导读：利润高。三文鱼市场需求量大，供应量有限，使得三文鱼产品价格比其他同类产品高，三文鱼的保存期较长，有利于销售。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，
利润高。三文鱼市场需求量大，供应量有限，使得三文鱼产品价格比其他同类产品高，三文鱼的保存期较长，有利于销售。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为冰海之皇，研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
