）、红鳍鲌、尖头红鲌等通称为翘嘴鲌。
参考资料：
——路亚
翘嘴鱼，学名叫翘嘴红鲌，在部分地区也叫大白鱼，翘壳，凹颈等。
翘嘴鱼属于鲤形目鲤科鲌亚科的鱼类。翘嘴红鲌身体为长形，侧面扁平，头背面平直，鱼嘴朝上，其下颌坚厚而上翘，且竖于口前。翘嘴红鲌的眼睛大，鳞片小，背鳍还具有强大而光滑的硬刺。翘嘴红鲌肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美，具有较高的营养价值。翘嘴鱼分布于中国黑龙江、黄河、辽河、长江等干支流及其附属湖泊中。2008年12月10日，翘嘴红鲌被划入中国丹江口地理标志保护产品，这也是中国地理标志认定受理的首个活体鱼类，受到国家《地理标志产品保护规定》的保护。
翘嘴鱼的生活习性：
性情特点：
翘嘴红鲌是生活在流水及大型水体的中、上层肉食性鱼类，其游动迅速，性情暴躁且凶猛，喜欢跳跃出水中。
活动习惯：
成鱼翘嘴红鲌一般在敞水区水体的中上层活动，幼鱼翘嘴红鲌则成群生活在水流较缓慢的浅水区域。冬季时，它们就会在河床、湖槽中越冬。
水温要求：
翘嘴红鲌为广温性鱼类，生存水温为0~38℃，摄食水温为3~36℃，最适水温为15~32℃，更佳生长水温为18~30℃，繁殖水温为20~32℃。
适应能力：
翘嘴红鲌适应性与抗病力极强，生存水体能大能小，可以从数十万亩的湖泊与水库至数平方米的水泥池或网箱将鱼苗饲养为成鱼甚至是成熟亲鱼。另外，翘嘴红鲌抗逆性也强，病害较少，而且能耐低氧。
摄食行为：
翘嘴红鲌为肉食性鱼类，主要以鱼类为食。对食物的选择性很强，喜食中上层小型鱼类如梅鲚、鲻、似鲚等，也食昆虫、枝角类（注：枝角类也称“溞类”，俗称“红虫”、“鱼虫”。）、桡足类（桡足类是属于桡足亚纲的小型甲壳动物。），并能吞食水生植物。随着翘嘴红鲌个体的增长，其食性有显著的变化，翘嘴红鲌幼鱼体长达150毫米时主要以藻类、水生昆虫等为食，并开始捕食小鱼；体长240毫米以上的翘嘴红鲌则以鱼类作为主要食物。其中，体重100～150克的翘嘴红鲌能吞食6~7厘米的鲢、鳙鱼种，体重500克的翘嘴红鲌则可吞食200克左右的鲢、鳙幼鱼。在人工饲养条件下，经过驯化后，翘嘴红鲌也能摄食鱼糜、冰鲜鱼虾和人工配合饲料。翘嘴红鲌的摄食频率较高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。
养殖翘嘴鱼的技术：
鱼种阶段：
1、提高鱼种成活率
养殖户购买夏花鱼苗（3em左右）来培养鱼种，承装鱼种的容器中应附上光滑的塑料网布，并配备相应的增氧设施，并注意应以氧气瓶增氧。另外苗种在运输之前需经过2~3次网锻炼，这样可保证成活率在90%以上。
2、做好驯化工作
翘嘴红鲌苗种需进行驯化才能养殖。首先根据放养量在食台四周用皮网拦100~200平方米，为防止浮头，应配备相应的增氧设施。放入鱼苗后，可采用泼水发出声音的 *** 来吸引鱼苗摄食，经过二周时间鱼苗能适应这种投饵行为，即可撤掉拦网。饲料更好为专用膨化饲料，如果没有可以采用人工配合粉料（40%鱼粉、30%豆粕、30%青糠）。
3、做好水质管理
翘嘴红鲌鱼苗耐低氧能力较强，但长期缺氧宜容易造成鳃盖畸形，抵抗力下降。在水质较肥的情况下，可采用生物制剂来控制水质。一般每月二次，每次每亩3~5千克，另外为防止残饵影响水质，可放养一部分青虾来解决，一般每亩放养虾苗1万或抱籽虾05千克。
4、投喂鲜活饲料
翘嘴红鲌成鱼养殖需放养大规格鱼种，因此鱼苗后期培育阶段，需投喂一定比例的鲜活饵料（更好是鱼糜），一般和粉料按1：1比例投喂。这样能促进生长，以得到尽量多的大规格鱼种。
