导读：戳鱼和大胡子是两种不同鱼，下面介绍他们一些特性；1戳戳鱼、嘴巴尖而小、个头大的嘴巴粗糙，身体扁平修长，青褐色，3CM到5CM，喜欢吃蚯蚓、饭粒、肉内的食物、有小虾的池塘就有这种鱼，一般喜欢生活在有杂草的池塘、天气热时经常浮出水面，喜欢在浅水
戳鱼和大胡子是两种不同鱼，下面介绍他们一些特性；
1戳戳鱼、嘴巴尖而小、个头大的嘴巴粗糙，身体扁平修长，青褐色，3CM到5CM，喜欢吃蚯蚓、饭粒、肉内的食物、有小虾的池塘就有这种鱼，一般喜欢生活在有杂草的池塘、天气热时经常浮出水面，喜欢在浅水的地方寻找食物，此鱼虽小但抢食物很凶，钓鱼时像大鱼一样咬钓上的食物但由于嘴巴小很难一下将一块食物吞下、要用嘴巴将食物戳乱再吞下，因此学名就叫戳戳鱼。繁殖很快、虽这种鱼长不大，但肉紧味道鲜美！小鱼晒干之后用山茶油炸，味道更香、比牛肉干还好吃，营养价值极高。
2胡子鱼是杂食淡水鱼，什么垃圾都吃，嘴唇不大，展现平扁状。胡子鱼生存力强劲，在污秽不堪的地区也可以非常好存活，许多 大城市的河道就十分多的胡子鱼，因此不推荐吃这类鱼，确实太脏了，病原菌也多!
胡子鲶科小动物胡子鲶的肉。胡子鲶别称角鱼、暗钉鱼、塘虱鱼、须子鲇。关键遍布于我国南方全国各地江河湖海。得到 后，去除鳍与内脏器官，清洗鲜用。味甘，性温。能健脾养血，益肾兴阳。用以体质虚弱，小儿疳积;黄疸，慢性肝炎;鼻衄，时流时止，年久持续等。常与莲籽、绿豆、红枣这类适用。除此之外，也用以肾精不足，腰膝酸疼，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或熬粥食。
胡子鲶科动物胡子鲶的肉。胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。获得后，除去鳍与内脏，洗净鲜用。味甘，性平。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，慢性肝炎；鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分641克、蛋白质144克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。
塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。 养殖塘角鱼具有投资少、技术简单的特点，而且塘角鱼生长速度快，群体产量高，耐低氧，可以进行高密度养殖。
营养成分每100g鲶鱼肉含蛋白质144g,脂肪206g,热量10157kJ。
性味甘、平、无毒。人脾、肾。
功效补血、滋肾,调中,兴阴。
功能滋阴养胃,催乳,利尿。主要用于脾胃不和,产后缺乳,浮肿,腰膝酸痛,鼻衄不止。
验方1产后缺乳:用鲶鱼1条,去肠杂,熬汤,打荷包蛋,连续服用。2治肾虚腰疼或耳聋:胡子鲶1条,黑豆100g,煮熟之。3身体虚弱,经常鼻衄者:用胡子鲶l条,加糯米、油、盐熟食之,可断根。
首先要准备的是几条塘虱鱼。将塘虱鱼杀洗干净，然后剁成小块，放在小盆中备用。然后准备适量的农家咸菜，自己家腌制的更好。将咸菜切成丝，清洗干净沥干水分备用。起锅烧油，加入适量的油先滑锅，然后倒出油，再次的加入少许凉油这样煎鱼才不会粘锅。锅内下入鱼中小火煎制，在煎鱼的过程中下入几片姜片，这样能很好的去腥。煎好一面快速翻另一面，继续小火煎制。将鱼煎至两面金黄的时候，下入咸菜炒干水分。然后锅内加入开水适量，因为只有加入开水炖出的汤汁才会更鲜美。将锅内大火煮开撇去浮沫，开始调味，锅内加入盐，鸡粉，胡椒粉即可。下一步开始将鱼汤转入砂锅。在砂锅内中小火慢炖十分钟，出锅时加入少许的香油和香菜即成。这样一道好吃的咸菜塘虱汤 *** 完成。此做法汤汁鲜美，鱼肉滑爽，营养丰富。有空你也来试试吧？
孕妇在孕期不仅要定期的按时检查，同时孕妇的饮食也是一样不能有一丝一毫的闪失。因为很多时候因为我们的不注意，从而导致影响了孕妇的身体健康问题，对胎儿的生长发育也受到很大的困扰。那么， 孕妇能吃塘角鱼吗？
孕妇能吃塘角鱼吗想要了解孕妇能吃塘角鱼吗这个问题，首先您要知道食用塘鲺之后会有什么样的作用，据调查发现，食用塘鲺可以补血补肾，而这正是孕期所需要的，要知道只有肾好则胎稳的道理，所以说孕妇是可以食用塘鲺的。
塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。
胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇。主获得后，除去鳍与内脏，洗净鲜用。味甘，性平。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积;黄疸，慢性肝炎;鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。
