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导读：不投喂饲料一年可长1~2斤，鲢鳙鱼在不同生长周期生长速度不同。但在天然环境条件下养殖鲢鳙，鱼的主要食物是浮游生物，只要环境中浮游生物充足，保障了鱼的食物来源，一年生长1~2斤是没有问题的。：鲢鳙鱼(Aristichthysnobilis)又
不投喂饲料一年可长1~2斤，鲢鳙鱼在不同生长周期生长速度不同。但在天然环境条件下养殖鲢鳙，鱼的主要食物是浮游生物，只要环境中浮游生物充足，保障了鱼的食物来源，一年生长1~2斤是没有问题的。
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鲢鳙鱼(Aristichthysnobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢）、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。
养鲢鳙鱼主要适合在一些湖区进行，以高邮市界首镇金灯村为例，该村共670多亩网围水面采用河蟹套养鲢鳙鱼的养殖模式，收获时仅鲢鳙鱼一项就增收100万元左右。
网围设施 湖泊四周用2层的聚乙烯网片围栏，网目2厘米左右，中间夹一层密网以防河蟹外逃，网底用卵石作沉子，网箱底部埋入底泥10-15厘米并踩实。四周用毛竹作桩，塑料薄膜围栏，高度高出湖区更高水位50厘米左右。水草种植可在湖区水草资源较为匮乏的情况下种植野菱等水草。
投放活螺 清明前每亩投放活螺蛳150-200公斤，为河蟹提供天然活性饲料。
资料来源：鲢鳙鱼网页链接
大头鱼和草鱼各有其独特的养殖 *** 和注意事项，其好养活程度因养殖条件和经验而定。
大头鱼的养殖需要选择清洁、水质好的池塘，并且要保持水源充足。池塘面积应为4-8亩，有良好的排水系统，并在养殖过程中保持水质的酸碱度适中。饲料的选择和投喂也十分重要，要为大头鱼提供营养均衡的饲料，并合理控制喂食量和频率，以避免食物残渣和排泄物对水质造成负面影响。
草鱼的养殖也需要选择适宜的池塘，具备充足的水源和优良的水质，以及良好的交通条件以便于捕捞和运输。在养殖过程中，要保持水质的清新，并定期进行清理消毒，以避免草鱼感染疾病。
总的来说，大头鱼和草鱼的养殖都有各自的要求和难点，需要养殖者根据自身条件和经验进行选择。如果能够提供适宜的养殖环境和科学的养殖 *** ，两种鱼都可以养活得很好。
大头鱼是花鲢鱼。
大头鱼的别名为胖头鱼、黑鲢、黄鲢、松鱼，其头部较大，肉质肥美，是江川、通海地区的重要经济鱼类。大头鱼的腹部颜色为灰白色，背部颜色为灰黑色，两侧分布有黑色的小斑点。
大头鱼的性情温顺，行动较为缓慢，主要在水域的中上层活动，具有洄游的习性，而且大头鱼在生长的过程中，以轮虫、桡足类动物、浮游植物、藻类等为食，食物不足时也会吃水中的微生物以及鱼虾。
养殖大头鱼时，要选择地势开阔、水源充足的场地建造养殖池，并将池中的杂物和淤泥清除干净，然后向池中加入清水和生石灰，浸泡三天的时间，消灭其中的细菌，最后将池塘冲洗一遍即可。
大头鱼养殖技术与注意事项
养殖大头鱼的时间以每年5-6月份为宜，为了节约环境使用率和水体的利用率，可以采用混养的方式进行饲养，而且养殖期间需要为大头鱼及时补充绿肥或腐熟肥，并保持水体呈褐绿色。
饲养大头鱼时，要每天观察水的颜色和鱼的状态，及时清除水中的杂物和水草，并定期进行消毒，保持水质的清洁卫生，以免大头鱼受到病害威胁。
由于秋冬季节的水温会下降，大头鱼不会再觅食，此时要将其捞出，放进更深的鱼塘中过冬，而且一个星期之内禁止投食，并保持水深在2米以上，此外还要防止水鸟的侵袭。
鳙鱼又叫胖头鱼、大头鱼。
生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长，为温水性鱼类，适宜生长的水温为25～30℃，能适应较肥沃的水体环境。性情温驯，行动迟缓。
从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。原产于中国。在中国分布极广，南起海南岛，北至黑龙江流域的中国东部各江河、湖泊、水库均有分布，但在黄河以北各水体的数量较少，东北和西部地区均为人工迁入的养殖种类。
鳙鱼的养殖技术：
中国上海地区一般采用二级培育法，即从鱼苗经15～20天的培育，长成165～264毫米或30～65毫米的夏花，然后由夏花再培育到鱼种（培育 *** 与青鱼同）。
苗阶段单养，二级培育时原则上亦需进行单养，因鲢行动敏捷，争食力强，而鳙则行动迟缓，争食力弱，如鲢、鳙混养，鳙可能因得不到充分食料而生长不良，如果要混养，则只可在以鲢为主的池塘搭配少量鳙（一般在20％以下）。
在以鳙为主的池塘，不可混养鲢，即使馄养少量鲢，也可能对鳙的生长有不良影响。江苏地区近几年试用一级培育法，如苏州市水产养殖场，每亩放养1～12万尾，另配养1000尾左右的细鳞斜颌鲴或青鱼苗，出塘冬片鱼种规格均在165～98毫米。