成鱼阶段：
1、放养大规格鱼种
从投入产出及 *** 率计算，应放养15em的大规格鱼种。
2、采用冰鲜的海水鱼饲料
成鱼阶段的配合饲料应采用鲜活饲料，有条件的应采用海水鱼，它的蛋白含量高，而且更好用同一品种，效果较好的是鳀鱼。同时投喂应做到动作缓慢，使饲料能均匀分布在水面上，保证大多数鱼能获得饵料。
3、做好消毒防病工作
由于大量投喂鲜活饵料，在高温季节残饵就会影响水质，因此要经常对水体消毒，做好防病工作。更好定期泼撒二溴海因制剂，一般每月二次，每次01ppm全池泼撒。
4、捕获前需拉网锻炼
翘嘴红鲌性情急躁，如不经过拉网锻炼直接起捕，运输的成活率相当低。就会影响商品价值。因此在起捕前进行2~3次拉网锻炼，就会有效提高运输的存活率，从而保证了经济效益。
钓翘嘴鱼的 *** ：
钓翘嘴鱼的 *** 包括面心包麸皮钓法和台钓玩法。
面心包麸皮钓法：
湖北钓友对这个 *** 比较熟悉，面心就是白面加水加点自己认为对路的一些小药。面心的状态讲点学问，干湿度以粘手为佳。粘手的面心如何上钩，湿手巾放顺手的地方，上面心前狠摸一把湿手巾，你懂得。麸皮加面加面心里面的一样的你喜欢的，市面上麸皮里面基本无面了。钓的时候，先挂面心，外面包上麸皮，找好合适的水深，保持一定的频率，就等上鱼吧。
台钓玩法：
这种 *** 要简单得多，拉饵开好，软粘的状态，口多一倍。翘嘴并不是见饵就咬的鱼种，喜欢带有欺骗性的饵料。面心粘手的目的就是见证，就是为了粘更多的麸皮在面心上。麸皮包面心在下落过程中，溶散缓慢下落，小翘嘴的致命诱惑。钩在铅坠的作用下，更快的到达设定钓层，面心上粘有麸皮，岂不比下落碎麸更有诱惑力。相比味型，我觉得钓小翘嘴饵料状态更为重要一些。翘嘴会随下落的食物、温度、随时改变泳层，它在哪，钩就应该在哪，这也是钓取它的关键。
鱼塘中的翘嘴一般能够繁殖，但是它们善于跳跃，性情暴躁且对于水质要求很高，所以建议在水深15m以上且水质良好的鱼塘中养殖。翘嘴是大型常见经济鱼类，体型较大，个体高达15公斤以上，具有很强的抗病力和适应性，其肉质洁白鲜嫩，营养价值较高，既能鲜食，也能腌制。
一、翘嘴在鱼塘中可以自然繁殖吗
1、翘嘴在鱼塘中一般能够繁殖，但是其对于水质要求很高，尤其是小鱼，养殖难度大，所以需要在水质良好且水深在15米以上的鱼塘中进行养殖。
2、翘嘴行动快速且凶猛，善于跳跃，性情暴躁，易受惊，在拉网时，一般可飞越1m多高的屏障，通常野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运输销售，而经过人工繁殖出来的子一代原种鱼苗，因为野性大减，所以能以活鱼的状态进入酒楼、饭店的水族箱中。
3、翘嘴体型较大，更大个体一般可达15公斤以上，常见野生个体一般为1-10公斤，翘嘴属于大型习见经济鱼类，数量较多，肉质洁白鲜嫩，营养价值较高，鲜食和腌制都可以。
4、翘嘴适应性与抗病力极强，抗逆性强，病害较少，能耐低氧，当水体溶氧高时，能提高饵料利用率，加快生长速度，增强抗病能力。
二、翘嘴鱼在鱼缸里可以里吗
1、翘嘴鱼一般可以在鱼缸里养殖，但是因为体型较大，所以需要一个面积很大的鱼缸，同时还需配备增氧设备，若管理不当，容易死亡。
2、每年的6-7月以及10-11月是捕捞翘嘴的旺季，在我国平原诸水系中均有生产，其中以湖北、安徽和黑龙江省的产量最多。
3、斜管虫病是翘嘴的主要病害，病鱼游动缓慢，不捕食，或在乱冲乱撞后突然浮躺于水面上，死亡率高达90%以上，一般可用 *** 铜泼洒防治。