了解了孕妇可以吃塘鲺吗的答案之后，希望各位孕妈妈可以适当的让自己食用一些塘鲺，尤其是对于胎儿不是很稳的孕妈妈，在平时可以多喝一些塘鲺做的汤来达到安胎的效果，不过任何食物都有两面性，因此在食用的时候一定要注意不要食用过多才是。
孕妇能吃保健品吗孕期可以吃保健品吗？从理论上将，孕期准妈妈只要注意膳食的均衡，是无需额外服药保健品的。但是孕期时可能会因为各种原因，准妈妈单纯依靠饮食无法满足需要，这时可以适当服用一些保健品。
;孕妇能吃高丽参吗？对于绝大部分的准妈妈来说，完全不需要用到保健品。这是因为大多数孕妇是可以通过饮食来补充营养，以满足自身和胎儿发育的需求。过量补充反而造成营养过剩，会损害肝脏和肾脏，不仅对自身无益，还会影响到胎儿的正常发育，易引发畸形儿，先天性疾病儿。
但是，倘若准妈妈身体中某项元素极为匮乏，或者身体素质较差，又或者是有慢性疾病，整个身体系统难以负荷孩子的成长时，就需要保健品来协助调理，这样才可以保证孕期健康。孕期服用保健品一定要咨询过专业人士，并且剂量不能擅自增加。
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塘鲺鱼也叫塘角鱼。这种鱼一般多出现在南方家庭的餐桌上。塘鲺鱼的肉质鲜美，非常适合用来煲汤。对人体有着极大的好处。而且塘鲺鱼还有一定的药效。它可以用来治疗男性的一些疾病。也可以缓解肾虚。那么塘鲺鱼怎么做好吃呢？接下来就跟随小编一起来了解一下。
塘鲺，是南方人的俗称，又名塘角鱼，胡子稔，其肉质鲜美，可蒸可做汤可煮粥食用，特别是用来煲黑豆，有很好的滋补作用，用豆鼓、姜、蒜茸一起蒸是一道很美味的家常菜。但塘鲺虽美味，宰杀它却是不容易， *** 不当常常会被它两旁的硬刺扎伤
胡子鲶又称塘虱鱼、角鱼、暗钉鱼、须子鲇。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，慢性肝炎；鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
1把塘鲺放在案板上，用刀背拍一下它的头部，确定死了以后，在锅里放点清水，煮沸，把塘鲺放下去焯一下，捞起来
2这时塘鲺身上会有些清**的东西，拿刀子刮掉，再拿清水洗干净，切成一小块一小块，头劈开两半，拿个圆盘装好。
3姜切片，倒入酱油，耗油，放点盐和花生油，腌制10分钟，放锅里蒸，大火蒸转小火，大概20分钟就可以吃了，味道很鲜美。
塘虱营养价值是：肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。
塘鲺又名鳅，塘鲺是一种鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲤形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。
塘鲺鱼也叫塘角鱼。这种鱼一般多出现在南方家庭的餐桌上。塘鲺鱼的肉质鲜美，非常适合用来煲汤。对人体有着极大的好处。而且塘鲺鱼还有一定的药效。它可以用来治疗男性的一些疾病。也可以缓解肾虚。那么塘鲺鱼怎么做好吃呢？接下来就跟随小编一起来了解一下。
塘鲺，是南方人的俗称，又名塘角鱼，胡子稔，其肉质鲜美，可蒸可做汤可煮粥食用，特别是用来煲黑豆，有很好的滋补作用，用豆鼓、姜、蒜茸一起蒸是一道很美味的家常菜。但塘鲺虽美味，宰杀它却是不容易， *** 不当常常会被它两旁的硬刺扎伤
胡子鲶又称塘虱鱼、角鱼、暗钉鱼、须子鲇。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，慢性肝炎；鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
1把塘鲺放在案板上，用刀背拍一下它的头部，确定死了以后，在锅里放点清水，煮沸，把塘鲺放下去焯一下，捞起来
2这时塘鲺身上会有些清**的东西，拿刀子刮掉，再拿清水洗干净，切成一小块一小块，头劈开两半，拿个圆盘装好。
3姜切片，倒入酱油，耗油，放点盐和花生油，腌制10分钟，放锅里蒸，大火蒸转小火，大概20分钟就可以吃了，味道很鲜美。
塘虱营养价值是：肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。
塘鲺又名鳅，塘鲺是一种鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲤形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。
