在湛江巴碟鱼俗话叫什么鱼在?

畜牧养殖017

在湛江巴碟鱼俗话叫什么鱼在?,第1张

在湛江巴碟鱼俗话叫什么鱼在?
导读:根据网上搜索的视频   ,   巴碟鱼   指向   鲾鱼、叶子鱼     学名   鲾科     Leiognathidae      项鲾(bī)属       Nuchequula      海生鱼类下图为       项斑项鲾  

根据网上搜索的视频   ,   巴碟鱼   指向   鲾鱼、叶子鱼     学名   

鲾科     Leiognathidae      项鲾(bī)属       Nuchequula      海生鱼类

下图为       项斑项鲾    Nuchequula nuchalis   ,俗称  颈带鲾 、颈斑鲾、金钱仔、兵叶仔(澎湖)、方叶仔  

体卵圆形而侧扁,背部之轮廓较腹部为凸。眼上缘具二度鼻後棘。口小,可向下方伸出;上下颌仅一列细小齿;下颌轮廓平直;吻短而钝。眶间隔凹入。头部不具鳞;体完全被圆鳞;腹鳍具腋鳞,背鳍及臀鳍具鞘鳞;侧线明显,延伸至问尾鳍基部。体背灰褐色,体侧浅**。体侧具一条黄褐带,体侧有些许黄褐色斑纹。吻端具细点构成的褐色斑。颈部另有褐色斑。背鳍第二至第六硬棘上部具黑色斑,下部色淡或黄部,软条之鳍缘**;答腹鳍及臀鳍前部淡**;胸鳍灰色或色淡;尾鳍後缘内灰色到暗**。

分布于西北太平洋海域,包括日本、台湾及中国等海域。主要栖息於砂泥底质的沿海地区,亦可生活於河口区,甚至河川下游。群游性,一般皆在底层活动,活动深度较浅。肉容食性,以小型甲壳类、多毛类及小鱼为食。 

湛江物产丰富,是广东省主要的海产基地。盛产珍珠、虾、蟹、鲍鱼、鲳鱼、石斑、江瑶柱、带子螺等名贵海产品。其中海水养殖珍珠的产量占全国海水珍珠的三分之二,是我国“南珠”的主要产地。又盛产蔗糖、花生、芝麻、菠萝、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等农副产品。 湛江海产品闻名遐迩,新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,有“要吃海鲜到湛江”之说。 对虾: 湛江是广东省有名的对虾产区,以墨吉对虾、长毛对虾最多,以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。 龙虾: 主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捕捉龙虾,有“龙虾之乡”之称,在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾,硇洲岛 *** 的龙虾标本亦是很有特色的工艺品。 蟹: 全市沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,酒家、市内各大市场均有出售,花蟹则物美价廉。 海蜇: 吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域为主要产地,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌,海蜇凉拌是本地名菜。 鳓鱼: 本市著名高级海鱼,肉丰味美,清蒸活鳓鱼是高档名菜。 黄花鱼: 本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区,属于酒席上的珍品。 花鳝: 沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美,清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。 海参: 本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉,炒海参是本市名菜。 东风螺: 为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。 江瑶柱: 盛产于遂溪及郊区等地,到高级宾馆可品尝新鲜的江瑶柱。 珍珠: 雷州半岛沿海历史上以产“南珠”久负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐 *** 城的遗址,近年来各县发展人工养殖,产量约占全国的2/3,尤以雷州最多,流沙港成为“珍珠之乡”。

体型的特点:

1、鱼的身体分头部、躯干部、尾部;多数左右侧扁,大多呈流线型,有利于减少鱼在水中运动时的阻力。

2、鱼的体表有鳞片和黏液;既能保护身体又有利于克服水的阻力。鱼的体内有脊柱,脊柱上附着的肌肉能产生运动的动力。鱼通过躯干部和尾部的摆动以及鳍的协调作用完成游泳运动。

3、鱼有两个鲜红的鳃,鳃片呈扇形,1—7片,鲜红色,鳃由鳃丝、鳃耙和鳃弓组成。鳃丝多而细,能增大气体交换的面积,保证氧气的供给量。

扩展资料:

鱼类有适于水中生活的特点:

1、鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色。

2、身体呈流线型中间大两头小。 

3、身体表面覆盖鳞片,保护身体;鳞片表面有一层粘液,游泳时减小水的阻力。 

4、身体两侧有一行侧线,侧线和神经相连,主要是测定方向和感知水流的作用。 

5、鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官。背鳍和臀鳍主要在行动时起稳定作用和平衡作用。尾鳍和体侧肌肉配合,起推动鱼体和掌握方向的作用。胸鳍和腹鳍的主要作用是保持鱼体平衡,配合鱼体转向,调整鱼体升降。但胸鳍比腹鳍用途更广,可以像船桨一样,一下一下地划动,使鱼体徐徐前进。 

6、鱼类属于脊椎动物中低等动物是因为鱼终生离不开水,鱼用鳃呼吸。心脏—心房—心室,一条循环路线,动脉血和静脉血混和;特别是鱼的生殖是体外受精自然孵化,体温不恒定。 

7、体内有鳔,主要作用是调节身体的比重,鳔在鳍的协同下,可以使鱼停留在不同的水层里。

湛江什么鱼好吃的地方

湛江是一个风景秀丽、海味美食丰富的城市。湛江的美食以海鲜为主,每到海鲜季节,湛江的美食馆名厨们便会推出各式各样的海鲜美味,其中更受欢迎的就是本地的海鲜。而当提到湛江的美食时,能让人想起脍炙人口的就是美味的石斑鱼了。石斑鱼属于海水鱼中更受欢迎的品种之一,它的肉质鲜美,香嫩可口,营养丰富,而湛江的石斑鱼更是远近闻名的美食。

其次,湛江的龙珠鱼同样也是值得品尝的美食之一。龙珠鱼属于金枪鱼的亲戚,比金枪鱼略小一些,可肉质更加细嫩,而且是非常营养的鱼种之一。湛江的龙珠鱼不仅质量上乘,而且刀工精湛, *** 成各种美食,如龙珠鱼粉,龙珠鱼剁椒等,口味独特,深受美食爱好者的青睐。

最后,不能不提的是湛江的鳖鱼。湛江的鳖鱼专门在蒸煮时控制好时间,糯而不腻,肉质鲜嫩,口感极佳。湛江有一些鳖鱼餐厅会推出特色鳖鱼套餐,鳖鱼汤和鳖鱼火锅也是不错的选择。总之,湛江的鱼类美食丰富多样,每一个品种都有着自己的独特特点,正等待着各位美食爱好者前来品尝。