外荡围栏养殖翘嘴红鲌，是利用竹箔、金属网或合成纤维作为围栏设施，将大中型外荡分割成大小便于管理或可以实现精养目的的一种渔业生产方式。它是将池塘养鱼的高产技术与湖荡、河道优良水体环境结合起来，通过加强拦鱼设施和饲养管理，谋求高产的一种新型养殖翘嘴红鲌技术。
场地选择：围栏设置在湖荡的出口处，要能承受水流或台风、洪水的袭击，主要限养翘嘴红鲌的商品鱼。要求水深在25～30米，荡底平坦，底泥软硬适中，荡口（水口）宜少不宜多，宜狭不宜宽，背风向阳，远离主航道和主水流区。湖荡养鱼面积一般应在500亩以下，这样的水体水质容易稳定，起捕也较方便，氧的补给充分、均匀。如水域面积过小，水质不易自净稳定；过大则投饵分散、捕捞困难，河道的中段部位水中也容易缺氧，产量相对较低。围栏养鱼是以充分利用现有水域的饵料生产力为基础，然后再补给适当的商品饵料。因此，选择水域的天然生产力要好或兼备附近有丰富的自然饵料源，除有丰富的浮游生物外，湖荡底部有苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜等水草密生及螺、蚬、蚌等底栖生物遍布，这样可减少投喂人工饵料的数量，提高鱼种的放养密度。天然饵料资源丰富，则商品饵料的使用就可减少，同时因饵料的互补作用，配合饵料的利用率也可大大提高。
围栏设施：围栏形状应因地制宜，以正方形或圆形为佳，更好三面临水，一面靠岸，这样不但方便日常管理，也方便成鱼上市的起捕。围栏设施是防止逃鱼的保障，因而对拦鱼设施要有较严格的要求，围栏可用双层网片，以方便防逃，网目应根据需要放养的鱼种大小而定，以不逃鱼为宜。网高以高于更大水位的50厘米为好。其他的设施和一般的网栏是一样的。
鱼种放养：网栏搭建好后，先将网内的野杂鱼和水草除去。为了保险起见，最后用电捕器对网内的野杂鱼进行彻底的清除，每亩用13千克的漂白粉泼洒。投放翘嘴红鲌鱼种，可在每年的2月中旬进行，亩投放量为1000尾，投入比例与规格为：翘嘴红鲌80%，规格13厘米左右；团头鲂鱼5%，规格为5厘米左右；鳙鱼10%，规格为10厘米左右，银鲫5%，规格3～4厘米。
饲养管理：日常的饲养管理着重要抓好“一早、二足、三勤、四防”的要点。
一早就是放养鱼种要早，尽可能在每年的2月底前结束。
二足就是鱼种的放养量要足，饲料的投喂量要足。
三勤就是一要勤巡塘，做到早晚巡荡，夜间护荡；二要勤检查，主要是检查墙网和箔门，发现有鼠洞和蛇洞时要立即修补；三要勤捞杂，主要是捞去水面上的残饵、杂草、死鱼等杂物，保持荡面的清洁。
四防就是要做好防逃、防病、防汛和防盗工作，确保养殖成果最终完全转化为经济效益。
捕捞：外荡围栏养鱼与池塘养鱼相比，一般面积较大，对起捕技术要求较高，难度也大，一般可采取赶、拦、刺、张与投药、电驱等综合措施。
翘嘴鱼吃小鱼小虾，也可以喂食人工饲料，偶尔也会吃一些水草类食物。
翘嘴鱼属于荤食性鱼类，有时会吃些水草类植物。主要还是以追捕水中的鱼儿、小虾或者落水的昆虫为食。翘嘴鱼活动范围比较广，但多数聚集在浅滩、水草密集的地方。翘嘴鱼的脾气有时候很暴躁，夏天的食欲很强，冬天则相对较低，长时间待在深水区域。
翘嘴鱼，它的学名叫翘嘴红鲌，又名叫翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼、撅嘴鲢子等。翘嘴鱼的体型较大，常见的为 2～25千克，更大者重达 10～15千克。