1、鲢鳙又叫大头鱼，它们是同一种鱼。2、养殖鲢鳙时，要准备一个面积为4-8亩，水深为15-2米的池塘，在放养前施入适量的基肥。3、通常在5-6月份放养鱼苗，多采用混用的方式，可混用少量的白鲢和鲤鱼等。4、池水要保持一定的肥沃度，保证一定数量的浮游生物。
一、鲢鳙和大头鱼有区别吗
1、鲢鳙跟大头鱼有没有区别
鲢鳙又叫大头鱼，还有花鲢、胖头鱼、包头鱼、黑鲢等称呼，是同一种鱼。
2、鲢鳙(大头鱼)和鲢鱼的区别
(1)品种不同
鲢鱼和大头鱼都是中国著名的四大家鱼之一，两者都属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科鱼类。两者不同的是大头鱼为鳙属、鳙种鱼类，而鲢鱼为鲢属、鲢种鱼类。
(2)体表不同
鲢鱼和大头鱼体形类似，都是侧扁身型，但是大头鱼体侧上半部呈灰黑色，腹部为灰白色，两侧有花斑。鲢鱼两侧和腹部为白色，背部为青灰色，无斑纹。
(3)鱼头不同
鲢鱼和大头鱼的鱼头都较大，但大头鱼的鱼头更大且肥，占体长的三分之一，鲢鱼的鱼头没大头鱼那么大，一般为体长的四分之一。
(4)食物不同
鲢鱼和大头鱼都是滤食性鱼类，都生活在水的中上层，大头鱼以摄食浮游动物为主，鲢鱼摄食浮游植物为主。
(5)含量不同
大头鱼体内的蛋白质含量比鲢鱼高，脂肪、胆固醇含量较低，鲢鱼的脂肪含量比大头鱼高，也含有丰富的胶质蛋白。
(6)好吃部位不同
大头鱼的头部大而肥美，肉质雪白细嫩，经常用来做鱼头火锅。鲢鱼的腹部较为肥美，鱼肉软嫩且细腻，但是刺又多又细。
二、鲢鳙的养殖 ***
1、准备工作
(1)养殖鲢鳙的池塘面积要大，一般为4-8亩，水深一般在15-2米。
(2)放养鱼苗前，要施有机肥料，鲢鳙基肥要适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、放养鱼苗
(1)一般在5-6月份放养鱼苗，有单养和混养两种方式，一般采用混养的 *** 。
(2)这个阶段鱼类的习性逐渐不同，对外界的环境要求也不一样，可根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，给予各种鱼类适宜的生长环境，充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼
(3)种池一般是2-3种混养，可混养少许白鲢、鲤鱼等。
3、饲养管理
(1)这一阶段的鲢鳙主要以浮游生物为食，池水要保障一定的肥沃度，浮游生物也要达到一定的数量。
(2)池塘放养前要施基肥，放养后还要施绿肥及熟粪肥，要定期注新水使水保持褐绿色。
(3)人工投饲要定时、定位、定质、定量，这样可以提高饵料的利用率，降低饵料系数。
4、日常管理
(1)饲养鲢鳙时，每天早晨要巡塘一次，主要是为了观察水色和鱼的动态，还需要经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。
(2)要做好拉网检查的工作，这样利于肥水，且发病检查鱼的生长鱼病等情况，确定投饵量和鱼病防治 *** ，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、并塘和越冬
(1)在秋末冬初，水温下降至10°C以下的时候，鱼不会再摄食，这时要把鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬。
(3)在并塘前一周要停止投饲，可以选一个天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时要小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病。
(3)蓄养池水深一般在2米以上，要选择向阳背风，少污泥的池塘。并塘后在结冰时要注意防止缺氧，提防鸟的危害。
你好，大头鱼喜欢生活在水深而水质较清澄的水体中上层，对恶劣环境耐受力差，若水质混浊或离开水体则易死亡；此外，大头鱼自身的抗病能力很弱，并且生长缓慢，适应环境差等综合因素，所以养殖大头鱼要注意水质和养殖环境以及病害的预防三个方面。
要养好大头鱼我建议你使用微生物有益菌液——水产em菌液来养殖，之一、它可以有效调节水质，使养殖池内的水变得干净透明；第二、水产em菌液能够提高大头鱼的机体免疫力，预防病害，增进大头鱼的健康，降低发病率及死亡率；第三、它能够迅速净化池底淤泥，平衡PH值，减少水产动物的应激现象，创造健康养殖水环境，有助于大头鱼快速的生长，适当缩短养殖期。现在许多水产客户都在用水产养殖em菌液来喂养猪牛羊，见效快，效果非常棒，希望我的回答对你有所帮助。
大头鱼也叫花鲢鱼。
*** 如下：
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般15-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。
