导读：2006年GDP完成5519万元，同比增长1038%；之一产业增加值完成1806万元，同比增长188%，全部工业增加值完成1719万元，同比增加率为1843%，引进外资35万美元，引进内资1000万元，固定资产投资完成2216万元，增长68
2006年GDP完成5519万元，同比增长1038%；之一产业增加值完成1806万元，同比增长188%，全部工业增加值完成1719万元，同比增加率为1843%，引进外资35万美元，引进内资1000万元，固定资产投资完成2216万元，增长6827%，财政一般预算收入完成3145万元，增长9003%，农民人均纯收入4378元，增加279元。主要优质农产品有优质冷水米、黄牛肉、禾花鱼等。新建的永春农贸大市场规范管理，取缔了马路市场，促进了周边乡镇农产品交易。招商引资项目5个（永春中学综合寄宿制教学楼、青山涧源水电站、永春农贸市场、永春珠绣厂分厂、竹狸养殖基地）。全力维护好仰天湖草原风景区的发展环境，搞好植被保护、美化、绿化工作。按照“三清五改一化”要求，开展了田池洞村高升塘组新农村建设整理村工作。完成永春至打鸟坳村47公里的通畅公路建设和永春至串古岭公路、永春至瑞丰、瑞金通达公路建设，廖永公路沙石路改造建设。新建60户沼气池。
集资40多万元全面完成了中心敬老院改建及附属工程，使31名五保老人在此安享晚年，受到了全乡广大人民群众的交口称赞。香港烛光基金会投资75万元建设九年制寄宿综合教学楼，教育教学环境得到改善，在瑞金村新建了手机信号发射台，扩大了手机和信号覆盖面，对洪灾中的46户住房全倒户进行了妥善安置，救灾款物全部发放到位，30户重建房于12月底建成搬家。全乡民生事业得到加强，党群关系进一步密切。该乡获农业产业化工作先进单位称号，永春养殖协会获郴州市十佳农民专业合作经济组织称号；农业产业化、民政、组织工作调研信息等工作获区先进单位荣誉；瑞金村获区边界先进村称号；获区“715”、“726”抗洪救灾先进集体荣誉。
永春乡下辖村： 红花村 瑞金村 瑞丰村 永春村 青山村 打鸟坳村 才口水村 田池洞村 新竹山村 永春乡人口数据：（第五次人口普查数据） 总人口 9152 男 4866 女 4286 家庭户户数 2706 家庭户总人口(总) 8906 家庭户男 4756 家庭户女 4150 0-14岁(总) 2048 0-14岁男 1063 0-14岁女 985 15-64岁(总) 6409 15-64岁男 3446 15-64岁女 2963 65岁及以上(总) 695 65岁及以上男 357 65岁及以上女 338 户口本地住在本地 8925
禾花鱼是什么鱼
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区，广西北部一带，最开始发源于桂林市全州县龙水乡；禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼 *** 有禾花香味而得名禾花鱼。 禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。
全州镇地处湘山脚下,
是广西农村综合经济100强乡镇之一，是桂林市乡镇企业10强乡镇之一,是全州县的政治、经济、文化中心。全镇辖5个居委会，14个村委，面积1692平方公里，总人口约13万，常住人口11万，流动人口2万。
镇内交通发达，有湘桂铁路、国道322线经过；名胜古迹甚多，有著名的湘山寺、飞鸾桥、镇湘塔、龙岩洞、冯云山古墓等；矿产资源丰富，蕴藏着丰富的煤、铅、锌、锰、石灰石、大理石、花岗石等矿藏；农业发展势头良好，种植结构调整成效显著，名优水果、蔬菜种植颇有特色，现已形成优质葡萄、优质桃李、法国青刀豆、优质柑橙等四大养殖基地和乌鲤禾花鱼、良种猪牛等两大养殖基地以及一个农副产品加工基地。有乡镇企业达3125家，市场贸易繁荣，商业、饮食服务业遍布全镇，各种行业的发展促进了该镇经济的飞速发展。2003年该镇完成企业收入86665万元，实现农业总产值14043万元，财政收入2263万元，农民人均纯收入2930元。
最近，终于有机会在湖南郴州的朋友家品尝到了据说要280一斤的禾花鱼，味道还真是不错。
禾花鱼也叫稻花鱼，其实不是一种专门的鱼类品种，而是与养殖方式有关。禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在山区一带稻田中养殖，因采食禾花、鱼 *** 有禾花香而得名。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品，此鱼可煎可煮，香甜可口，回味无穷，乃鱼中精品。
春天插秧时把禾花鱼苗放进稻田里，鱼儿在田里吃水草，捉小虫子不用喂饲料。稻子扬花吐穗时，稻花纷纷扬扬落入水中便成了鱼儿的美食。稻谷收割的时候，一尾尾禾花鱼也长肥了，稻香鱼肥双丰收。这样成长起来的禾花鱼是生态鱼，是纯天然的绿色食品。
即使在朋友家芙蓉乡当地，禾花鱼鲜鱼价格更低卖到了40元/斤，干鱼价格则卖到了280元/斤，是当地人逢年过节招待亲朋好友和贵宾的一道好菜。
朋友给我们做的是当地最正宗的禾花鱼做法：洋荷禾花鱼
1、取新鲜禾花鱼洗净去鳞去胆，锅中放入少于油，置禾花鱼于锅中，两面煎至金黄。
2、姜切成丝，小辣椒一半红一半绿切碎，蒜切碎，一起放入锅中炒至爆香。
3、再放入新鲜洋荷，把煎过的禾花鱼放入锅中，加水刚好平过禾花鱼，煮到鱼的味道和洋荷的味道完全融合。
4、起锅时再加葱花和胡椒即可。
据说还有一种更“土气”的吃法是直接将鲜活的禾花鱼烤着吃，味道也不错。
禾花鱼肉质鲜嫩紧实，没有一般河鱼的土腥味，关键是营养丰富，是纯天然有机食品。
禾花鱼是鲤鱼品种。
根据资料显示，禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区，广西北部一带，最开始发源于桂林市全州县龙水乡；禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼 *** 有禾花香味而得名禾花鱼。
禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。
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