体细长，侧扁，呈柳叶形。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。更大的特点就是头背面平直，头后背部隆起。
翘嘴鱼属于噘嘴鱼属中、上层大型淡水经济鱼类，主要生活在水层的中上层水域里。行动迅猛，善于跳跃，比鲤鱼还善于跳跃。容易受惊，受到惊吓时跳跃可以达到1米多高。
翘嘴鱼在我国分布广泛，只要是平原地区，都有它的存在。但以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6～7月份和10－11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季捕捞为主，松花江所产的翘嘴鱼在我国最为著名。
专池养殖模式这是当前各地养殖翘嘴红鲌的主要模式。养殖池塘面积以2～10亩为宜，水深12～25米，池底平坦，淤泥不厚，进排水方便。要求水质清新，水源充足无污染，水体溶解氧含量在4毫克/升以上，透明度40厘米左右，pH值72～85。每个池根据池塘大小配备075～15千瓦增氧机一台。亩种放养前15天左右，每亩用生石灰75～100公斤干法清塘消毒，2天后排干池水，曝晒待用。放养的翘嘴红鲌鱼种以规格10～15厘米的冬片鱼种为好，每亩放800～1000尾，放种时间为每年的11月至次年3月，同时搭养少量鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等苗种。饲料有活饲料鱼、海淡水冰鲜鱼（前期制成鱼糜，后期切块投喂）和人工配合饲料3类。在养殖管理中注意做好鱼病防治、饲料投喂和防止浮头等工作。该模式适合连片池塘，有利于集中管理、捕捞方便，养殖中可采用捕大留小的 *** ，使成鱼均衡上市。专池养殖翘嘴红鲌一般亩产在400公斤以上。
网箱专养模式这种养殖模式适合于江河、湖泊、水库等大水面水域，周边环境无化工类企业和污水排放源。网址选择在水深4米以上、水体透明度50厘米以上、溶解氧5毫克/升以上、pH值7～85的水域，其中以流动的水域为好，流速在1米/秒，流动水体溶氧量充足，有利于鱼生长。网箱一般采用浮动式，网衣用聚乙烯线编结，网目大小以放养的翘嘴红鲌鱼种不能逃脱为标准。网箱规格根据生产实际需要确定，常用规格为4×4×3米或5×3×3米，框架用毛竹或木材等材料做成，排列方式以品字形为好。翘嘴红鲌鱼种宜在冬季放入，每平方米放8～12厘米规格的鱼种60～80尾，经一年养殖，每平方米可产商品鱼40～50公斤。饲料有冰鲜鱼和配合饲料两种，日投喂量为鱼体重的5%～8%，遵循少量多次的投喂原则。加强网箱管理，勤洗刷网箱壁的附着物，以利于箱内外水体流动，增加溶解氧。经常检查网箱是否破损，防止逃鱼。网箱养殖翘嘴红鲌具有单位面积产量高、捕捞方便和上市灵活等优点，而且可根据市场行情随行就市，有利于提高经济效益。
四大家鱼亲鱼塘搭养模式亲鱼塘一般具有面积大、池水深、水质较好和放养密度相对较低等特点，在充分利用有效水体和不影响亲鱼生长的情况下，适当搭养翘嘴红鲌，既可消灭池中小杂鱼，又可增加经济收入。翘嘴红鲌的搭养时间一般在四大家鱼人工繁殖后，约6月中下旬进行，每亩搭养40～50尾，亩产商品翘嘴红鲌20～30公斤，以鲢鱼或鳙鱼为主养鱼的亲鱼池，每亩搭养数量还可适当增加。以后备亲鱼为主的池塘，可在6月底7月初每亩投放青鱼夏花鱼种1000尾，不但为翘嘴红鲌提供鲜活饲料，少量存活下来的成为较大规格的青鱼鱼种，可谓一举两得。亲鱼塘搭养翘嘴红鲌的优点是成活率高，投入少产出大，成鱼起捕可在亲鱼人工繁殖时进行，所以对亲鱼的生长不影响。这种模式主要适合于四大家鱼人工繁殖为主而且规模较大的养殖场。
