鱼身上的粘液怎么去除

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鱼身上的粘液怎么去除,第1张

鱼身上的粘液怎么去除
导读:在食用鱼类时,很多人都会遇到一个问题,就是鱼身上的粘液。这种粘液不仅影响鱼的口感,还可能会带来食物中毒症状。所以如何去除鱼身上的粘液是十分重要的。用醋去除鱼身上的粘液醋是一种非常好的去除鱼身上粘液的 *** 。将鱼洗净后,加入适量的醋进行腌制。腌

在食用鱼类时,很多人都会遇到一个问题,就是鱼身上的粘液。这种粘液不仅影响鱼的口感,还可能会带来食物中毒症状。所以如何去除鱼身上的粘液是十分重要的。

用醋去除鱼身上的粘液

醋是一种非常好的去除鱼身上粘液的 *** 。将鱼洗净后,加入适量的醋进行腌制。腌制时间不要太长,一般5-15分钟即可。醋的酸性能够分解鱼身上的粘液,同时还能去除鱼腥味。

用盐水去除鱼身上的粘液

盐水也是一种效果很好的去除鱼身上粘液的 *** 。将鱼洗净后,加入适量的盐到清水中,将鱼浸泡在盐水中15-30分钟,然后取出洗净即可。盐水的作用是分解鱼身上的蛋白质,从而去除粘液。

用淀粉去除鱼身上的粘液

淀粉也是一种去除鱼身上粘液的好 *** 。将鱼切成薄片后,加入适量的淀粉,轻轻搅拌均匀,然后放置10-15分钟,再取出洗净即可。淀粉的作用是吸收鱼身上的水分和粘液。

用姜片去除鱼身上的粘液

将生姜切成片,将鱼洗净后,将姜片铺在鱼身上,蒸熟即可食用。生姜的辣味和芳香能够去除鱼身上的腥味和粘液,同时还能让鱼肉更加鲜嫩。

以上就是几种比较好的去除鱼身上粘液的 *** 。在食用鱼类时,一定要注意去除鱼身上的粘液,以避免影响口感和健康。

您好,衣服上沾到的污渍,建议尽快清洗,避免形成顽固污渍,增大洗净难度。

建议采用“干衣预涂法”搭配“色渍浸泡法”进行清洗:

1、干衣预涂法:保持衣服干燥,将蓝月亮预涂神器原液直接涂抹在污渍处,至完全覆盖污渍,静置5分钟(使液体与污渍充分反应)后轻轻揉搓污渍处,加入洗衣液常规机洗或手洗;

2、如污渍比较顽固,使用“干衣预涂法”无法洗净污渍,那么可采用“色渍浸泡法”进行处理:

(1)纯白色的棉、麻、涤纶材质的衣物:每半盆水(约2升)加入白色衣物色渍净1瓶盖(40克),搅匀,放入衣物浸泡30min,漂洗干净。

(2)彩色及其他材质的白色衣物:将衣服拧干,放入盆中,污渍部位贴盆底,用彩色衣物色渍净瓶盖量取彩色衣物色渍净、衣领净各1/4瓶盖(各10克),倒在污渍处,使污渍部位湿透,用衣物其他部位在上方遮盖(防止污渍处风干)。静置2小时,漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除,可延长静置时间至过夜。

使用前,建议先通过产品背标了解用法用量及注意事项,再进行清洗。

温馨提示:此 *** 仅适用于不易褪色衣物;若不清楚衣服是否褪色,可先在衣服隐蔽处测试。

1、盐搓法

取半茶匙盐,均匀撒在鱼身表面,然后用力揉搓,再撒上少量面粉或者淀粉,再继续揉搓,约1-2分钟,冲洗干净即可去除黏液了。

2、热水法

先用刀刮鱼身表面,去除多余的黏液,然后冲洗干净。烧一锅开水,放凉至80度左右,用勺子慢慢淋在鱼身表面,用刀继续刮,冲洗干净即可去除黏液。

扩展资料:

注意事项

1、刚宰杀后的鱼肉品质并不是更好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。

2、鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。

一般是将娃娃鱼放入开水中烫15分钟以后再捞出,刮洗掉其表面的粘液,然后开肚去掉内脏即可。娃娃鱼肉口味浓郁,肥不腻口,还具有较高的营养价值,娃娃鱼的肉中含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的,其软骨中还含有丰富的硒元素。

在清洗鱼的时候,很多人都被鱼身上的粘液弄得十分崩溃,其实这是一种很正常的现象。大家如果清洗鱼的时候没有办法很好的去除粘液的话,小编也建议大家可以选面粉和盐涂抹在鱼的表面,大概等待15分钟,然后再去进行磋西,这样的话也是能够有效的去除鱼表面的粘液。建议大家更好是去除鱼鳞之后再涂上面粉和盐,这样的话能够达到一个更好的效果。

在整个过程当中,小编也建议大家可以也选择把鱼肚子里面的东西也给处理干净。比如说像内脏,还有脂肪以及鱼鳍和鱼鳃全部都弄下来,接下来可以选择加入一些醋,然后浸泡一会儿,再涂抹一些盐和面粉,等待15分钟到20分钟之后再进行搓洗。如果大家觉得这样非常麻烦的话,也可以选择直接的用刷子刷鱼表面的粘液,这样也是能够有效的进行去除。

其实大家在买鱼的过程当中也可以让卖家帮助我们进行去除,大家也是可以选择多清洗几遍,然后加入适量的葱姜蒜进行腌制,接下来就可以用平底锅去煎,这样的话就能够让鱼皮焦香酥脆,吃起来不会有一股腥味。鱼肉的味道非常的不错,而且里面也是含有非常丰富的dha,对我们的身体也是有着很大的好处。小编建议大家可以多试几个方式,这样的话就能够有效的进行去除了。

大家在处理鱼的时候要仔细,因为鱼的肚子里面有一层黑色的膜,这个膜如果没有去除的话,可能就会有一股土腥味儿,且且吃起来也是非常苦的。大家一定要注意把这个膜给弄下来,并且肚子里的血水也是需要处理干净的,这样再 *** 鱼的时候才会非常的好吃,不要看平时吃鱼是非常简单的,但其实鱼处理起来就很麻烦。