成鱼养殖池混养模式这种养殖模式主要适合于一般的常规成鱼养殖，根据各种鱼的食性和栖息习性不同搭配混养。成鱼塘小杂鱼较多，是翘嘴红鲌的适口鲜活饲料，混养翘嘴红鲌后有利于逐步清除小杂鱼，减轻池中溶解氧消耗，解决争食矛盾，同时可增加单位水体产量。翘嘴红鲌放养一般与其他鱼种同时进行，以冬放为好，混养比例10%～15%，每亩放80～120尾，可产翘嘴红鲌商品鱼40～60公斤。这种模式适合于中小养殖户，其优点是管理方便，不影响其他鱼生长，技术要点是常规鱼种规格要求大一些，夏季高温期间适时开启增氧机，以防鱼泛池死亡。
河蟹池混养、套养模式
（1）混养：每亩放每公斤200只左右规格的蟹种400～500只和8～12厘米规格的翘嘴红鲌鱼种400～500尾，放种时间在冬季或次年3月底之前。配合饲料日投喂量一般掌握在河蟹和翘嘴红鲌总体重的5%～8%，具体视水温、水质、天气变化等情况调整。翘嘴红鲌一般只吃浮在水面上的饲料，而河蟹则喜欢在水底吃食，两者各取所需，可以起到养殖双丰收的效果。
（2）套养：适合于以养殖河蟹为主且总体养殖规模较大的单位或个人。一般在3～4月份，每亩河蟹池套放5～8厘米规格的翘嘴红鲌鱼种15～20尾，年底可产商品翘嘴红鲌10～15公斤。技术要点是蟹种规格要稍大，翘嘴红鲌鱼种在蟹种放养之后放入。
珍珠蚌养殖池套养模式这种养殖模式主要根据珍珠蚌与翘嘴红鲌的食性、栖息习性不同和珍珠蚌养殖池野杂鱼较多的特点而设计。翘嘴红鲌一般在冬季或次年3月前放种，每亩套养数量可随养殖户的管理、养殖技术进行调整。如对翘嘴红鲌投喂饲料可适当多放，每亩放6～10厘米规格翘嘴红鲌鱼种150～200尾，可产商品成鱼80～120公斤；若不投喂，每亩套养20～40尾，可产商品成鱼15～20公斤。
罗非鱼养殖池套养模式
这种养殖模式主要是根据罗非鱼繁殖力强、性成熟早、在静止水体内能自然繁殖，孵出鱼苗能为翘嘴红鲌提供鲜活饲料，以及罗非鱼与翘嘴红鲌食性和生活习性不同等特点而设计。在长江流域，罗非鱼冬片鱼种在5月放养，养殖期只有半年时间，池塘空闲期达5个月以上，而翘嘴红鲌在冬季仍能摄食生长，养殖池可利用这段时间进行较小规格的翘嘴红铂鱼种囤塘培育，开春后出池分养或将多余鱼种出售，从而提高水体利用率和养殖效益。一般每亩套养5～10厘米规格的翘嘴红鲌鱼种20～30尾，可产成鱼15～20公斤。这种养殖模式的优点是翘嘴红鲌套养成活率高，生长快，可有效控制罗非鱼大量繁衍，降低池塘养殖密度。
选择适合的主养品种：网箱套养翘嘴红鲌，除主养鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳、河虾的网箱中不宜套养翘嘴红鲌外，在主养其他鱼类的网箱中，都可以套养适量的翘嘴红鲌。主养鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳的网箱中套养翘嘴红鲌时，由于翘嘴红鲌的抢食能力比这些鱼类的抢食能力差，翘嘴红鲌的生长处于劣势，不利于翘嘴红鲌的生长，起不到套养的效果。
对于网箱主养鲈鱼、鳜鱼、鲇鱼等其他鱼类，在饲养的前期，只要翘嘴红鲌规格达到5～8厘米，这些主养鱼就不会对翘嘴红鲌的成活构成威胁。
翘嘴红鲌的放养：翘嘴红鲌投放的时间，一般在主养鱼进箱后5～7天。翘嘴红鲌进箱的时间多选在晴天的午后。
管理措施：网箱套养翘嘴红鲌的管理工作同网箱养殖翘嘴红鲌是一样的。
